中途
正社員

【東京/千代田区】食品の用途開発営業職／業界トップシェア安定企業

東京イノベーションセンター

糖質の仲間『糖アルコール』の製造・販売で、国内トップクラスのシェアを保有している素材メーカーです。

【事業概要】
糖アルコールを中心とする機能性食品素材、医薬品素材、化学品素材の製造と販売　※糖アルコール製品例／ソルビトール、還元水飴、エリスリトール、キシリトール等）

【仕事内容】
用途開発営業（顧客訪問、処方提案、技術提案等）

提案先（誰に）　パンメーカー、菓子メーカー、畜肉メーカーの
　　　　　　　　購買担当者や開発担当者

アイテム（何を）　糖アルコール　および　酵素

具体的には、以下の手順で進めます。（どのように売っていく）
ヒアリングから当社製品の採用まで半年～１年以上と長期的な取り組みになります。
・顧客の商品コンセプトや課題をヒアリング
・自社素材を活用した配合・レシピの提案（試作品の作成もお任せします）
・当社製品の採用までのフォロー

・その他業務　メーカーや販売店向けの勉強会の企画・実施など

【業務比率】既存9割／新規1割
　　　　　　※飛び込み訪問は無く、既存顧客へ新たな提案をする場面がほとんどです
【担当エリア】全国のパン・菓子・畜肉メーカーを課員6～8名で分担して担当します
【担当社数】　10～30社
【出張頻度】国内：都度（イメージ1～4回/月）
　　　　　　海外：担当アイテムが海外向けの場合、現在はゼロですが今後発生の可能性あり

【入社後の流れ】
・入社後まずは、当社製品の基礎知識を習得（研修期間一カ月程度）
・その後、当社の提案営業業務をご理解いただくため、先輩社員に同行していただきます。今までのご経験やスキルに合わせてお任せする業務内容をアレンジいたします。
・将来的には社内中核人財・リーダーとしてご活躍いただくことを期待しています。

【当社の用途提案型営業の優位性】
当社製品がニッチのため競合も少なく優位性を保てています。海外の企業が競合にあたりますが、当社のきめ細く、スピード感のある対応や、高度な品質管理と供給体制により顧客から評価を得ています。

【提案営業のスタイル】
原料提案が中心となるため、採用に至るまで半年～1年以上かかることもあり、お客様と長期的な関係性を築くことが重要です。

国内に加え海外市場への拡販も進めており、チームで連携しながらビジネスを推進します。契約や交渉については専門の営業担当が同行しますので、ご安心ください。

本ポジションでは、当社製品（糖アルコールや酵素など）の機能を深く理解し、その知識を活かしてお客様の課題解決に貢献していただきます。

【配属先】
・部署名：事業創造本部　食品アプリケーション推進開発課
・人数構成：課長1名、メンバー6名／男性3名、女性4名／30代6名、20代1名（平均年齢32.7歳）

【雇用形態】
正社員（総合職採用）
※転勤は当面なし（人材育成の観点により、他部署へ異動・転勤の可能性あり）

■明日の素材をつくり、明日の生活をつくり、明日の笑顔をつくる（糖アルコールトップメーカー）

当社は糖アルコールの国内生産にこだわる、国内トップメーカーです。

【糖アルコール】は果物や野菜等に天然に含まれる糖質で、有名なものは【キシリトール】です。

他にも、還元水飴・ソルビトール・エリスリトール等の種類があり、食品・飲料・医薬品・練り歯磨き・シャンプー等、身近な商品の素材として幅広く使われ、私たちの暮らしを支えています。

■甘いだけじゃない素材、糖アルコール（糖アルコールで日本のトップメーカーからアジアのトップメーカーへ）

私たちは、健康で豊かな社会の実現を願い、安全で高品質な糖アルコール製品（キシリトール・還元水飴等）をお客さまへお届けしています。糖アルコールは「糖質」の仲間ですが、砂糖や水飴とは異なる特長を持っています。

【熱・酸・アルカリに強い】安定性が高く、加熱による褐変反応や、アミノ酸・タンパク質とのメイラード反応の原因になりません。

【微生物の栄養源になりにくい】

菌が繁殖にくいため、品質保持に貢献します。また、虫歯の原因になりにくい素材です。

【消化吸収されにくい】人の消化酵素で消化されにくく、吸収されにくいため、低カロリーです。また、血糖値やインシュリンレベルにも影響しません。

■愛知ファミリーフレンドリー企業登録（2018年）

【有給休暇】時間単位有休も取得可能。有給休暇を取得しやすく、オンとオフのメリハリをしっかりつけて働くことができます（取得率80%：2024年度）。

【積立有給休暇制度※当社独自】本来ならば消滅する有給休暇を最大20日まで積み立てることができ、私傷病により休業を必要とするときに使用できます。

【産休・育休】ライフステージが変化しても安心して働けます。取得率女性100％、男性60%(2024年度）

採用情報
定員	3 名
勤務時間	■勤務時間：・労働時間区分：フレックスタイム制・コアタイム：有　10:00～15:00 ・フレキシブルタイム：有　7:00～10:00、15:00～22:00 ・標準的な勤務時間帯：9:00～17:30 ■休憩：60分 (12:00～13:00) ■時間外勤務あり：平均20～30時間程度／月 ■在宅勤務制度あり：週1回まで
想定給与	■年収:540万円～710万円 ※賞与・想定残業（月20時間部署平均）を含む（変動有） ■月収:28.5万円～37.3万円程度※生活手当2万円込み（一律支給） ■給与備考：・賞与2回（7・12月）直近支給月数5.24ヶ月・給与改定年1回（4月）・通勤手当（定期代）・生活手当2万円（一律）・その他、資格手当・家賃補助など（規定による）
休日・休暇	■休日　完全週休2日、年間休日125日 ■補足・夏期休暇：1～3日（年間労働時間1800時間優先）・年末年始休暇：12/30～1/3 ・創立記念日（10/1）・メーデー（5/1）・初年度有給休暇日数：入社半年経過後12日（最大有給日数20日）
必須スキル・経験	■学歴：大学卒以上 ■経験：以下、いずれも・メーカー（食品/食品原料）での用途開発営業経験（目安5年以上）・処方提案などで、顧客の製品開発に伴走した経験
歓迎スキル・経験	■経験：・パン、菓子、畜肉業界経験者・食品科学、化学、バイオテクノロジーなどの知識保有者
求める人物像	・食べることが好き、食品に興味がある方・お客様の課題を解決することにやりがいを感じる方・モノづくりに関わりたい方・顧客と長く関係構築したい（長期的な取り組みが得意な方）
待遇	■退職金制度：確定給付企業年金 ■社会保険：健康・厚生年金・雇用・労災 ■福利厚生：会員制福利厚生サービス（リロクラブ）、永年勤続表彰制度、提携保養所（国内・海外） ■財形貯蓄制度 ■家賃補助制度：30歳到達年度3月末まであり（寮・社宅なし） ■自己啓発支援制度：eラーニングや通信教育、資格取得支援、語学研修
その他要件	■試用期間：6ヶ月（試用期間の勤務条件は変更無し） ■雇用期間：定め無し ■定年60歳（65歳まで再雇用制度有） ■選考プロセス：変更の可能性あり・応募（履歴書・職務経歴書）・適性検査受検・1次面接（所属長＋人事部長）・最終面接（社長＋担当役員）
勤務地	東京都東京メトロ各線大手町駅より徒歩7分、JR各線神田駅より徒歩8分
募集拠点	東京イノベーションセンター東京都千代田区内神田一丁目2番10号羽衣ビル5階

企業情報
事業内容	糖アルコールを中心とする機能性食品素材、医薬品素材、化学品素材の製造販売・受託製造・卸売販売 ■製造販売安全・安心・安定供給を最優先に製造。販売はこれまで培った知識、経験を活かし、お客様（食品、飲料、医薬品、化粧品、化学工業製品等の大手メーカー等）の視点に立ち、技術と共に最適な製品をご提案します。 ■受託製造当社の水素添加技術や精製技術を活用した受託製造事業。低コストで高品質な製品を製造します。 ■卸売販売糖アルコール以外の機能性素材を他社から購入し、国内外のお客様に販売。各種ご要望に応えるべく、糖アルコールとの相乗効果の提案にも注力しています。
創立	1969年（昭和44年）10月1日
資本金	2億5,000万円
従業員	244名（2026年4月1日時点）
売上高	非公開（設立以来毎期黒字を達成し、堅調な業績を維持しています）
事業所	【名古屋工場】愛知県知多市北浜町24番12　【東京本社】東京都千代田区大手町一丁目7番2号東京サンケイビル17階【東京イノベーションセンター】東京都千代田区内神田一丁目2番10号羽衣ビル5階【大阪営業所】大阪府大阪市中央区平野町3丁目1-6 BizMiiX Yodoyabashi 405号室
新製品情報1	■「エリスリトール顆粒DC」販売開始！（2019年）独自の造粒技術により、打錠用エリスリトール顆粒の開発に成功。新製品「エリスリトール顆粒DC」は、お客様からの要望によって製品化されたもので、2016年から開発に着手。およそ3年間の期間を費やし、本格販売を開始しました。特長は「優れた流動性」「優れた打錠性能」「溶解時のマイクロバブル付与」等で、今までになかった用途の商品が実現できることです。
新製品情報2	■「アクアオール」シリーズの販売開始！（2021年）加水分解水添デンプンの化粧品グレードの開発に成功。ベタつき低減、さっぱり感の付与といったテクスチャー改善効果、保湿性UP、毛髪にしっとり感を付与できる等の機能があることが特長です。以下の通り、ヘアケア向けをメインターゲットとする化粧品原料とリーブオン（洗い流さない）化粧品向けに適した化粧品原料を開発しております。・アクアオール＃１三糖の糖アルコールであるマルトトリイトールを主成分とした多価アルコール。テクスチャー改善効果、保湿性などに優れ、ヘアケアをはじめスキンケア、ボディケアなど幅広い用途で化粧品への配合が可能です。・アクアオール＃２高分子量の加水分解水添デンプンを主成分とした多価アルコール。テクスチャー改善効果、接着性に優れ、特有の膜感付与効果が大きな特徴。アンチエイジング化粧品をはじめとした、リーブオン化粧品などに配合することで、特徴的なテクスチャー付与が期待できます。 ※加水分解水添デンプンとは加水分解水添デンプンは多価アルコールに分類され、化粧品用途で使用されるグリセリンや1,3-ブリコールなどがあります。これらは石油由来のものが多く存在しますが、アクアオールシリーズは植物由来の原料を起源とし、当社国内工場にて製造しています。製品名の由来として、水溶性の原料であることから「アクア」を、多価アルコール（ポリオール）の一種であることから「オール」を組み合わせ、命名しました。
認定	■愛知ブランド企業認定（2019年） 2019年2月1日、愛知県より「キラリと光る愛知のモノづくり企業」の一社として「愛知ブランド企業」に認定されました。同年2月21日には愛知芸術文化センターで認定式が開催され、大村秀章愛知県知事より認定証とトロフィーを授与頂きました。 [愛知ブランド企業とは] ものづくり王国と言われる愛知県では、県内製造業の実力を広く国内外にアピールし、愛知のものづくりを世界的ブランドへと展開するため、県内の優れたものづくり企業を「愛知ブランド企業」として認定しております。 [認定基準] 優れた理念、トップのリーダーシップのもと、業務プロセスの革新を進め、独自の強みを発揮し、環境に配慮しつつ、顧客起点のブランド価値等の構築による顧客価値を形成している製造企業
地域貢献	■知多運動公園陸上競技場のネーミングライツパートナーに決定（2019年） 2019年に知多市より、知多運動公園陸上競技場のネーミングライツパートナーに選出されました。（愛称：「物産フードサイエンス1969知多スタジアム」） Bフードサイエンスは2019年10月1日に創立50周年を迎えました。半世紀にわたりご支援いただいている知多市への感謝の意を表すと共に、知多市の発展に寄与することを目指しています。
受賞	■2018年5月：平成29年度飯島藤十郎食品技術賞■2019年5月：日本栄養・食糧学会技術賞受賞 ■2019年7月：ウェルネスフードアワード2019 食品原料部門銅賞 ■2021年11月：令和3年度中部地方発明表彰「発明奨励賞」受賞
メディア掲載	RDC特設サイトからご覧いただけます。https://rd.bfsci.co.jp/libcat/media/
経営理念	当社は、持続的に発展する健康で豊かな社会の実現を願い、高いコンプライアンス意識を保持し有効な内部統制体制を備えた企業として、地球環境を大切にし、科学の領域に深く踏み込んで事業を推進しながら、全てのステークホルダーに貢献します。 1.安全・安心・安定供給、および、技術革新の成果をお客様にお届けします。 2.Quality of Lifeの向上と自己実現の機会を従業員に提供します。 3.納税・雇用機会創出・資源の有効活用などを通じて、広く社会に貢献します。 4.健全な財務体質と安定した収益力を維持して、株主の連結経営に寄与します。
MVV	【ミッション（M）】明日（あした）の素材をつくり、明日（あした）の生活をつくり、明日（あした）の笑顔をつくる。【ビジョン（V）】糖に甘さ以上の価値を与え、人々の向上にQOL貢献する、リーディングカンパニーを目指します。【バリューズ（V）】・安全・安心なモノづくりに取り組みます。・糖アルコール事業で培った技術力・研究開発力で、お客様と時代のニーズに応えます。・挑戦する心を忘れないプロフェッショナル集団であり続けます。・高い現場力を持つ次世代を担う人財を育てます。・地球環境への優しさと高いコンプライアンス意識を持って行動します。
認証	■FSSC22000 ■ハラール認証
品質・環境・食品安全方針	当社は、明日の素材をつくり、明日の生活をつくり、明日の笑顔をつくることを使命として、法令およびその他の要求事項を順守し、マネジメントシステムを継続的に改善することにより、製品・サービスの向上に努めるとともに、汚染の予防および地球環境の保護に貢献することをコミットします。当社は、糖に甘さ以上の価値を与え、人々のQOL向上に貢献するリーディングカンパニーを目指して、次の5項目に注力します。・安全・安心なモノづくりに取り組みます。・糖アルコール事業で培った技術力・研究開発力で、お客様と時代のニーズに応えます。・挑戦する心を忘れないプロフェッショナル集団であり続けます。・高い現場力を持つ次世代を担う人財を育てます。・地球環境への優しさと高いコンプライアンス意識を持って行動します。
ハラール方針	1.当社は、イスラム教徒の皆様の健康で豊かな生活に貢献するため、イスラム教及びハラール認証機関の指導のもと、ハラール保証システム（HAS）を策定・実践し、安全で安心願えるハラール製品を継続して提供していくことを誓います。 2.当社は、様々な機会を捉えて当社ハラール方針を社内に周知徹底させ、また、関係者へも周知します。
フレンドリー企業	■愛知ファミリーフレンドリー企業登録（2018年） [ファミリー・フレンドリー企業とは] 社員が仕事と生活の調和を図ることができるよう積極的に取り組んでいる企業 [当社の取り組み] Bフードサイエンスでは従業員が仕事と私生活の調和が図れる職場環境の改善に取り組んでいます。 1．ライフスタイルに応じた人事制度の導入　従業員の志向に適した働き方を選択できます 2．有給休暇を取得しやすい職場風土作り　有給休暇取得率は全国平均を大きく上回っています 3．ハラスメントのない職場を目指して　全従業員を対象としたコンプライアンス意識調査と社内研修を実施しています
平均年齢・平均勤続年数	平均年齢：39.7歳（2026年4月1日時点）平均勤続年数：10.8年（2026年4月1日時点）　※中途採用者も含む

応募する