【業務内容】
フロント業務：
・チェックイン／アウト
・電話対応など
基本的な業務から慣れていただき、予約業務やSNS運用、経理などやりたい事や個人の適正に応じた業務をお任せしていきます。

フロントのお仕事だけではなく、幅広い業務にチャレンジ出来ます。
・SNSを使った広報活動
・館内外のイベント企画
・数字に興味がある方は売上管理や予約管理など
ご年齢やご経験に関係なくフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。

【事業/拠点について】
社員：9名（男性4名、女性5名→20代：6名、30代：3名）
アルバイト：11名（男性5名、女性6名→20代：7名、30代：1名、40代：2名、50代：1名）
合計：16名
若い世代が多く、フレンドリーかつフラットな雰囲気が特徴です。

▼支配人からのメッセージ
国内唯一のMUJI HOTELで、世界に誇れるホテルを作りませんか。
サービス、労働環境、待遇、個人の成長、キャリアアップ、これらを高いレベルで提供できる『日本一働きたくなるホテル』を作るため、一緒に挑戦してくれる仲間を探しています。
ホテル経験が無くても、意欲がある方には挑戦し経験を積んでいただけます。

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■Wantedly
https://www.wantedly.com/projects/111670
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/

【選考の流れ】
１、書類選考
　　　↓
２、適性検査実施あり
　　　↓
３、面接1～3回
　　　↓
４、内定・オファー

【業務内容】
ONSEN RYOKAN 由縁 新宿内の和食レストラン「夏下冬上」にて、和食調理MGR候補／MGRを募集します。

主な業務内容：
・季節を感じる新メニューの提案・開発
・食の魅力を発信するイベント企画
・鉄板調理を含む和食調理業務
・ケータリング事業の立ち上げ・運営（予定）
・スタッフの育成・マネジメント
・PC業務（食材管理・メニュー作成など）
裁量をもって活躍できる環境で、新しい和食のスタイルを発信しませんか？

【当店の特徴】
UDSが企画・設計・運営するONSEN RYOKAN 由縁 新宿は、地域に合ったオンリーワンのデザイン。「旅館」の魅力を現代に合わせて再編集し、新しい宿泊スタイルを提案するホテルです。
和食ダイニング「夏下冬上」では、江戸の食文化や四季折々の素材を活かした料理を提供しています。

＼ ここがポイント！／
●多彩な経験を積める環境和食だけでなく、洋食出身のスタッフも在籍。枠にとらわれない自由な発想で料理を生み出せます。

● 成長できるチャンスが豊富札幌・関西など他エリアの店舗とのクロストレーニングを実施。視野を広げながらキャリアアップが可能！

● 柔軟でオープンな組織宿泊者の声を大切にしながら、より良いサービスを追求。アイデアを積極的に提案できる風通しの良い環境です。

【会社について】UDSが企画・設計・運営するホテルは、それぞれの地域に合った唯一無二のデザイン。ゲストにとって「その場所がどう映るか」を大切にし、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、一つの会社で様々なサービスを経験できます。

【詳細・応募はこちら】事業部や本求人の詳細については、以下のサイトもご覧ください。
・UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
・UDS HOTELS
https://www.uds-hotels.com/recruit/
・Wantedly
https://www.wantedly.com/projects/1573149

あなたの経験やアイデアを活かし、一緒に新しい和食の可能性を探求しましょう！ご応募をお待ちしております。

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施
　↓
（▼適性検査実施する場合もあり）
　↓
▼最終面接実施
　↓
▼内定

【業務内容】
調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。

その他：
・新メニュー開発
・発注
・棚卸
・食材仕入れなど
調理業務以外にも携わっていただくチャンスもあります。

割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケアをしますのでお気軽にご応募ください！

【事業/拠点について】
日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスに展開する"由縁"。
都会の喧騒を忘れお客様にごゆっくりお過ごし頂くためにサービス・フロント・茶寮スタッフと密にコミュニケーションをとり、より良いサービスをご提供できるよう日々努めています。
旅館全体のチームワークは抜群です。

由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。
日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。
また?酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。

▼料理長はこんな方
外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。
大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。
料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいれるのが特徴です。
ぜひ料理長の元で、スキルや経験をつけませんか？

【キャリアパス】
入社2年目の30歳男性は、和食経験がほぼない状態で入社し、現在は全ての業務を最低限できるようになりました。
今後はクオリティーを上げるべく料理長によるクオリティー指導などもしています。
若いうちから料理スキルを上げれることが魅力的でどこのお店にうつっても通用するスキルがつくよう頑張っています。
割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケアをしますのでお気軽にご応募ください！

【詳細・応募はこちら】事業部や本求人の詳細については、以下のサイトもご覧ください。
・UDS株式会社 ホテル事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
・UDS HOTELS
https://www.uds-hotels.com/recruit/
・Wantedly
https://www.wantedly.com/companies/uds/stories

あなたの経験やアイデアを活かし、一緒に新しい和食の可能性を探求しましょう！ご応募をお待ちしております。

【選考フロー】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施（WEB）
　↓
▼最終面接（対面）
　↓
▼内定

※選考フローは変更となる場合もございます。


和食中心ですが、旅館、ホテルなど立地、環境に合わせて飲食店運営に必要な人材を募集しています。
型に捉われず、お客様、まちに愛される店舗づくりに興味のある方、お気軽にご応募ください♪
面接時に会社のこと、事業部のこと、店舗のこと、キャリアのお話も併せてワクワクするお話をさせていただきます！

【業務内容】
ONSEN RYOKAN 由縁 新宿内の和食レストラン「夏下冬上」にて、和食調理スタッフを募集します。

主な業務内容：
・季節の食材を活かした調理業務（和食・鉄板調理）
・仕込み・調理・盛り付け・提供
・新メニューの提案
・食材の管理・発注
・まちと連携したイベント企画
・厨房内の衛生管理
・PC業務（食材管理・メニュー作成など）

経験を活かして、和食のスキルをさらに磨きませんか？

【当店の特徴】
UDSが企画・設計・運営するONSEN RYOKAN 由縁 新宿は、地域に合ったオンリーワンのデザイン。「旅館」の魅力を現代に合わせて再編集し、新しい宿泊スタイルを提案するホテルです。
和食ダイニング「夏下冬上」では、江戸の食文化や四季折々の素材を活かした料理を提供しています。

＼ ここがポイント！／
●多彩な経験を積める環境和食だけでなく、洋食出身のスタッフも在籍。枠にとらわれない自由な発想で料理を生み出せます。

● 成長できるチャンスが豊富札幌・関西など他エリアの店舗とのクロストレーニングを実施。視野を広げながらキャリアアップが可能！

● 柔軟でオープンな組織宿泊者の声を大切にしながら、より良いサービスを追求。アイデアを積極的に提案できる風通しの良い環境です。

【会社について】UDSが企画・設計・運営するホテルは、それぞれの地域に合った唯一無二のデザイン。ゲストにとって「その場所がどう映るか」を大切にし、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、一つの会社で様々なサービスを経験できます。

【詳細・応募はこちら】事業部や本求人の詳細については、以下のサイトもご覧ください。
・UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
・UDS HOTELS
https://www.uds-hotels.com/recruit/
・Wantedly
https://www.wantedly.com/projects/1573149

あなたの経験やアイデアを活かし、一緒に新しい和食の可能性を探求しましょう！ご応募をお待ちしております。

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施
　↓
（▼適性検査実施する場合もあり）
　↓
▼内定

【業務内容】
レストラン業務：
・接客
・開店、閉店準備
・配膳
・レジ業務
・店内の清掃

【事業/拠点について】
当館は医大通り商店会や番衆町の町内会の一員として、祭りでは神輿を担ぎ、イベントへ出店するなど地域活動にスタッフ自らが参加しています。
開業以降、毎年館内と町内を練り歩く元旦の獅子舞はすでに恒例行事となっています。
由縁を通してお客様、まち、スタッフがつながる仕組み作りを行っています。

▼支配人からのメッセージ
当店は旅館の一角にあり、宿泊のお客様から外来、ビジネスからレジャーまでお客様の利用シーンはさまざま。
礼儀を重んじながらも時には親しみのある接客でゲストに寄り添います。
他社にはない広いフィールドで、能動的に活躍出来る仲間をお待ちしております。

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/

その他：
・マネジメント業務
・予約管理
・コスト管理
・商品選定
・商品開発
・スタッフ教育
・メニュー表作成
・シフト管理など
個人の特性に応じた業務。

将来店舗の経営を目指す方のスキルアップにも良い環境です。
新しい働き方を一緒に模索していきましょう！

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施
　↓
▼（適性検査実施する場合もあり）
　↓
▼最終面接
　↓
▼内定

【業務内容】
世界のさまざまな朝食を調理・提供する、朝食専門スタッフ：
・調理、提供
・メニュー考案
・原価管理
・発注
・棚卸し業務

提供食数は1日20食程度、お客さまは韓国の大手IT企業の方々。
スキルやご希望に合わせておまかせします。

【事業/拠点について】
韓国大手IT企業の社員専用マンションです。
和食、洋食、韓国料理など、素材にこだわった幅広い料理を調理、提供します。
韓国が好きで調理は未経験だけど一から教わり現在大活躍中の女性スタッフもいます。

スタッフが働きやすい環境づくり、チームワークを一番重視しています。
そのため、24時間利用可能な食品やドリンク、まかないは全て無料。
スタッフのやりたいことを実現できる場所にしたいと思っているため、それぞれの提案や良いアイデアは日々コミュニケーションをとりながら日常業務に落とし込んでいきます。

▼料理長はこんな方
お客様のことはもちろん、一緒に働くスタッフにも同じように愛情を注ぎ、スタッフ一人一人の強みを活かしながら、育成することを大事にしています。
いろんな国の料理を提供するため、スタッフからの料理の提案も大事。チーム一丸となって日々楽しく仕事をするスタイルです。

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/

【選考の流れ】
求人情報をお読みいただきありがとうございます。
「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募内容を確認後、おってUDS採用センターよりご連絡いたします。

【その他】
●資格
＜必須＞
・7時出勤可能な方

＜優遇＞
・調理経験のある方
・メニュー開発のご経験がある方
・栄養士、管理栄養士資格
・韓国に興味のある方
・明るく笑顔で対応でき、コミュニケーションが取れる方
・未経験でも大歓迎！
・韓国語が完璧に話せなくても可

韓国が好き！という想いだけでもかまいません。
お気軽にご応募ください♪

●勤務曜日・時間
7:00～12:00の間で週3日以上、1日5時間以上の勤務が可能な方

◎ダブルワーク歓迎します
◎シフトは毎月希望を提出できます

●待遇
・24時間利用できる食品、ドリンクなど無料
・まかないあり（無料）
・通勤手当（上限50,000円/月）
・コックコート貸与（会社でクリーニング）
・ロッカーあり
・社会保険制度あり
・労災完備
・宿泊研修制度（条件有）
・割引制度/紹介制度

【業務内容】
42階に位置する横浜を一望できる眺望が魅力のカフェ＆バーのスタッフを募集します。モーニング・ランチ・アフターヌーン・バーでの食事・飲料の調理、提供、サービスをしていただきます。日々のオペレーションから、意欲があれば店舗運営に必要な数字スキルの習得・イベント企画など幅広い業務に携われます。いい予感が漂う空間を目指して、おしゃれでデザイン性のあるカフェ＆バーでかっこよく働きませんか？社員を目指したい方も大歓迎！

【事業/拠点について】
「旅館」「ホテル」「食堂」などそれぞれの環境の中で、飲食を通した社会的な需要に応える仕組み、「まちづくり」にも寄与した取り組み、料理、サービスも既存の概念に捉われず、独自のシーンをつくっていくことを大事にしています。

エリアを拠点にするワーカーやキープレイヤーとグローバルな視点で共創を産み出す全体施設の中で「漂う」をテーマに食を通じたコミュニティ形成を目指します。
食べる空間をコーディネートする新タイプのカフェ&バーでサービス構築に取り組むことができます。

事業部や拠点の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/

【仕事のやりがい、メリット】
UDSは自分が良いと思ったことを役職関係なく誰でも提案できる社風のため、自分のアイデアには「いいね！」と自信を持って仲間に共有。
また、仲間を尊重し、共に切磋琢磨し歩んでいく環境を大切にしています。
仲間の意見もまずは「いいね！」と受け入れ、話し合いながら考えを深めていく姿を目指しています♪

【選考の流れ】
１、書類選考
　　　↓
２、面接1回
　　　↓
３、内定・オファー

※面接時に履歴書の提出をお願いしております。

【業務内容】
2020年9月に開業した温泉旅館内の割烹スタイルの和食レストラン、茶寮、バーでのサービス（ホール）業務：
・オーダー
・料理提供
・お席の準備など

世田谷代田の落ち着いた雰囲気を庭の木々や建物に反映させた旅館で、ゆったりとした時間をお客様にお楽しみいただきます。

【事業/拠点について】
日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスに展開する"由縁"。
今回オープンする当館は、世田谷代田駅よりスグの日本家屋や緑が残る住宅街エリアに開業します。
世田谷の落ち着いた立地を生かし、上質な和にこだわりながら、都心の日常から離れてリラックスできる空間を提供します。

▼店長よりメッセージ
かっこよくて、継続性があって、社会的意義のあるもの。
そんな旅館をイチから一緒に創り上げましょう。
UDSは企画・設計・運営が一体となってまちを楽しくする会社。
地域と交流し代田や下北沢を楽しみながら仕事ができます。
自分の興味のあることを通し、心を込めてお客様に楽しんでもらう気持ちでいてほしいです。

主婦の方、フルタイムスタッフなど様々なスタッフがいますが、仲が良く和気あいあいとしています。
フロントスタッフとの垣根もなく、飲み会などもあり普段からコミュニケーションが取りやすい環境づくりに力を入れています。
チーム全体で協力しながら仕事をする風潮です！

【選考の流れ】
1.書類選考
　　↓
2.面接1回
　　↓
3.内定・オファー
※面接時に履歴書等の提出が必要となります。

【業務内容】
フロント業務：
・チェックイン、チェックアウト
・荷物の部屋入れ
・電話対応
・メール返信
・口コミ返信
・観光案内など

フロント業務から慣れていただき、やりたい事や個人の特性に応じた業務をお任せしていきます。
世田谷区の旅館をスタッフも含め最高の場所にしませんか？

【事業/拠点について】
「温泉旅館 由縁別邸 代田」は小田急線の線路地下化に伴い誕生した「下北線路街」開発のひとつとして、小田急線世田谷代田駅に隣接する敷地に開業する温泉旅館です。
35室の客室と大浴場やスパ、日本料理店、茶寮を備え、日常から離れてリラックスできるリトリートを提供します。

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■Wantedly
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/894992
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/

【キャリアパス】
UDSではやる気、行動力などがあれば様々なキャリアを築けるのが特徴です。
ホテルマンの新しいキャリアをぜひ一緒につくりませんか？
例）
・フロントから支配→現在は人事
・未経験でフロント→店長→事業企画
・フロント→採用担当
・サービス→店長→経営企画

企画設計運営の会社だからできるのが強みです！

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施
　↓
▼適性検査実施あり
　↓
▼最終面接
　↓
▼内定

【業務内容】
フロント業務：
・チェックイン、チェックアウト
・電話対応
・メール返信
・口コミ返信
・観光案内など
・サービス向上、接遇向上

その他：
・予約管理
・シフト作成
・月次処理
・イベントや宿泊プランの企画
・SNSの運用
・設備管理
・館内の室礼の企画
・数字に興味がある方は売上管理や予約管理など
個人の特性に応じた業務。

フロントのお仕事だけではなく、幅広い業務にチャレンジ出来ます。
ご年齢やご経験に関係ないフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。
旅館の価値を高める一員になりませんか？？

【事業/拠点について】
当館は医大通り商店会や番衆町の町内会の一員として、祭りでは神輿を担ぎ、イベントへ出店するなど地域活動にスタッフ自らが参加しています。
開業3年ですが、館内と町内を練り歩く元旦の獅子舞はすでに恒例行事となっています。
由縁を通してお客様、まち、スタッフがつながる仕組み作りを行っています。

▼支配人からのメッセージ
ビジネスからレジャーまでお客様の利用シーンは様々。
多彩なバックグラウンドをもつスタッフが得意分野を活かして接客から予約業務、イベント企画などの業務を横断的に取り組んでいます。
他社にはない広いフィールドで、能動的に活躍出来る仲間をお待ちしております。

20、30代の個性豊かなメンバーが揃うフロントは、年齢、経験、社員、アルバイトに関係なく仲が良く、チーム力には社内でも定評があります。
由縁で働くことに誇りをもち、日頃からお互いに敬意をもって前向きに協力し合える環境が、一番の魅力です。

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/
■Wantedly
https://www.wantedly.com/projects/1605575

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接実施
　↓
▼（適性検査実施する場合もあり）
　↓
▼最終面接
　↓
▼内定