フレンチレストラン　キッチンスタッフ

フレンチレストラン「Omoya」キッチンスタッフ（正社員）募集！

古き良き酒蔵の母屋を改装した趣ある空間で、お客様に特別な時間と料理を提供するフレンチレストラン「Omoya」で、シェフを支えるキッチンスタッフを募集しています。

◆仕事内容◆

✅シェフの調理補助: シェフの指示に従い、食材の下準備、調理の一部、盛り付け補助などを行います。
例：野菜のカット、ソースの準備、肉の下ごしらえ、デザートの盛り付けなど
✅仕込み業務:営業に必要な仕込み作業をシェフの指導のもと行います。
例：野菜の洗浄・カット、魚の処理、ソースの下準備など
✅調理器具の洗浄・管理:使用した調理器具の洗浄、整理整頓、衛生管理を徹底します。清潔なキッチン環境を維持する重要な役割です。
✅食材管理:納品された食材の検品、適切な保管、在庫管理を行います。食材の鮮度を保つための大切な業務です。
✅キッチン内の清掃:キッチンの清潔さを保つため、清掃業務を行います。
✅その他キッチン業務全般:上記以外にも、シェフの指示に基づき、キッチン業務全般をサポートしていただきます。


◆求める人物像◆

✅食に対する情熱を持ち、チームワークを大切にできる方
✅フレンチに興味があり、学ぶ意欲の高い方
✅指示を正確に理解し、丁寧な作業を心がけられる方
✅清潔感があり、衛生管理を徹底できる方
✅シェフのサポート役として、積極的に動ける方


◆働く環境◆
✅特別な空間:歴史ある酒蔵を改装した、趣のある落ち着いた雰囲気の中で働けます。
✅スキルアップ:経験豊富なシェフから直接指導を受け、調理技術を磨くことができます。実践的なスキルを身につける絶好の機会です。
✅チームワーク:スタッフ同士協力し合い、活気のある職場です。シェフと共に最高の料理を提供する喜びを分かち合えます。


応募をお待ちしております！シェフと共に、お客様に最高の食体験を提供するチームの一員になりませんか？