ANAインターコンチネンタルホテル東京では、オールデイダイニング「Cascade Café」のレストランマネージャーを募集しております。

Cascade Caféは、朝食からランチ、スイーツ、ディナーまで、多彩なメニューをビュッフェスタイルで提供するホテルを代表するレストランです。国内外から多くのゲストが訪れ、活気あふれるオペレーションが日々展開されています。

本ポジションでは、レストランオペレーションの統括はもちろん、チームマネジメント、人材育成、シフト管理、売上・コストコントロールなど、レストラン運営全体を担っていただきます。
多国籍なスタッフが活躍するインターナショナルな環境の中で、お客様満足とビジネス成果の両立を目指しながら、マネージャーとして裁量を持ってご活躍いただけるポジションです。

【主な業務内容】
■ レストランオペレーションの統括
・日々のサービスオペレーション管理
・ゲスト満足度向上に向けた施策の企画・実行
・VIPゲストおよび特別なお客様への対応
・サービス品質およびIHGブランド基準の維持・向上

■ チームマネジメント
・スタッフの採用、育成、評価
・シフト作成および人員配置の管理
・チームメンバーへのコーチング等をトレーニング部門と連携して行う

■ ビジネスマネジメント
・売上分析および収益最大化施策の立案
・コストコントロールおよび予算管理
・競合分析およびマーケットトレンドの把握
・F&Bディレクターおよびシェフとの連携によるレストラン運営

インターナショナル環境でホテルを代表する大型オールデイダイニングの運営経験を積むことができます。
チームマネジメントから売上・コスト管理まで幅広い裁量を持って活躍できる場ですので、キャリアアップをお考えの方にご挑戦いただきたいと考えます。
また、IHGブランドの一員として、将来的に幅広くグローバルなキャリア形成が可能です。

お客様に最高のダイニング体験を提供しながら、チームと共に成果を創り上げたい方、そしてマネージャーとして更なる成長を目指したい方からのご応募をお待ちしております。

話題のエンターテイメント型レストランで、お客様に特別な体験をお届けしませんか？
『ANAインターコンチネンタルホテル東京』36F「ル・プチシェフ」でのレストランサービス業務です。
世界一小さなシェフが演出する、最先端の3Dテクノロジーと極上の料理が織りなすユニークな食の旅をお届けするＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京の「ル・プチシェフ」で、お客様に特別なダイニング体験をお届けするサービススタッフを募集します。
人を喜ばせるのが好きな方、新しいレストランでキャリアを広げたい方、沢山のご応募をお待ちしております。 　

現在一般職とスーパーバイザー職を募集中です。


《主な仕事内容》
‐ゲストの到着～お席へのご案内
‐ストーリーに合わせたお食事や飲み物の提供
‐コミュニケーションスキルを活かしたゲストへのお声がけ
‐衛生管理等

■スーパーバイザー
‐オペレーションマネージメント
‐チームマネージメント
‐新人教育
‐シフト管理等

ホテル内37階にて最高の味わいと最高の眺望でお迎えする鉄板焼の「赤坂」。
選びぬかれた最高級の和牛をそろえ、旬の魚介類、季節の野菜をナイフさばきも鮮やかに皆様の目の前で調理いたします。
37階からの眺望もレストラン「赤坂」の魅力の一つ。
お祝いの席や大切な人との素敵な時間を求めていらっしゃる国内外のお客様に素敵なひとときを提供しませんか。

高級感溢れる空間で貴方のサービスがゲストの大切な時間をつくります。

レストランサービス経験者、ラグジュアリー空間でスキルアップを目指したい方のご応募をお待ちしております。


≪主な仕事内容≫
鉄板焼「赤坂」内での接客・サービス業務
衛生管理等

ANAインターコンチネンタルホテル東京の宿泊部にある「インスタントサービスセンター」にて、電話を通じた総合ゲストサービスを担当していただくスタッフを募集します。

インスタントサービスセンターは、ホテルの代表電話や客室からの内線電話を通じて、お客様から寄せられるさまざまなご要望・お問い合わせに対応する、お客様とホテルをつなぐ重要な窓口です。

直接ゲストと対面する機会はありませんが、ホテルのさまざまな部署と連携しながら、お客様のご滞在を快適にする重要な役割を担います。

≪主な仕事内容≫

・ホテル代表電話への外線対応
・客室からの内線電話対応
・ご宿泊のお客様からの各種リクエスト対応
・館内レストランの予約受付
・ルームサービスのオーダーテイク
・館内施設・サービスのご案内
・各部署との連携によるゲストリクエストへの対応
・その他、ゲストサービスに関する業務

≪このポジションの魅力≫

インスタントサービスセンターは、ホテルのほぼすべての部署と関わることができるポジションです。

お客様からのご要望に的確にお応えするためには、レストラン、ルームサービス、フロント、クラブラウンジなど、ホテル全体のサービスや施設について幅広い知識が必要となります。

そのため、業務を通じて自然とホテル全体への理解を深めることができ、ホテル経験者はもちろん、これからホテル業界の知識を身につけたい方にも適した環境です。

また、国内外から多くのお客様をお迎えするインターナショナルホテルだからこそ、電話対応を通じて語学力やコミュニケーションスキルを磨くこともできます。

対面での接客とは異なり、声だけでお客様の状況やご要望を正確に把握し、安心感を与える対応力が求められる仕事です。

落ち着いた環境でお客様一人ひとりと丁寧に向き合いながら、長くホテルでキャリアを築いていきたい方にもおすすめのポジションです。

ホテルのすべてを知ることができる「総合ゲストサービス」の仕事に、あなたも挑戦してみませんか？

ご興味のある方からのご応募をお待ちしております。

赤坂の地で長く愛されるＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京。外資系大型ホテルのゲストサービス全般の責任者としてのご勤務してみませんか。
今まで培ってきたホテルでのご経験・柔軟性・リーダーシップスキル・語学スキルを存分に活かしていただけます。
IHGグループのフラグシップホテルなので、様々なチャンスかあり将来のキャリアアップにもつながります。
宿泊部スタッフは様々なバックグラウンドを持つインターナショナルチームです。グローバルな雰囲気の中で働きたいという方にぴったりな職場です。

《主な仕事内容》
チェックイン、チェックアウトのフロント業務全般に加え、
VIPゲスト対応 、緊急時対応 クレーム対応の業務等を担っていただきます。
他部署との連携の元、国内外のお客様のご滞在を快適に保つ重要なポジションです。
グローバルな環境下で、あなたのスキルを活かしてみませんか？


・スタッフが好感度のある身だしなみ、および行動基準を遵守しているか
・定例のスタッフミーティングを計画・実施し
・フロントデスク、およびゲストリレーションスタッフの行動に注意を払い、プライオリティークラブメンバー、その他のVIPが特別な配慮と認知を受けることを確認
・VIPやその他の特別ゲストの部屋割り・出迎え・見送りについて、ゲストリレーションをアシスト
・ゲストの特別な依頼に真摯に耳を傾け、関係部門と調整し問題を解決
・ピーク時には、チェックイン、チェックアウト、予約業務だけでなくフロント前のゲストの整備やクラブラウンジ、ビジネスセンター業務をアシスト
・効率的なチェックイン・チェックアウト・予約受注が常に行われていることを確認
・割引やアップグレードが正当に行われていることを確認
・ホテルのすべての緊急対応手順を完全に理解し、緊急事態発生時に適切に対応
・コンピューターシステム(OPERA)に精通しシステムを駆使したゲストサービス提供
・翌日および週間のフォーキャストを常に注視し、適切な人員調整を行う
・宿泊部長、経理と協力し、自セクションの予算を作成、管理する
・宿泊部長、人事と協力し、自セクションの人員計画を行う
・夜間、ホテルの公共エリアおよびバックスペースの巡回を実施
・夜間に起こったすべてのクレームを把握し適切な指示を与える
・インシデントレポートの作成
等

責任を伴うお仕事ですが、ホテル宿泊部でキャリアアップをお考えの方には必ずやプラスになる経験です。
複数名のアシスタントフロントデスクマネージャー（Duty Manager）がいる事、またフロントオフィスマネージャーや宿泊部ダイレクターがサポートする体制となります。

世界有数のホテルグループであるIHG Hotels & Resortsの一員として、ANAインターコンチネンタルホテル東京で人事スタッフを募集します。

国内外から多くのお客様をお迎えするインターナショナルホテルでは、さまざまな国籍・バックグラウンドを持つスタッフが活躍しています。

人事の仕事は、スタッフ一人ひとりが安心して働き、最高のサービスを提供できる環境をバックオフィスから支える、ホテル運営に欠かせない仕事です。

本ポジションでは、採用面接業務から、入社・異動・退職に関わる人事事務、新卒・インターンシップ対応まで、人事・採用に関する幅広い業務を経験することができます。

これまでの人事・採用経験を活かしてさらに専門性を高めたい方はもちろん、グローバルなホテル環境で人事のキャリアを長期的に築いていきたい方にも、成長の機会となるポジションです。

≪主な仕事内容≫

■ 採用業務
・新卒・中途採用・アルバイト採用に関する一連の業務
・求人掲載、応募者対応、面接調整などの採用業務
・新卒採用、インターンシップに関する対応

■ 入社・人事関連業務
・新入社スタッフの入社書類作成、送付、手続き案内
・入社・異動・退職に関する各種事務手続き
・採用・従業員データの登録、変更、管理
・人事関連書類の回収、確認、ファイリング

■ 社内コミュニケーション・イベント
・社内イベントの企画・運営サポート
・社内コミュニケーションツールやポスターの作成・掲示
・各部署との連携および問い合わせ対応


ホテルの人事は、「人を採用する」だけではありません。
世界中から集まるスタッフと関わり、一人ひとりが安心して働き、成長できる環境をつくることも私たちの大切な仕事です。

採用から入社、その後のキャリアまで人に関わる幅広い業務を経験できるため、人事としてのキャリアをさらに広げたい方、グローバルな環境で長く活躍したい方にぜひ挑戦していただきたいポジションです。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の人事チームの一員として、ホテルを支える「人」の仕事に携わってみませんか。

ホテル内37階にて最高の味わいと最高の眺望でお迎えする鉄板焼の「赤坂」。
選びぬかれた最高級の和牛をそろえ、旬の魚介類、季節の野菜をナイフさばきも鮮やかに皆様の目の前で調理いたします。
37階からの眺望もレストラン「赤坂」の魅力の一つ。
お祝いの席や大切な人との素敵な時間を求めていらっしゃる国内外のお客様に素敵なひとときを提供しませんか。

高級感溢れる空間で貴方のサービスがゲストの大切な時間をつくります。

レストランサービススキルは勿論、ワイン等の知識を活かしたい方、
今後のスキルアップやお仕事に復帰されたいとお考えの方もご応募ください。


≪主な仕事内容≫
鉄板焼「赤坂」内での接客・サービス業務
衛生管理等

ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」では、
サービススタッフを募集しております。

「花梨」は、広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の本格料理や、香港式飲茶を提供する本格的中国料理のレストランです。
落ち着いた雰囲気の店内には7つの個室を備え、接待や記念日など、特別なシーンで多くのお客様にご利用いただいています。

本ポジションでは、レストランサービスの基礎を大切にしながら、
一人ひとりのお客様に寄り添った丁寧な接客を通じて、
ワンランク上のサービススキルを身につけていただけます。

入社後は、経験豊富な先輩スタッフがしっかりとサポートしますので、
ホテルやレストランでの接客経験が2〜3年程度の方でも、安心してステップアップできる環境です。
リピーターのお客様も多く、落ち着いた環境の中で、接客の奥深さを学びたい方、レストランでお出しているワインや紹興酒、中国茶等の専門知識も身につけることが可能です。

「今までの経験を活かしながら、より質の高いサービスを身につけたい」
「将来はホテルサービスのプロフェッショナルを目指したい」
そんな想いをお持ちの方のご応募を、心よりお待ちしております。

【ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京について】
① 基礎から“本物のサービス”を学べる環境
ANAインターコンチネンタルホテル東京は、外資系ラグジュアリーホテルとして、サービスの基本を非常に大切にしています。
言葉遣い、立ち居振る舞い、お客様への気配りなど、社会人として一生役立つスキルを、日々の業務を通して自然と身につけることができます。

② 若いうちから多様な経験ができる
館内にはレストラン、バー、宴会、クラブラウンジなど多くの部署があり、
若手のうちから様々なスタイルのサービスに触れられるのが大きな特徴です。
「まだ自分の強みがまだ分からない」という方でも、経験を重ねながら方向性を見つけることができます。

③ 国際的な環境で成長できる
海外からのお客様や、多国籍なバックグラウンドを持つスタッフと働くことで、語学力だけでなく、グローバルな考え方や柔軟な対応力が自然と身につきます。
若いうちから“世界基準”を体感できる環境です。

④ 先輩・上司が近く、学びやすい風土
大規模ホテルでありながら、若手の成長をしっかり見てくれる風土があります。
分からないことはすぐに相談でき、チャレンジしたい気持ちも尊重されるため、「成長したい」という意欲を持つ方には最適な職場です。

⑤ 将来につながるキャリアの広がり
ANAインターコンチネンタルホテル東京を基盤に、
将来的には館内でのステップアップはもちろん、IHGグループ内での国内・海外キャリアも視野に入ります。
若いうちの経験が、長いキャリアの土台になります。

世界基準のペストリーを支える、次世代リーダーを募集。

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、レストラン、クラブラウンジ、アフタヌーンティー、宴会、ウェディングなど、多彩なシーンで提供するペストリー・デザートを製作しています。

今回募集するのは、ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーを支え、チームの中心となって活躍いただくペストリーマネージャーです。

現場での製造業務に加え、スタッフの育成やシフト管理、品質・衛生管理など、日々のオペレーションをリードする重要なポジションです。現場とマネジメントの両方に携わりながら、ホテルのペストリー部門を支えていただきます。


【主な業務】
ペストリー部門のマネジメント業務および製造業務を担当していただきます。

■レストラン・クラブラウンジ・宴会・ウェディング向けスイーツの製造
■日々のオペレーション管理
■スタッフの指導・育成・技術指導
■シフト作成・勤怠管理
■食材の発注・在庫・原価管理
■HACCPに基づく衛生・品質管理
■季節商品・イベント商品の企画、商品開発
■ペストリー＆ベーカリー統括マネージャーのサポート
■他部署との連携・調整

ラグジュアリーホテルの宴会料理を支える、食肉加工のプロフェッショナルを募集します。

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、宴会調理部門で活躍いただく「ブッチャー（食肉加工）」のフルタイムパートスタッフを募集しています。

国際会議や企業イベント、ウェディング、パーティーなど、多彩な宴会料理を提供する当ホテル。料理の品質を左右する食肉の加工・下処理を担うブッチャーは、宴会調理に欠かせない重要なポジションです。

【仕事内容】

宴会調理部門にて、牛肉・豚肉・鶏肉などの食肉加工を中心にご担当いただきます。

‐牛肉・豚肉・鶏肉などのカット・加工・筋引き・整形
‐宴会料理や婚礼料理で使用する食肉の仕込み
‐食材の品質・鮮度・在庫管理
‐HACCPに基づく衛生管理
‐調理スタッフとの連携による食材の準備
‐作業場の整理整頓・清掃
等