【ONSEN RYOKAN 由縁札幌】旅館内和食レストランでの洗い場・調理補助

【業務内容】
ONSEN RYOKAN由縁札幌内にある和食レストラン「夏下冬上 札幌」での洗い場・調理補助業務です。

・使用した調理器具や下膳されたお皿やグラスの洗浄
・拭き上げ作業
・料理の盛り付けなどの簡単な調理補助

【事業/拠点について】
ONSEN RYOKAN由縁札幌は、長い歴史を持つ旅館の良さを活かしつつ、現代の感覚に合わせてアップデートした施設です。
併設の炉端焼きレストラン「夏下冬上」では、日本人が魅了される「和」の本質を表現。食そのものの魅力を大事にする札幌の地で、素材の良さをそのままお届けしようと、囲炉裏で作る原始焼きをはじめとした料理を提供しています。
※北海道じゃらんアワード2023”売れた宿大賞”朝食部門の第2位受賞歴あり※

▼料理長よりメッセージ
和食レストランと言われると少し敷居の高いイメージがあるかもしれませんが、由縁札幌のレストランはみんなで作り上げており、アルバイト・社員関わらず1人1人の意見を大事にしています。
スタッフみんなでサポートし合いながら、共に成長していきたいと思っています。

【選考の流れ】
１、書類選考
２、面接1回
３、内定・オファー