【ONSEN RYOKAN 由縁札幌】レストランホールスタッフ

【事業/拠点について】
ONSEN RYOKAN由縁札幌は、長い歴史を持つ旅館の良さを活かしつつ、現代の感覚に合わせてアップデートした施設です。
併設の炉端焼きレストラン「夏下冬上」では、日本人が魅了される「和」の本質を表現。食そのものの魅力を大事にする札幌の地で、素材の良さをそのままお届けしようと、囲炉裏で作る原始焼きをはじめとした料理を提供しています。
※北海道じゃらんアワード2023”売れた宿大賞”朝食部門の第2位受賞歴あり※

【業務内容】
・料理やドリンクの提供
・テーブルセッティング
・お皿下げなど

【ポジションの魅力】
宿泊部門と料飲部門での垣根がなく、フロントやキッチンスタッフとも日々コミュニケーションを取りながら勤務しています。
また、役職やポジションを問わず農家訪問の機会もございます。
直近では酒蔵の訪問を企画しており、店舗で実際に提供する食材やお酒の知識を楽しみながら深めることが可能です。

【職場環境】
UDSのホテルには、個々のキャラクターや得意分野を存分に活かせる環境があります。
仲間は役職名でなく名前で呼び合うなど、上下関係にとらわれず意見を言い合える雰囲気づくりを行い、スタッフの個性と強みを生かした、このホテルでしかできないホスピタリティの発揮をめざします。

【選考の流れ】
１、書類選考
２、面接1～2回
３、内定・オファー