2027年度新卒採用を募集いたします。

【募集職種】
調理職
①　和食調理
　 「雲海」レストランに配属し、和食調理を担当します。
　　 伝統的な会席料理から、器・素材・盛り付け・味わい、その細部までお
もてなしの心が行き届いた季節の一品料理まで、本格的な和食料理での
経験を極められる環境です。

②　中華調理
　　「花梨」レストランに配属し、中華料理を担当します。
　　 広東料理を中心とした、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴あ
る料理や香港式本格飲茶を経験できます。素材へのこだ
　 わりはもちろん、一つ一つ丁寧に料理を作り上げる環境で、実力と経験
を極められます。

③　洋食調理
■バンケット（宴会）調理スタッフ：ホットセクション3名/ガルドマンジェ2名
宴会、クラブラウンジを中心に、お客様の様々なご要望に合わせたお料理をお届けします。

■カスケイドカフェスタッフ：3名
ホテルロビーに位置する最も活気のあるビュッフェレストラン。オープンキッチンでお子様から大人まで楽しめる空間を盛り上げるレス
トランの調理職です。　　

■鉄板焼「赤坂」調理スタッフ：2名
トップフロアーから東京を見渡す最高の眺望でお迎えするレストラン。記念日や特別な時間の為に来店するお客様の目の前で調理を行うライブ感あふれるレストランです。

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＊エントリーフォームにて希望職種を選択してください。
＊エントリーフォームのご記入の希望職種を参考に、適性を考慮の上配属先を決定する場合があります。

【採用選考の流れ】
書類審査　
1次選考：面接試験（職種別に実施）
2次選考：最終面接

内定通知

【応募方法】
・大学生・短大生・専門学生
当サイトのエントリーフォームに入力の上、写真付き履歴書を添付して当システムよりご応募ください。

世界中のお客様の一日の始まりを支える仕事。

ANAインターコンチネンタルホテル東京のオールデイダイニング「カスケイドカフェ」では、朝食営業を支える夜勤専任のキッチンスタッフを募集しています。
国内外から多くのお客様が訪れるホテルの朝食は、一日の印象を左右する大切な時間。営業開始前の準備からライブキッチンでの調理まで、チームで協力しながら朝食を支えていただきます。

経験が浅い方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心してスタートできます。

【業務内容】
・マッシュルームやチェリートマトなどの簡単な食材のカット
・朝食ライブキッチンのセッティング
・飲茶、焼き魚、ベーコンなど朝食メニューの盛り付け・補充
・スクランブルエッグ、フライドエッグ、味噌汁などの簡単な調理
・ライブキッチン（エッグステーション）での調理
・オムレツ
・ライドエッグ
・スクランブルエッグ など
・キッチン内の衛生管理・清掃
等

【Bar Manager｜MIXX Bar & Lounge】

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、36階に位置する「MIXX Bar & Lounge」のバーマネージャーを募集しております。

東京の夜景を一望できるMIXX Bar & Loungeは、国内外から多くのゲストが訪れるホテルを代表するバーラウンジです。洗練された空間で提供されるカクテルや上質なサービスを通じて、特別な時間と体験をお届けしています。

本ポジションでは、バーオペレーションの統括だけでなく、チームマネジメント、売上管理、イベント企画、サービス品質の向上など、バー運営全体をリードしていただきます。

インターナショナルな環境の中で、お客様満足とビジネス成果の両立を目指しながら、ラグジュアリーホテルのバーを次のステージへ導いていただける方をお待ちしております。

【主な業務内容】

■ バーオペレーションの管理
・バーおよびラウンジ運営全体の統括
・ゲストサービスおよびサービス品質の向上
・VIPゲストおよび常連ゲストへの対応
・IHGブランド基準および衛生基準の管理

■ チームマネジメント
・スタッフの採用、育成、評価
・シフト作成および人員配置の管理
・チームメンバーへのコーチング

■ ビジネスマネジメント
・売上および収益管理
・コストコントロールおよび予算管理
・商品構成やドリンクプロモーションの企画
・イベントやシーズナルキャンペーンの立案・実施
・マーケットおよび競合分析

【このポジションの魅力】

・東京を代表するラグジュアリーホテルのバーラウンジ運営に携われる
・国内外のVIPゲストや多様なバックグラウンドを持つお客様と接する機会が豊富
・バー運営だけでなく、売上管理やイベント企画など経営視点を身につけられる
・チームマネジメントを通じて次世代のバーテンダー育成に携われる
・IHGグループのグローバルネットワークの中でキャリア形成が可能

東京の夜を彩る特別な空間で、チームと共に新たな価値を創り出してみませんか。

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』のフロントでのゲスト対応
《主な仕事内容》
ANAインターコンチネンタルホテル東京のフロントでのチェックイン及びチェックアウト業務と、それに付随するご案内業務を担当していただきます。
8割以上が海外からお越しの滞在ゲスト。ホテルスタッフも様々なバックグラウンドを持つ人々なので、インターナショナルな環境にご興味のある方には楽しく働ける環境だと思います。

また、801室を誇る都内でも大規模なホテルでのフロント業務ですので、グローバルな環境下でマネージメント力・判断力等業務を通してスキルを向上していただけます。
ラグジュアリーホテルならではの「プラスアルファ」のサービスを提供したい思いのある方、今までの経験を活かしてホテルを盛り上げて行きたいと思っていただける方のご応募をお待ちしております。

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』では、館内35階に位置するクラブラウンジにてご活躍いただけるスタッフを募集しております。

クラブラウンジは、国内外のVIPゲストや長期滞在のお客様に向けて、よりパーソナルで上質なサービスを提供する特別な空間です。
朝食からカクテルタイムまで、時間帯ごとに異なるサービスを通じて、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを行います。

宿泊部の所属ですが、レストランサービスのご経験と宿泊部門、両方のご経験が可能です。他部署も連携し、ゲストの期待に応える為、ホテル全体のサービスを学べます。

【主な業務内容】
・チェックイン・チェックアウト
・コンシェルジュサービス
・クラブラウンジでの接客サービス全般
（朝食、アフタヌーンティー、カクテルタイム等）
・お客様のご案内およびドリンク・軽食の提供
・ゲストからのお問い合わせ対応（館内案内等）
・テーブルセッティング、備品管理、ラウンジ内の環境整備
・他の宿泊部門との連携によるゲスト対応

国内外から訪れるVIPゲストに対し、インターコンチネンタルならではの上質なホテルライフを提供する、ホテルの中核となるポジションです。

ホテルやレストラン、サービス経験を活かし、ラグジュアリーホテルの最前線で次のステージへ挑戦してみませんか。