ANA InterContinental Tokyo　Bar Manager バーマネージャー

MIXX Bar & Loungeはホテルの36階に位置し、国際都市・東京を象徴する眺望を眼下に、くつろぎの時間を過ごしていただける空間です。
MIXX Barを起点として、ホテル全体のBarに関するマネージメントを担ってくださる方を募集します。

【仕事内容】
ホテルのバー/ラウンジの運営を管理し、定められた飲料の品質とゲストサービスの品質基準、および部門の売上利益目標の達成を確実にする。

[職務と責任］
-高水準のF&Bサービスを部門の基準と手順に沿って提供する。
-セールスマンシップ、飲料の創造性、利益を促進するための部門基準と手順を開発する。
-困難やゲストのコメント、その他の関連情報をスーパーバイザーに伝える。
-毎日のブリーフィングを行い、予定通りその他のF&Bミーティングに出席する。
-部門の月間カレンダーに沿って、準備されたトレーニングセッションを提供する。