「LITTLE MOTHERHOUSE」では、
インドネシア産のホワイトチョコレートを使用し、
日本の四季を12色のグラデーションで表現した
イロドリチョコレートを中心にお菓子の製造・販売を行っています。

この度、さらなる事業を拡大をめざして、
インドネシア産カカオや途上国にある魅力的な素材を使った、
チョコレートの生産拠点を新たに赤坂にも設けることとなりました。

そこで、チームメンバーとともに、チョコレートを中心とした
菓子製造を行っていただく、アルバイトスタッフを募集します。

お菓子づくりが好き、食べることが好きなど食に関する想いがあれば、
未経験でもご応募可能なお仕事です。
現在のファクトリーでは、パティシエ経験のあるメンバーはもちろん、
異業種から参加したメンバーなど未経験者の方も多く、
チームで協働しながらお菓子づくりを行っています。

チョコレートの取り扱いから習得いただき、
焼菓子を含めて菓子製造全般において、
パティシエのサポートを行っていただきたいと思っておりますので、
カカオの知識やチョコレートの取り扱い方法、焼菓子製造などを学ぶことができます。

以下、具体的な業務の一例です。
・製造計画に基づくチョコレート・焼菓子の製造（仕込み、成型、包装等）
・パティシエの指示のもと原材料や資材の準備・確認（発注、在庫確認、棚卸等）
・キッチン内の整理整頓清掃　等


【勤務地】
LITTLE MOTHERHOUSE CHOCOLATE FACTORY SHOP（銀座）
もしくは赤坂の製造拠点


LITTLE MOTHERHOUSE 詳細については、以下よりご覧ください。
https://info.motherhouse.co.jp/little/