【山梨県中央市＆埼玉県白岡市】6次産業化「おいしいね」プロジェクト 事業推進／企画・開発メンバーを募集！

イチゴと果樹で四季を彩る農園（6次産業化大規模農園）の新規事業推進、企画、開発メンバーを募集します！



埼玉県白岡市で進行中の「イチゴノオカプロジェクト」では、数十年放置され続けた耕作放棄地を「新しいカタチ」の農園に再生しています。
事業主体の「イチゴノオカ」は、“果物で四季を彩る農園” をテーマに、年間50万人の来訪を目指す大型複合農園として、世界最先端の高度環境制御型ハウスでのいちご生産に加え、約20種類の多様な果樹を生産し、収穫体験・直売所・カフェ・レストラン・商品開発 など、「つくる・たべる・かう・たのしむ」を一体で設計する 6次産業化の事業づくりを推進しています。

“食”と“体験”が融合した新しい価値創造に挑むプロジェクトです。


＜業務内容＞
ご経験に合わせて、以下の業務をご担当いただきます。

■ 事業推進・プロジェクトマネジメント
・コンセプトメイキング、ランドスケープ、ゾーニング
・業態企画、業態開発
・関係者（行政・施工会社・地域団体・事業者）との連携
・収支試算・価格設計・販路開拓
・スケジュール策定
・施設の運営管理

■ 商品企画・商品開発
・果物・農産物を活かした加工品（ジャム・スイーツ・ドリンク・ギフト商品等）の企画開発
・菓子・惣菜・飲料などのレシピ開発／OEMとの連携
・季節の果実を活かした限定商品の企画・開発

■ 飲食・体験コンテンツ企画
・カフェ／レストランのメニュー企画・開発
・収穫体験・季節イベント企画・開発
・施設内動線・コンテンツ配置計画への参画

■ 直売所・ショップ企画
・売場づくり・什器配置・動線設計
・地域農産物を活かした商品ライン構築
・EC販売の企画"

＜勤務地について＞
本ポジションは、サラダボウルが全国で進める6次産業化プロジェクトを、
構想・準備段階から立ち上げ、事業化まで一貫して担っていただく企画職です。
チームで進めるプロジェクトでありながら、ご自身の専門性やアイデアを活かして企画をリードしていただける環境です。

プロジェクトの進行フェーズに応じて、主な勤務地は以下の通り想定していますが、
実際の勤務地や異動については、ご本人の希望・居住事情等を考慮の上決定します。

◆入社〜2026年頃
・山梨県中央市（サラダボウル本社）
※事業企画・商品企画・準備フェーズを担当

◆イチゴノオカ建設開始以降（2027年6月目安）
・埼玉県白岡市
※現地での立ち上げ・事業推進フェーズを担当

◆6次産業化施設稼働以降（2027年10月目安）
・引き続き埼玉県白岡市を拠点に、事業の安定化・拡張を担当

◆埼玉県白岡市における事業の立ち上げ・展開フェーズ完了後
・浜松・知多など、他地域で進行する新規プロジェクトへの参画可能性あり