店舗社員｜未経験・アルバイト経験者歓迎｜年5%以上の昇給を目指す会社

【どんな仕事？】
東京都内の直営店（13店舗）で、オムライスをつくり、お客様をお迎えし、アルバイトさんと一緒にお店を回す店舗社員を募集します。飲食店で働いたことがない方も、店舗メンバーがサポートするので、一つずつ覚えていけます。
株式会社TGKは、東京都内でオムライス専門店「神田たまごけん」と「肉とたまご」を13店舗運営しています。注文を受けてから一つずつつくる、ふわとろのオムライスのお店です。

【お店について】
「神田たまごけん」は、2007年に東京・神田で始まったふわとろオムライスの専門店です。「肉とたまご」は、ハンバーグなどのお肉をのせたオムライスの専門店です。池袋・秋葉原・新宿・渋谷・日本橋・吉祥寺・新橋・下北沢にお店があります。
注文は、お店によって券売機、席のQRコードからのスマートフォン注文、注文カウンターのいずれかです。注文やお会計の作業が少ないぶん、調理とお客様への対応に時間を使えます。テイクアウトやデリバリーのご注文もあり、海外からのお客様が多いお店もあります。

【お任せしたいこと】
・オムライス・ハンバーグなどの調理、仕込み
・接客、テイクアウト・デリバリー注文の対応
・店内の清掃、衛生管理
・アルバイトさんへの作業の教え方（慣れてきたら）
※最初は先輩社員と一緒に入り、店舗メンバーがサポートします。わからないことはその場で聞けるので、短い期間でオムライスが調理できるようになります。

【給料：年5%以上の昇給を目指しています】
・2026年4月、社員の基本給と役職給を5%アップしました。役職ごとの給与表は社内に公開しています
・これからも毎年5%以上の昇給を続け、2027年4月からの3年間で社員の平均年収100万円アップを目指します（会社の目標です）
・その財源は、値上げだけに頼らず「省力化」と「DX」でつくります。仕込みの機械を入れたり、手作業の確認を自動にしたりしています
・賞与は年2回。決め方は全社員に公開していて、店舗ランキング上位のお店の社員には上乗せがあります

【休み：飲食店でも、ちゃんと休める仕組みに】
・公休は毎月8日（31日の月は9日）。足りない月がないか、毎月自動でチェックしています
・公休・有給とは別に、会社独自のリフレッシュ休暇が最大年5日
・インフルエンザやコロナ（5類感染症）にかかったら病欠休暇。公休も有給も減らず、給料も減りません。診断書の費用も会社が負担します
・休みの日はSlackに返事をしなくてOK
・1日の実働10時間超えや7日連続勤務がないか、毎朝自動でチェックしています
まだ完璧ではありません。公休が足りない月や長く働く日が出ることもあります。だからこそ、毎月・毎朝チェックする仕組みをつくって直しています。

【このポジションで得られる経験】
・一般社員 → 副店長 → 店長候補 → 店長へのキャリア。昇格のチャンスは年4回（1・4・7・10月）、店長の推薦で決まります
・オムライスグランプリ：お店ごとにオリジナルメニューを考えて試食会に出し、実際に販売。売上の10%がお店に還元されます
・新店の立ち上げに参加するチャンス（担当すると一時金2.5万円）
・海外からのお客様や、国籍の違う仲間と働く経験

【一緒に働く仲間】
社員の出身国は、日本・ベトナム・バングラデシュ・ミャンマー・ネパール・タイの6か国です。国籍に関係なく、アルバイトから社員へ、社員から店長・エリアマネージャーへと成長している仲間がいます。就労ビザの更新は、会社が行政書士と一緒にサポートします。
四半期ごとの店舗会議のあとには、アルバイトさんも含めて会食（会社が予算を出します）。年に一度の総会もあります。

【代表のnoteで、もっとくわしく】
代表の春山が、給料・休み・働く仲間のことを連載で書いています。
・オムライス屋の社長になって2年。給料と休みについて、変えてきたこと
https://note.com/omuriceceo/n/n83dd74493718
・オムライス屋の社長が、店長の「確認作業」を自動にした話
https://note.com/omuriceceo/n/n45c43266192c
▶ 代表のnote：https://note.com/omuriceceo

【勤務地】
東京都内の直営店のいずれか（配属先は、ご希望と通勤のしやすさをふまえて決めます）
＜神田たまごけん＞
・池袋たまごけん（豊島区東池袋／池袋駅東口）
・神田たまごけん秋葉原店（千代田区外神田／末広町駅・秋葉原駅）
・神田たまごけん池袋WACCA店（豊島区東池袋／池袋駅東口）
・新宿たまごけん（新宿区西新宿／新宿駅）
・渋谷たまごけん（渋谷区宇田川町／渋谷駅）
・渋谷道玄坂たまごけん（渋谷区道玄坂／渋谷駅）
＜肉とたまご＞
・肉とたまご新宿店（新宿区新宿／新宿三丁目駅）
・肉とたまご新宿東口店（新宿区新宿／新宿駅東口）
・肉とたまご日本橋店（中央区日本橋室町／三越前駅）
・肉とたまご渋谷店（渋谷区宇田川町／渋谷駅）
・肉とたまご吉祥寺店（武蔵野市吉祥寺本町／吉祥寺駅）
・肉とたまご新橋店（港区新橋／新橋駅）
・肉とたまご下北沢店（世田谷区北沢／下北沢駅）
※将来、ほかの店舗や本社へ異動の可能性があります

【雇用形態】
正社員

【選考フロー】
応募 → 書類選考 → 面接（1回）→ 内定
※まずは話を聞くだけでも歓迎です。