09. 沖縄_調理
正社員

【ホテルアンテルーム那覇】チーフ・副料理長候補（正社員）

沖縄UDS_ホテルアンテルーム那覇

【短時間勤務制度あり／移住支援(片道フライト全額補助)あり】
目の前に海の広がるダイニングで、
ロケーションを最大限に活かした料理づくり♪料理長候補募集！

【業務内容】
ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、
日々の運営を安定させる業務をお願いします。
スタッフの動き方、食材の流れ、サービス品質など、
現場がスムーズに回るように整えていくポジションです。

▼主なマネージャー業務
◎キッチンスタッフの育成・シフト管理
◎食材管理、発注、衛生管理
◎メニュー開発・原価／コスト管理など

【働きやすさのポイント3選】
① 年間休日117日＋長期休暇可＋残業少なめ！
　お休みをしっかりとれることもスタッフから大好評！
　1週間の連休を取るスタッフも多数◎

② 短時間勤務制度あり
　育児に限らず全社員が利用できるようにしています。
　誰でも使える短時間勤務制度によって
　ライフスタイルに合わせて柔軟に働ける仕組みです♪

③ 勤続給制度で毎年昇給あり！
　1年ごとに＋6万円UP。努力がしっかりカタチに。
　長く働くほど、しっかり給与に反映される仕組みです。

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

採用情報
定員	1 名
勤務時間	【シフト例】・05:30-14:30 ・06:00-15:00　など・・・ ※一箇月単位の変形労働時間制 ※現在はディナー営業を行っておらず、　夜は貸切予約時のみ営業しております。【短時間勤務制度もあります】短時間勤務制度を育児に限らず、全社員が利用できるようにしています。ライフスタイルに合わせて、柔軟に働くことができます。
想定給与	月給267,000円～376,000円（年俸総額3,204,000円～ 4,512,000円） ※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定します ※超過勤務手当（残業代1分単位で支給） ※交通費支給 ※勤続給制度有り(入社満１年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP) ※移住サポートあり（遠方からの応募も歓迎）
休日・休暇	・年間休日117日・公休月10回（※2.7.8月のみ9回）・有給休暇（半年後10日間）・慶弔休暇・産前産後休業・育児介護休業・生理休暇 ◎公休月10日で長期休暇取得相談可！ ◎キッチンチームのパパ育休取得実績有！忙しい時期もチーム全体でフォローし合う文化が根づいているため、「1週間まとめて休んでもＯＫ！」という環境です♪
必須スキル・経験	・調理経験のある方 ※洋食・イタリアンでの調理経験がある方！ ※ホテルでのご経験は不問です！　まずは話を聞いてみたいという方でも　是非お気軽にご応募ください♪
歓迎スキル・経験	・新しい料理を学んでいきたい方！・ペストリー経験のある方！
求める人物像	・オシャレな空間のオープンキッチンで働いてみたい方・新しいことにワクワクする方　ここで働く時間が、活気に溢れる特別なものになりますように。　そんな想いを込めてスタッフ一同ワクワクしています♪
必要言語・レベル	※日本語能力試験N2レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese.
待遇	・通勤手当（上限50,000円／月）・台風対策手当・401k支援手当（将来の資産形成をサポート）・慶弔見舞金（スタッフやご家族の節目を大切に）・赴任手当・片道フライト支給（全額） └ 島外からの移住者には移住支援金を支給し、新生活をサポートします。【福利厚生】・Fellow Anniversary └ 入社後１年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます！・ウェルネス＆グロース手当（メンテナンス/自己啓発支援）・企業型確定拠出年金制度（401k）・社員割引制度／社員紹介制度・月1サーベイ（ストレスチェック）あり・介護両立支援サービスあり・異性事実婚・同性パートナー人事登録制度あり・定期健康診断／社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・交通費支給(上限50,000円/月) ・敷地内無料駐車場ありスタッフの声でも・・・「働く人を大切にしてくれる会社」「制度がきちんと整っている」と好評です！
その他要件	スタッフの声♪ 沖縄UDSで働いてよかったランキングTOP3 1位　人間関係 2位　勤務時間・シフト 3位　仕事内容／勤務地・立地 ※2025年1月～12月(当社退職アンケートより) ① 安心×自由×あたたかさが揃った環境沖縄那覇のホテル「ホテルアンテルーム那覇」は、野村不動産グループ会社運営の安心ブランド。ワンコインスタッフランチあり・移住手当あり・フライト支給あり全国津々浦々、出身地は様々です◎ ② 「自分で決める評価制度」で納得の昇給目標は自分で設定。達成度に応じて昇給・昇格が決まります！上から決められるのではなく、自分のペースで成長。だからこそ、20〜30代の若手も早期にステップアップしています。 ③ ちゃんと休めて、無理なく続けられる・管理職を含む平均残業時間月7.7時間程度（24年実績）・年間休日117日＋長期休暇相談可。
勤務地	沖縄県沖縄県那覇市前島3-27-11
募集拠点	沖縄UDS_ホテルアンテルーム那覇沖縄県那覇市前島3-27-11

企業情報
UDS株式会社	所在地：〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F 設立：2009年2月26日資本金：1億円事業内容：まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」
沖縄UDS株式会社	所在地：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号　美栄橋駅から徒歩30秒設立：2016年10月3日資本金：1,000万円事業内容：ホテル運営・企画プロデュース

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