【短時間勤務制度／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
　移住支援(片道フライト全額補助)あり
　入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

■ 都会の人混みに疲れたあなたへ
■ 職場の人間関係にもうウンザリ…というあなたへ
■ 「調理は好き。でも休みが取れない」と悩むあなたへ

【業務内容】
・各ホテル内のレストラン・朝食・
　コースディナーの調理、仕込み、盛り付け　など

・「運営統括部」に所属し
　基本的にはメイン勤務地での
　業務を行いながら
　事業拡大や拠点状況に応じて横ぐしで対応

あなたの意欲やスキルアップに合わせて相談していきます。

◎統括料理長や各ホテル料理長の指導のもとで
　スキルアップを目指せます
◎ランチ/ディナーなど営業拡大時の開業準備や
　新規開業時の開業準備メンバーになるなど
　将来的なビジョンをもって勤務できます

「現場の感性を大切にする文化」が根づいているため、
経験・アイデアを活かしたメニュー提案も積極的に
採用されます。

【勤務地】
①ホテルローカス（宮古島市平良下里）
②the rescape（宮古島市城辺長間）
③ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）
④ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）
※社員寮は宮古島勤務時のみご案内可能です。

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
　職場の雰囲気を直接確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

【短時間勤務制度／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
　移住支援(片道フライト全額補助)あり
　入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

「仕事もプライベートもしっかり休めて、楽しめる。」
そんな毎日を、the rescapeで始めませんか。

舞台は、日本屈指のリゾート地「那覇」「宮古島」。
【セントラル調理チーム】は、
1つのホテル、1つの厨房にとどまらず、
複数ホテルで食のクオリティ向上を目指すチームです。

【お仕事内容】
統括料理長の元で、
品質・衛生・オペレーションの設計から、
若手育成、営業拡大・新規開業の準備までを担います。
全体を俯瞰し、各ホテルの調理現場が
滞りなく機能させるお仕事になります。

副料理長/マネージャーのポジションでは、
業界では珍しいフルフレックス制！
自分のペースに合わせた働き方が可能です。

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9.３畳１K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回＋6万円UPでしっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【勤務地】
①ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）
②ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）
③ホテルローカス（宮古島市平良下里）
④the rescape（宮古島市城辺長間）
※宮古島勤務時は社員寮入寮可
※所属はホテルではなく「運営統括部」となります。
※基本的にご希望に添えるように対応しますが、
　必要に応じて他拠点への応援勤務がございます

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
　職場の雰囲気を直接確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

【短時間勤務制度／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
　移住支援(片道フライト全額補助)あり
　入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

20代・30代活躍中のリゾートホテル
赴任時のフライト代も全額支給。荷物ひとつで、宮古島へ。
島の風が心地いい、穏やかなホテルです。
年間休日117日＋長期休暇もOK。残業も月10時間未満。

「仕事もプライベートもしっかり休めて、楽しめる。」
そんな毎日を、the rescapeで始めませんか。

自分達も楽しみながらサービスすることを目指しています♪

【仕事内容】
ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、
日々の運営を安定させるマネージャー業務をお願いします。
スタッフの動き方、食材の流れ、サービス品質など、
現場がスムーズに回るように整えていくポジションです。

▼主なマネージャー業務
◎キッチンスタッフの育成・シフト管理
◎食材管理、発注、衛生管理
◎メニュー開発・原価／コスト管理 など

"宮古島ならでは"の食材を使ったフレンチをはじめとした
独創的なメニュー開発にも携われます。
メニュー開発などを通して、
ホテルの世界観を作るといったやりがいがあります。

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9.３畳１K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回、勤続給制度で＋6万円自動UPで
　しっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋赴任手当＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で
　作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
　雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

【短時間勤務制度／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
　移住支援(片道フライト全額補助)あり
　入寮可・移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）

20代・30代活躍中のリゾートホテル
赴任時のフライト代も全額支給。荷物ひとつで、宮古島へ。
島の風が心地いい、穏やかなホテルです。
年間休日117日＋長期休暇もOK。残業も月10時間未満。

【仕事内容】
ホテル内レストランでの
調理・仕込み・盛り付けなど。
宮古島ならではの食材を使った
フレンチベースの本格コース料理に挑戦！
季節と旬を大切にし、
素材の良さを活かす料理づくりができます。
自分達も楽しみながらサービスすることを目指しています♪

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9.３畳１K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回、勤続給制度で＋6万円自動UPで
　しっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋赴任手当＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

チームで協力し合う
“あたたかい”雰囲気なので未経験に近くても安心
忙しい時も、自然と誰かがフォローする職場です。

豊かな自然で料理に集中して向き合いたい方にはおススメです

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

【業務内容】
夜勤フロントスタッフ：
・夜間の館内巡回
・お客様対応
・清掃業務
・締め処理
・イレギュラー対応
・パソコン業務（客室の予約管理やクチコミ対応、メール返信、日次報告）

【事業/拠点について】
当館は全54室温泉付きのデザイナーズホテルです。
客室、共用部、レストランをそれぞれ別のデザイナーが手掛けることで施設内でも異なる趣きを感じられます。
里山を望むオープンキッチンのダイニングでいただく薬膳の朝食、熱海湾を一望する茶寮の薬草酒等、他とは一線を画す違う大人の為の養生を提案します。
スタッフは県内外から来ており、外国籍のスタッフも大活躍中です！
熱海で一番の「おもてなし」を目指し、ぜひ一緒に働きませんか？

◎SOKI　ATAMIができるまで
https://note.com/udshotels/n/nfa380f852cc6

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
↓
▼面接実施（2回予定）
↓
▼内定

【業務内容】
本求人は夜勤フロントスタッフの募集です。

・夜間の館内巡回
・お客様対応（チェックイン、チェックアウト等）
・清掃業務
・締め処理
・イレギュラー対応
・パソコン業務（客室の予約管理やクチコミ対応、メール返信、日次報告）

【事業/拠点について】
私たちにとって、京都の文化継承、地域とのつながりは重要なミッションのひとつです。
金継ぎブースや客室の装飾など、館内では伝統工芸に触れる仕掛けを設けています。
また、生産者の方とゲストの交流の場としてカンラマルシェを企画し、スタッフ自らがホテルの前で商品販売するなどの取り組みも行っています。

【選考の流れ】
１、書類選考
２、面接1回
３、内定・オファー

【その他】
●若手スタッフが活躍中
夜勤に入りながら留学に向けて勉強中の学生さんや、将来携わりたい伝統工芸に関する仕事に向けて準備中の男性スタッフ、
勤務前後の時間でとことん趣味を謳歌するアルバイトさんなど、個性豊かなメンバーが活躍中です！
また、アルバイトから正社員になったスタッフも多数在籍中。
長期就業を目指す方も大歓迎です！

【業務内容】
コンシェルジュ業務：
・チェックイン、アウト
・電話対応
・メール返信
・口コミ返信
・観光案内
・レストラン手配など

その他：
・予約管理
・イベント企画
・SNS・広報戦略
・POPやチラシのデザインなど

ホテルカンラ京都のフロントは着席型で、フロントスタッフ全員がコンシェルジュとして勤務します。
京都の中心にあるため海外ゲストも多く、日本の魅力を発信したい、英語力を活かして働きたい、
といった方にぴったりの職場です。
コンシェルジュとして一人前になった後は、希望と適正に応じた業務をお任せします。

【事業/拠点について】
≪Relux 2024年上半期 人気のホテル・旅館ランキング世界観を愉しむ宿 第4位受賞！≫
ホテルカンラ京都は、「洛（京都）を感じる」をコンセプトにしたホテルです。
京都駅から徒歩12分、地下鉄五条駅から徒歩1分のアクセスで、観光にも便利な位置にございます。

●ホテルカンラ京都ができるまで
https://note.com/udshotels/n/n849bbea1743f


【地域とのつながり】
私たちにとって、京都の文化継承、地域とのつながりも重要なミッションのひとつです。
伝統工芸金継ぎをはじめ、館内では伝統工芸に触れる仕掛けを設けているほか、
地元の企業や作家さんとコラボしたイベントの運営なども積極的に実施しています。
なかでも、工芸や手仕事の作り手を紹介する展示販売イベント「DIALOGUE」や
東本願寺前で実施される「門前フェスタ」などは定番となりつつあります。
このようなイベントを通じて普段ホテルを利用する機会のない、
地元のお客様にもホテルのサービスやお料理を楽しんでいただいております。

●Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUEとは。ホテルの客室で起きる「確かな対話」
https://note.com/udshotels/n/ne4a3896ce1b3?magazine_key=m20e0555bb140

【カンラ コンシェルジュスタッフのご紹介】
まだまだフレッシュな学生さんから、京都が大好きで観光案内が得意なスタッフ、
Instagram運営など広報面で活躍中のスタッフ、ゆくゆくはホテルのプラン作成や予約業務を担うべく
奮闘中のスタッフなど個性豊かなメンバーが在籍中です。

24時間稼働するホテルだからこそ、チームワークを大切にして全員でお客様をおもてなししています。
先輩社員がサポートしますので、安心して飛び込んできてください！

【選考の流れ】
１、書類選考
２、面接1～2回
３、内定・オファー
見学希望の応募も可能です。

【事業/拠点について】
ONSEN RYOKAN由縁札幌は、長い歴史を持つ旅館の良さを活かしつつ、現代の感覚に合わせてアップデートした施設です。
併設の炉端焼きレストラン「夏下冬上」では、日本人が魅了される「和」の本質を表現。食そのものの魅力を大事にする札幌の地で、素材の良さをそのままお届けしようと、囲炉裏で作る原始焼きをはじめとした料理を提供しています。
※北海道じゃらんアワード2023”売れた宿大賞”朝食部門の第2位受賞歴あり※

●ONSEN RYOKAN 由縁 札幌ができるまで
https://note.com/udshotels/n/n3bae30432961

【業務内容】
ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の和食レストラン「夏下冬上」にて、調理業務全般をお任せします。
・調理
・仕込み
・メニュー考案　など

【ポジションの魅力】
日々新しい食材発掘やメニュー開発にも注力しています。
役職やポジションを問わず農家訪問の機会があり、店舗で実際に提供する食材やお酒の知識を楽しみながら深めることが可能です。直近では酒蔵の訪問を企画しています。
また、全員が毎月新メニューを提案。試作してみて良いものは実際に提供もされます。
個人の裁量が大きいため、数字管理などにも早くから携われるほか、他店への研修の機会もございます。
有休や夏季・冬季休暇など、休みもしっかり取りながら勤務することができます。

【キャリアパス】
UDSはスタッフの強みや「やりたいこと」を大切にしています。
レストランでは調理技術を磨くことはもちろん、売上管理やマネジメントなど店舗運営に関しても学ぶことができ、30代の若い間に料理長に就任することも可能です。
他拠点との関りも強いので1つの拠点にとらわれず幅広く活躍したい方を歓迎します！

【選考の流れ】
料理、サービスも既存の概念に捉われず、新たな業態に一緒にチャレンジしてくれる方を募集します。
北海道が好き、人を喜ばせるのが好きな方、調理の経験のある方を歓迎します。

▼履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接（オンライン）
　↓
▼最終面接
　↓
▼内定
※職場見学やテストキッチンを挟む場合がございます。

【業務内容】
ホテル運営業務全般：
・接客
・予約管理など

通常業務に加え、それぞれの強みや興味関心を活かして多彩な個人業務を担当して頂きます！
・オペレーション改善
・SNS運用
・館内イベントの企画
・広報
・数値管理
・地域の方と交流など

【事業/拠点について】
SOKIが目指すのは「あるがままの自分を取り戻す、無為自然に過ごす旅」。
金沢観光を楽しんだ後に訪れ、ほっとひと息つき心と体をリセットいただけるように、風土を生かした空間デザインや素材を楽しむ滋味深い食事、五感を癒すコンテンツなどをご用意いたします。

2022年秋、金沢にUDSが企画、設計、運営を一貫して手がける新しいホテルが誕生しました。

【選考の流れ】
求人情報をお読みいただきありがとうございます。
本求人はフロントスタッフの募集です。
「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募内容を確認後、採用担当よりご連絡いたします。

【その他】
＜大歓迎＞
・将来、支配人にチャレンジしたい
・マネジメントに挑戦したい
・将来ホテルや民泊、カフェを開業したい
・キェリアや年齢や国籍、ジェンダーにとらわれない、フラットなチームで働きたい
・趣味や好きなことをホテルの企画やイベントで活かしたい
・金沢の魅力を伝えたい

外国籍の方：日本語能力試験N1資格以上必須

私たちは経験ではなく、お人柄重視の採用をしています。
これまでに、ホテル未経験ながらも開業支配人として入社した者や、 アルバイトからスタートして3年後に支配人になった者など、みんなが応援したくなるようなビジョンを持ったスタッフが多数活躍しています。
ホテルのフロント経験がない方はもちろん、金沢のまちが好きな方、金沢の文化やカルチャーを発信したい方、新しいことにチャレンジしたい方の挑戦も歓迎します！

●勤務曜日・時間
・1箇月単位の変形労働時間制（シフト制）
・1日当たりの実働8時間/1時間休憩

●待遇
・交通費支給（上限50,000円/月）
・社会保険制度
・労災完備
・制服貸与、ロッカー貸与

※試用期間3カ月（給与等条件の変動なし）

【業務内容】
夜勤フロントスタッフ（契約社員）：
・夜間の館内巡回
・お客様対応（チェックイン、チェックアウト等）
・清掃業務
・締め処理
・イレギュラー対応
・パソコン業務（客室の予約管理やクチコミ対応、メール返信、日次報告）

【事業/拠点について】
当館は医大通り商店会や番衆町の町内会の一員として、祭りでは神輿を担ぎ、イベントへ出店するなど地域活動にスタッフ自らが参加しています。
開業3年ですが、館内と町内を練り歩く元旦の獅子舞はすでに恒例行事となっています。
由縁を通してお客様、まち、スタッフがつながる仕組み作りを行っています。

◎ONSEN RYOKAN 由縁新宿ができるまで
https://note.com/udshotels/n/n4bc73196138f

◎スタッフインタビュー
https://note.com/udshotels/n/n9762c76811c3?magazine_key=meb3b29c84e8f

≪支配人からのメッセージ≫
ビジネスからレジャーまでお客様の利用シーンは様々。
多彩なバックグラウンドをもつスタッフが得意分野を活かして接客から予約業務、イベント企画などの業務を横断的に取り組んでいます。
他社にはない広いフィールドで、能動的に活躍出来る仲間をお待ちしております。
20、30代の個性豊かなメンバーが揃うフロントは、年齢、経験、社員、アルバイトに関係なく仲が良く、チーム力には社内でも定評があります。
由縁で働くことに誇りをもち、日頃からお互いに敬意をもって前向きに協力し合える環境が、一番の魅力です。

【選考の流れ】
１、書類選考（顔写真付きの履歴書、職務経歴書のご提出をお願いします）
２、一次面接　WEBにて実施
３、最終面接　ホテルにて対面実施
４、内定
※選考の流れは変更する可能性があります。

少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください!
面接では、会社や事業、キャリアについて、ワクワクするお話をさせていただきます♪