調理部ベーカー（製パン業務）

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』内での製パン業務

《主な仕事内容》
世界的ブランドホテルのベーカリーとして、ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京内のレストラン・カフェ・クラブラウンジ・バンケットへ焼きたてのパンをお届けしていただくポジションです。

◎ 伝統的な製法から最新の技術まで幅広く取り入れ、常に上質を追求できる環境が整っています。ロビー階にあるベーカリーショップ [Brewer’s 2 Go]には地元のお客様をはじめとするレギュラーゲストも沢山足を運んで下さいます。

◎ 仕込みから焼成、仕上げまで一連の工程に携わりながら、確かな技術を習得できます。
まだ経験の浅い方でも基礎から丁寧に学べる体制を整えており、着実にスキルアップできる環境です。

◎ 将来的には 新商品の開発やメニュー提案 にも挑戦いただけます。
自らのアイデアを形にし、国内外から訪れるゲストにお届けできるチャンスがあります。

国際色豊かな一流ホテルの舞台で、一流の技術を学び、将来にわたって活躍できるブーランジェを目指してみませんか。