LITTLE MOTHERHOUSE
チームメンバーとともに、チョコレートを中心とした菓子製造を行っていただく、アルバイトスタッフを募集します。
お菓子づくりが好き、食べることが好きなど食に関する想いがあれば、未経験でもご応募可能なお仕事です。
現在のファクトリーでは、パティシエ経験のあるメンバーはもちろん、異業種から参加したメンバーなど未経験者の方も多く、チームで協働しながらお菓子づくりを行っています。
チョコレートの取り扱いから習得いただき、焼菓子を含めて菓子製造全般において、パティシエのサポートを行っていただきたいと思っておりますので、カカオの知識やチョコレートの取り扱い方法、焼菓子製造などを学ぶことができます。
以下、具体的な業務の一例です。
・製造計画に基づいたチョコレート・焼菓子の製造（仕込み、成型、包装など）
・パティシエの指示のもと原材料や資材の準備・確認（発注、在庫確認、棚卸など）
・キッチン内の整理整頓清掃 等
【勤務地】
LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP（銀座）
【LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOPとは】
マザーハウス初となるショップとファクトリーを併設した店舗で、チョコレートを中心とした菓子の製造、販売とカフェでの提供を行っています。
本ファクトリーでは、インドネシア産のホワイトチョコレートを使用し、日本の四季を12色のグラデーションで表現したイロドリチョコレートを中心にお菓子の製造・販売を行っています。このイロドリチョコレートをはじめとして途上国にある魅力的な素材を使ったお菓子の生産・開発をさらに強化するため、今回、菓子製造スタッフを増員いたします。
LITTLE MOTHERHOUSE 詳細については、以下よりご覧ください。
https://info.motherhouse.co.jp/little/
| 採用情報 | |
|---|---|
| 勤務時間 | 9:30～18:30の中で、6時間以上働ける方歓迎。 土日含む週2日以上勤務可能な方 |
| 想定給与 | 時給 1,400～1,800円 ※経験、スキルにより決定。 ※学生や社会人経験がない方は時給1,200円からのスタート |
| 休日・休暇 | シフトにより決定。希望休の申請可能。 |
| 必須スキル・経験 | ・日常の中でのお菓子づくりや料理の経験 ・基本的なPCスキル ・6カ月以上勤務できる方 |
| 歓迎スキル・経験 | ・洋菓子店、カフェ、工場等での菓子製造経験 |
| 求める姿勢 | ・お菓子作りが好き ・マザーハウスの理念に理解や共感がある方 ・チームワークをもって働くことができる ・新しい考え方にも柔軟に対応し、楽しんで取り組む姿勢 ・周りの状況をみながら自分の業務を見つける姿勢 ・自分の想いや意見を周りに伝え、行動する姿勢 ・マザーハウスの理念に理解や共感がある方 |
| 待遇 | 【昇給】 年に2回、昇給のチャンスあり 【各種手当】 ・通勤手当 ・残業手当 【福利厚生】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、定期健康診断実施、 インフルエンザ予防接種 など |
| その他要件 | 【例えば、こんな想いに共感してくださる方を求めています】 ①「カカオ農園からお客様にチョコレートが届くまでの道筋を知りたい」 『途上国から食の可能性を世界に』を理念に掲げるLITTLE MOTHERHOUSEでは、インドネシア・スラウェシ島の農園で育てられたカカオのバトンを受け継いで、その最終加工を私たちが担い、お客様にお届けしています。農園から受け継いだバトンを大切に届けたいという想いのある方、一緒にお店を作り上げていきましょう。 ②「個人スキルだけでなく、チームで作り上げるファクトリーでお菓子を作りたい」 異業種から参加したメンバーも多く、私たちは各自の個性を尊重し、スキルを補完し合いながら、チームでお菓子作りを行っています。共に学び合うことでチョコレートの特性や菓子製造の技術を学び、レベルアップを図っていきます。 ③「生産者が見える食材を使い、お菓子づくりの開発段階から携わりたい」 カカオに限らず、これから更に食材の調達をはじめ、様々なチャレンジをしていきます。商品開発を強化しており、全員が開発に携わることができます。このチャレンジを楽しんで取り組んでいける方と一緒に働きたいと考えています。 |
| 勤務地 |
東京都 |
| 募集拠点 |
LITTLE MOTHERHOUSE 東京都中央区銀座 |
| 教育／研修 | ・新人研修 ・各種研修 ・朝の勉強会（副社長山崎との勉強会） |
