鉄板焼「赤坂」調理スタッフ（正社員）

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』37階に位置する鉄板焼「赤坂」にて、鉄板焼調理をご担当いただける方を募集しております。
東京の美しい夜景を一望できるラグジュアリーな空間で、国内外から訪れるゲストに特別なダイニング体験を提供する、ホテル内でも象徴的なレストランの一つです。

鉄板焼「赤坂」では、シェフがお客様の目の前で調理を行い、食材の魅力や料理へのこだわりを直接お伝えしながら一皿を仕上げていきます。
料理の技術はもちろん、ゲストとのコミュニケーションを通してその場の空間を創り上げていく、鉄板焼ならではのライブ感あふれるスタイルが魅力です。

厳選された食材を扱いながら、調理技術とパフォーマンスの両面でゲストに感動を届ける、料理人として腕を発揮できる舞台です。
これまで培ってこられた経験を活かし、インターナショナルホテルならではの環境でさらなるスキルアップを目指しませんか。

世界各国からのゲストが訪れるグローバルな環境の中で、料理人としての視野を広げながらキャリアを築いていただけるポジションです。