ANAインターコンチネンタルホテル東京
募集期限：2024年05月31日まで
2025年度新卒採用を募集いたします。
【募集職種】
調理職
① 和食調理
「雲海」レストランに配属し、和食調理を担当します。
伝統的な会席料理から、器・素材・盛り付け・味わい、その細部までお
もてなしの心が行き届いた季節の一品料理まで、本格的な和食料理での
経験を極められる環境です。
② 中華調理
「花梨」レストランに配属し、中華料理を担当します。
広東料理を中心とした、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴あ
る料理や香港式本格飲茶を経験できます。素材へのこだ
わりはもちろん、一つ一つ丁寧に料理を作り上げる環境で、実力と経験
を極められます。
③ 洋食調理
宴会、カスケイドカフェ、クラブラウンジで提供する料理を担当します。
洋食調理として、婚礼料理や宴会料理、当ホテルのカスケイドカフェ、
クラブラウンジで提供する料理を担当します。ダイナミックな環境
で、腕を磨けられます。
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＊エントリーフォームに希望配属（①、②、③）と希望職種を
ご記入ください。
＊エントリーフォームのご記入の希望職種を参考に、適性を考慮の上、
配属先を決定します。
【採用選考の流れ】
1次選考：書類審査
2次選考：面接試験（職種別に実施）
2年制：4月中を予定 1年制：6月中を予定
内定通知：面接試験日から1週間以内を目安に通知
【応募方法】
・大学生・短大生・専門学生
当サイトのエントリーフォームに入力の上、写真付き履歴書を添付して当システムよりご応募ください。
世界最大級のグローバルホテルグループ（IHG）の一員として、貴方のキャリアパスをスタートしませんか。
【12レストランをもつラグジュアリーホテル】
当ホテルは12カ所のレストラン＆バーと、最大2,200人を収容できる宴会ホールを持っております。和食「雲海」/ 中華「花梨」は、厳選した高級食材を使い、一品一品を丁寧に作り上げ、食通のお客様にもご堪能頂けるレストランです。
オールダイニング「カスケイドカフェ」はホテル2階にメインホールにある常に活気に満ちており、プロモーションで各地各国の料理もお客様に紹介しています。
フランス料理「ピエール・ガニエール」は、ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニエール氏がプロデュースする現代風フランス料理を提供しています。他にも、鉄板焼「赤坂」、「ザ・ステーキハウス」、「ブリュワーズコーヒー＆バー」、「アトリウムラウンジ」、「ダ・ビンチ」、「Mixxバー＆ラウンジ」と各レストランやバーでコンセプトに合わせた料理を提供しております。
【当ホテルについて】
当ホテルは、インターコンチネンタルホテルズグループ（IHG）とANAの提携会社『IHG ・ANA ・ホテルズグループジャパン』を代表するラグジュアリーホテルです。1986 年開業以来、東京中心部を代表する国際的なホテルとして、ゲストを迎えてきました。赤坂、霞ヶ関、六本木への好アクセスを誇る、東京中心部を代表する国際的なホテルで、近くには、政府機関、国内外の大手企業のオフィス、コンサートホール、美術館があり、その立地から、海外や国内の経営者、ビジネスパーソンからアーティストまで、様々なゲストに利用頂いております。
【IHG ・ANA ・ホテルズグループジャパンについて】
2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社「IHG・ANA・ホテルズグループジャパン」を設立しました。その後、日本全国では「インターコンチネンタル」や「キンプトン」など、7つのブランドを展開し、44以上のホテル、約10,000室を運営しております。
【歴史あるホテルブランドから、さらなる次へ】
当ホテルは、約40年近くの歴史を持つホテルです。37階経てのビル全館がホテルとなっており、844室の客室とともに、国内最大規模のクラブラウンジを運営しています。また、館内にミシュラン2つ星レストラン「ピエール・ガニェール」の他、和食や中華料理、オールデイダイニング、カフェ&バーまで様々なシーンで利用できるレストランを持っており、宴会場、ショッピングアーケード、フィットネスルーム、ガーデンプール、エステティックサロンやビジネスセンターを備え、お客様のニーズに合わせたおもてなしを提供しています。
より一層お客様に愛されるホテルを目指し、我々と共に新たなチャレンジを始めましょう！
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 20 名 |
| 勤務時間 | シフト制 （所定労働時間7.5時間/１日） |
| 休日・休暇 | ＜年間休日114日＞ ※連続公休5日間含む ■月8日-9日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 |
| 歓迎スキル・経験 | ・ホテル業界にパッションを持ち、国際的なホテルでキャリアを作りたい方 ・ホテルの調理職として、長期的にキャリアを形成したい方 ・日本語、その他言語力 |
| 待遇 | ■給与： 206,000円/月（2024年度実績） ■賞与：年2回（6月、12月） ※入社初年度は12月のみ支給（業績に応じて支給） ■昇給：年１回 ■社会保険：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 ■年次有給休暇制度（試用期間満了後） ■交通費全額支給 ■各種教育訓練制度 ■IHG宿泊優待制度（国内・海外） ■ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン＆バー50%優待制度 ■男女ﾛｯｶｰ室・ｼｬﾜｰ室・仮眠室完備、社員食堂（会社補助金あり） |
| その他要件 | ■時間外手当 ■深夜・早朝手当 ■制服・ロッカー貸与 ■健康診断 ■IHG宿泊優待制度（国内・海外） ■ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン＆バー50%優待制度 ■社員食堂（会社補助金あり）本人負担 150～400円/食 ■社会保険完備（健康/雇用/厚生年金/労災） ■労働組合・共済会ご加入 |
| 勤務地 |
東京都 ANAインターコンチネンタルホテル東京 |
| 募集拠点 |
ANAインターコンチネンタルホテル東京 東京都港区赤坂1丁目12-33 |
