ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ザ・ステーキハウス アシスタントマネージャー を募集しています。
ザ・ステーキハウスは、本格的なアメリカンステーキハウスの魅力と、インターナショナルホテルならではの洗練されたサービスが融合した人気レストランです。
3mを超える備長炭グリルを備えたオープンキッチンでは、シェフのライブ感あふれる調理とともに、国内外のゲストへ記憶に残るダイニング体験を提供しています。

本ポジションは、日々のオペレーション管理にとどまらず、レストランの未来を共に創り上げていくリーダーシップポジションです。
サービス品質の向上、チームメンバーの育成・モチベーションマネジメント、売上最大化に向けた戦略立案に加え、コストコントロールや収益性のマネジメントも重要な役割となります。

大規模かつ国際色豊かな環境を持つANAインターコンチネンタルホテル東京だからこそ、決められた運営を維持するだけではなく、アイデアを形にしながらアウトレットの価値向上に挑戦できる醍醐味があります。
マネージャーと協力し、チームとともにレストランを成長へ導きたい方、そしてゲストに特別な体験を届ける情熱をお持ちの方をお迎えしたいと考えています。

【主な業務内容】
■レストランの管理
‐IHGホテルのサービスや衛星基準の実施状況を監督
‐スタッフとのブリーフィングを通して、VIPや特別な機会の為に訪れたお客様の情報、
　特別メニュー等についてスタッフ全員に情報共有を行う。
‐レストランへ訪れたお客様への出迎え・挨拶を通しパーソナルなサービス提供に努める
‐スタッフのトレーニングやモチベーションを上げる取り組み
■サービス向上
‐ゲストコメントを通しシェフやF&Bダイレクターと共に、ゲストニーズを捉え改善する
‐レストランにおけるキャンペーンやイベントのの作成・実施
‐競合分析を行う
‐顧客のデータベースを管理し、パーソナルサービスに努める
‐コスト・フォアキャストの管理
‐人員計画と部門の予算をダイレクターと共に作成、管理

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、国内外から訪れるゲストの様々なご要望にお応えする、コンシェルジュを募集しております。

コンシェルジュは、ホテルの施設やサービスをご案内するだけではなく、レストランのご予約、観光スポットのご紹介、交通手段の手配、ビジネスに関するサポートなど、お客様一人ひとりのご希望に寄り添い、滞在をより快適で思い出深いものにする仕事です。

「お客様のために何ができるか」を考え、時にはホテル内のさまざまな部署や外部の施設・サービスとも連携しながら、ご要望の実現に向けて対応していただきます。

海外からのお客様も多いインターナショナルな環境のため、英語などの語学力や異文化への理解を活かして働きたい方にもぴったりのポジションです。

≪主な仕事内容≫

・ホテル内の施設、サービスに関するご案内
・レストラン、バー等の予約・手配
・観光スポット、ショッピング、エンターテインメント等の情報提供
・交通機関、観光・旅行に関する各種手配
・医療機関等に関する情報提供・サポート
・ビジネスに関する各種サポート
・ゲストからの特別なリクエストへの対応
・VIP、リピーターゲストへのパーソナルなサービス提供
・各部署および外部パートナーとの連携
・その他、付随する業務全般

≪このポジションの魅力≫

コンシェルジュに求められるのは、決められたサービスを提供するだけではありません。
お客様の言葉の背景にある「本当に求めていること」をくみ取り、期待を一歩先回りした提案やサポートをすることが大切です。
そのため、高いコミュニケーション能力や柔軟な対応力、情報収集力、判断力を身につけることができます。

日本最大級の広さを誇るクラブラウンジ Club InterContinental は、より多様なゲストに、より質の高いラウンジ体験を提供する為、新たにスーパーバイザーを募集します。

「ホテルの中の小さなホテル」と呼ばれる193室のクラブルームを備えたラウンジ。クラブルームにご滞在のお客様だけがアクセスできる特別な空間で、特別な体験をしていただきたい。それが私たちの使命です。

ビジネスでご滞在されるVIPゲストから、ご家族でお越しのゲストまで、
一人ひとりのニーズに寄り添ったサービスを提供し、
チームを牽引しながら現場のクオリティを高めていただける
スーパーバイザー・管理職候補を募集しています。

【主な業務内容】

- クラブラウンジでのチェックイン／チェックアウト業務の統括

- コンシェルジュ業務およびゲストリクエスト対応

- ラウンジサービス管理

- チームメンバーの指導・育成、オペレーション管理

- 他部門と連携したゲストエクスペリエンスの向上

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、800室を超える客室を有する大型ホテルです。
その中でも Club InterContinental は、高いサービス力が求められるポジションです。

着任後はトレーニングを通じて、インターコンチネンタルブランドの基準やオペレーションを理解いただき、将来的にはマネージャー等更なるキャリアアップを視野に入れていただく事が出来る環境です。

ラグジュアリーホテルの最前線で、
これまで培ってきた経験を活かし、次のステージへ挑戦してみませんか。

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、宿泊予約部門のアシスタントマネージャーを募集しております。

ゲストの約8割が海外から訪れるインターナショナルホテルで、国内外から寄せられるさまざまな予約を管理し、ホテルの客室販売を支える重要なポジションです。

電話やE-mail、OTA、旅行会社など多様な予約チャネルに対応しながら、客室の在庫管理、料金コントロール、予約情報の管理、ゲストリクエストへの対応など、宿泊予約業務全般に携わっていただきます。

また、フロント、営業、レベニュー、料飲、ハウスキーピングなど、ホテル内のさまざまな部署と連携し、お客様の予約から滞在までをスムーズにつなぐ役割も担っていただきます。

≪主な仕事内容≫

・電話、E-mail、OTA、旅行会社等からの宿泊予約受付・管理
・予約内容の確認およびシステムへの入力・更新
・客室在庫・客室数の管理
・料金コントロール、レート設定
・予約に関するチャージ・課金管理
・ゲストインフォメーションの登録・更新
・ゲストからの各種リクエストへの対応
・フロント、レベニュー、営業、料飲、ハウスキーピング等との連携
・予約業務に関するスタッフのサポート・指導
・その他、宿泊予約部門の運営に関わる業務

≪このポジションの魅力≫

宿泊予約は、ゲストがホテルを利用する最初の接点です。
海外からのお客様も多い環境の中で、英語をはじめとする語学力やコミュニケーション力を活かしながら、グローバルなホテル予約業務の経験を積むことができます。

また、予約受付だけではなく、客室在庫や料金設定、予約チャネルの管理などにも携わるため、ホテルの収益構造やレベニューマネジメントへの理解を深めることができるのも大きな魅力です。
アシスタントマネージャーとして、日々の予約オペレーションを支えるだけでなく、チームメンバーへのサポートや業務改善にも携わっていただきます。

国内外から多くのゲストを迎えるANAインターコンチネンタルホテル東京で、ホテルの客室販売とゲストの滞在を支える宿泊予約のプロフェッショナルとして、次のキャリアステージへ進んでみませんか？

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ホテル内のレストラン・バーに特化したF&B Marketing Managerを募集しております。

本ポジションでは、12の直営レストラン・バーを有するANAインターコンチネンタルホテル東京のF&Bビジネスにおいて、マーケティング戦略の立案・実行から販促施策、CRM、コンテンツ制作まで幅広く携わり、レストラン・バーの売上および収益の最大化を目指していただきます。

単にプロモーションを企画するだけではなく、各レストラン・バーの特徴やターゲット、販売状況、市場動向などを捉え、「どのチャネルで、誰に、どのような価値を届け、どのように予約・売上につなげるか」を考え、実行していくポジションです。
デジタルマーケティングから従来型の販促施策まで幅広いチャネルを活用し、既存の販売チャネルの強化に加え、新たな販売機会や収益機会の創出にも取り組んでいただきます。

また、F&Bチーム、調理部門、レベニューチーム、マーケティング＆コミュニケーションチームなど、ホテル内のさまざまな部門をつなぐ役割も担います。

≪主な業務内容≫

■ F&Bマーケティング戦略の企画・推進
・年間およびシーズンごとのF&Bマーケティング戦略、キャンペーンカレンダーの策定
・各レストラン・バーのコンセプトやターゲットに合わせたマーケティング施策の企画・実行
・F&B、調理、レベニュー、マーケティング各チームとの連携
・売上・収益目標に基づいたマーケティング施策の立案

■ 販促チャネル・販売機会の最適化
・デジタルおよび従来型のマーケティングチャネルの管理・最適化
・既存販売チャネルの効果検証および改善
・新たな販売機会・収益機会の創出
・ターゲットとなる顧客層に合わせたプロモーションの企画・展開

■ 関係部署との連携・プロジェクトマネジメント
・F&B部門とマーケティング＆コミュニケーション部門の橋渡し役
・各マーケティング施策の進捗管理および関係者との調整
・定期的なF&B Marketing Meetingの企画・運営
・アジェンダ作成、進捗共有、アクションアイテムの管理

■ CRM・デジタルマーケティング
・社内顧客データベースやTableCheckを活用したeDMの企画・配信
・ターゲット顧客に向けた効果的なメールマーケティングの実施
・予約獲得、リピーター促進、売上最大化につながるCRM施策の企画
・デジタルチャネルにおける施策効果の分析・改善

■ コンテンツ制作・クリエイティブディレクション
・レストラン・バーの撮影におけるF&B側のプロジェクトサポート
・撮影に伴う店舗オペレーションとの調整
・ムードボードの作成
・料理、メニュー、テーブルセッティング等の演出提案
・F&Bの魅力を最大限に伝えるスタイリング・コンテンツ制作への参画


ホテルのマーケティング担当として、単一のブランドや店舗だけではなく、多彩なコンセプトを持つレストラン・バーのマーケティングを横断的に担当できることが、このポジションの大きな魅力です。

料理、サービス、ブランド、デジタルマーケティング、CRM、レベニューマネジメントなど、さまざまな専門領域をつなぎながら、アイデアを実際の集客・予約・売上へとつなげていくことができます。

また、F&Bチームやシェフ、レベニュー、マーケティング＆コミュニケーションなど、多くのステークホルダーと協働するため、プロジェクトマネジメント力やビジネス感覚をさらに高められる環境です。

「マーケティングの力でレストランの売上を伸ばしたい」
「クリエイティブだけでなく、ビジネス・収益面にも深く関わりたい」
「ホテル・レストランのブランド価値を高める仕事に挑戦したい」

そんな方にぜひ挑戦していただきたいポジションです。

インターナショナルな環境の中で、ANAインターコンチネンタルホテル東京の多彩なF&Bビジネスをさらに成長させる、マーケティングの中核メンバーとして活躍してみませんか？

ANAインターコンチネンタルホテル東京内のカスケイドカフェの調理スタッフを募集しております。
ホテルのメインロビーに位置し、ビュッフェスタイルのオールデイダイニングとして常に活気に満ちたレストランです。
インタラクティブなオープンキッチンや多国籍料理を楽しめるコンセプトのレストランでは若いスタッフも多く、忙しい中にも楽しく勤務できる環境です。
また、プロモーションで各地の料理を紹介していますので今までのご経験も活かしてご勤務いただけます。
大きな箱でダイナミックな調理を経験したいと感じる方、グローバル環境で働きたい方のご応募をお待ちしております。

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、オールデイダイニング「カスケイドカフェ」にて、調理マネージャーを募集しております。

カスケイドカフェは、ホテルロビーに隣接するオープンキッチンスタイルのオールデイダイニング。朝食・ランチ・ディナーを通して、国内外から訪れる宿泊ゲストやローカルゲストにご利用いただく、常に活気に満ちたレストランです。

ビュッフェからアラカルトまで幅広い料理を提供しており、時間帯やゲスト層に応じた柔軟なオペレーションと、高い調理・マネジメントスキルが求められます。

本ポジションでは、調理業務だけでなく、キッチンチームのマネジメント、スタッフの育成、オペレーション・品質管理、食材発注、原価管理など、キッチン運営全般を担っていただきます。

≪主な仕事内容≫

・カスケイドカフェにおける調理業務全般
・キッチンチームのマネジメントおよびスタッフ育成
・日々のキッチンオペレーション管理
・料理の品質管理および衛生管理
・食材の発注、在庫管理
・原価管理、コストコントロール
・メニューや料理の改善・提案
・ビュッフェ、アラカルト料理の調理・提供管理
・プロモーション、フェア等の企画・運営への参画
・F&B部門、サービスチーム、購買、経理等との連携
・その他、レストラン運営に関わる業務

≪このポジションの魅力≫

大型ホテルならではのダイナミックなキッチンで、料理人としての経験とマネジメントスキルの両方をさらに高めることができます。

カスケイドカフェでは、朝食からディナーまで幅広い料理を提供するため、さまざまな調理技術やメニューへの対応力を身につけることができます。

また、季節ごとのプロモーションやフェアでは、世界各国の料理をテーマにしたメニューを展開する機会もあり、料理の幅や発想力をさらに広げられる環境です。

さらに、キッチンチームの育成やシフト・人員管理、原価・コスト管理などにも携わるため、現場のシェフとしてだけでなく、将来的にキッチンを統括するリーダーを目指す方にとっても、次のステージにつながる経験を積むことができます。

≪ANAインターコンチネンタルホテル東京で働く魅力≫

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、IHG Hotels & Resortsのフラッグシップホテルとして、国内外から多くのゲストをお迎えしています。

館内には12のレストラン＆バーがあり、それぞれ異なるコンセプトや料理ジャンルを展開しています。

一つのレストランで専門性を高めるだけでなく、将来的には館内の他レストランやキッチンへのキャリアステップも視野に入れることができます。

「大規模なホテルレストランのキッチンを率いる経験を積みたい」
「現場で料理を続けながら、マネジメントにも挑戦したい」
「料理人としての専門性とリーダーシップの両方を高めたい」

そんな想いをお持ちの方に、ぜひ挑戦していただきたいポジションです。

これまで培ってきた調理経験とマネジメントスキルを、ANAインターコンチネンタルホテル東京という大きな舞台でさらに伸ばしてみませんか？

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

ANAインターコンチネンタルホテル東京3階に位置する、日本料理「雲海」にてサービススタッフを募集しております。

「雲海」は、都会の喧騒を忘れさせる、四季折々の美しい日本庭園を望む日本料理レストランです。

落ち着いた趣のある店内では、伝統的な会席料理をはじめ、器、素材、盛り付け、味わいに至るまで細部にこだわった季節の料理をご提供しています。

日本料理の伝統を大切にしながら、一人ひとりのお客様に心を尽くす「和のおもてなし」を実践できることが、「雲海」で働く大きな魅力です。

≪主な仕事内容≫

・日本料理「雲海」における料理、ドリンクのサービス
・お客様のご案内、オーダーテイク
・会席料理に合わせた料理提供およびサービス
・お客様からのご要望への対応
・テーブルセッティング、片付け
・予約内容の確認・管理
・レストラン内の衛生管理、環境整備
・その他、店舗運営に関わる業務

「雲海」では、料理を提供するだけではなく、日本料理の文化や季節感、そして日本ならではのおもてなしをお客様に伝えることを大切にしています。

国内のお客様だけでなく、海外からのお客様も多く訪れるため、
「日本の文化や日本料理の魅力を海外のお客様に伝えたい」
という方には、特にやりがいを感じていただける環境です。

また、会席料理のサービスを通じて、日本料理に関する知識だけでなく、料理に合わせた器、食材、季節感、作法など、日本料理のサービススタッフとして専門性を高めることができます。

これまでホテルや日本料理店で培ったサービス経験をさらに深めたい方はもちろん、和食・日本文化に興味があり、これから本格的な日本料理のサービスを学びたい方も歓迎します。

ANAインターコンチネンタルホテル東京2階メインロビーに位置する アトリウムラウンジ。
優雅なアフタヌーンティーからビジネスランチ、ご家族でのディナーまで、幅広いシーンでご利用いただくホテルの象徴的なラウンジです。
国内外のゲストが行き交うこの空間で、サービスの質を支えるアシスタントマネージャーを募集しております。

本ポジションは、現場の第一線に立ちながら、チームをまとめ、オペレーションを安定的に運営する重要な役割です。マネージャーを補佐しつつ、インチャージとして現場をリードしていただきます。

【主な業務内容】

‐サービスオペレーションの統括および現場管理
‐スタッフへの指示出し・育成・フォロー
‐シフト管理・人員配置の調整
‐ゲスト対応およびクレーム対応
‐売上向上施策や業務改善への提案・実行

アトリウムラウンジは、ホテルの“顔”として高いサービスレベルが求められる場所です。
これまでの経験を活かしながら、次のステージへ踏み出したい方のご応募をお待ちしております。

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「アトリウムラウンジ」のサービススタッフ（アルバイト）を募集いたします。


ホテル2階メインロビーに位置する「アトリウムラウンジ」。
優雅なアフタヌーンティーからビジネスランチ、ご家族とのディナーまで、幅広いシーンでご利用いただくホテルの象徴的なラウンジです。

国内外のゲストが行き交う洗練された空間で、上質なサービスを身につけながら働いてみませんか。週3日、1日5時間～（ご相談ください）
フルタイム勤務可能な方、パートタイムで柔軟に働きたい方、どちらも歓迎いたします。

【主な業務内容】

‐お客様のご案内・席へのエスコート
‐料理・ドリンクの提供
‐オーダー対応
‐テーブルセッティング・片付け
‐店内準備・片付け作業等

経験に応じて丁寧にサポートいたしますので、安心してスタートできます。