レストラン＆ウエディング施設『指帆亭』（Shihantei Pine Tree Resort）での、調理のお仕事です。

【仕事内容】
・仕込み～盛付けまでの調理全般
　- 婚礼コース料理の提供　
　- レストラン営業での料理提供（土日祝）
　- カフェ営業（平日火曜日以外）
　- 宴会営業　など
・食材の発注・在庫管理
・店舗の衛生管理
など

～仕事の魅力～
◆料理で“特別な1日”を演出
披露宴やイベントでは、海を臨むデッキでお肉や魚介をフランベする“ライブ調理”演出も。
調理スタッフもゲストと直接触れ合いながら、おもてなしの一端を担えます。

◆地元食材 × 自家製調理
地元の新鮮な食材を活かし、全て一から自家製で調理。
料理人としての感性と技術を磨けます。

◆歴史ある人気施設で働く
1988年創業・30年以上の歴史を誇る「指帆亭」。
2016年のリニューアル以降も、地域の人々に愛され続けている施設です。


～施設詳細～
『指帆亭（Shihantei Pine Tree Resort）』
https://www.shihantei.com/

相模湾を180度見渡せる絶好のロケーションとこだわりのお料理で贅沢なレストランウェディングを...
1988年に「シーサイドハウス二宮」として建てられカーター元大統領など各国の要人も訪れたこの場所で、
一日一組のゆったりとしたSlow Life Weddingをご提供しています。

レストラン＆結婚式場　『Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）』調理部門での、調理のお仕事です。

【仕事内容】
・仕込み～盛付けまでの調理全般
　- 婚礼コース料理の提供　
　- レストラン営業での料理提供
　- カフェ営業（平日）
　- 宴会営業　など
・食材の発注・在庫管理
・店舗の衛生管理
など

～仕事の魅力～
◆料理で“特別な1日”を演出
披露宴やイベントでは、海を臨むデッキでお肉や魚介をフランベする“ライブ調理”演出も。
調理スタッフもゲストと直接触れ合いながら、おもてなしの一端を担えます。

◆地元食材 × 自家製調理
地元の新鮮な食材を活かし、全て一から自家製で調理。
料理人としての感性と技術を磨けます。

◆歴史ある人気施設で働く
1988年創業・30年以上の歴史を誇る「指帆亭」。
2016年のリニューアル以降も、地域の人々に愛され続けている施設です。


～施設詳細～
『指帆亭（Shihantei Pine Tree Resort）』
https://www.shihantei.com/

相模湾を180度見渡せる絶好のロケーションとこだわりのお料理で贅沢なレストランウェディングを...
1988年に「シーサイドハウス二宮」として建てられカーター元大統領など各国の要人も訪れたこの場所で、
一日一組のゆったりとしたSlow Life Weddingをご提供しています。

○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇

【仕事内容】
支配人（候補）として婚礼施設の運営全般をお任せします。

営業、サービス、調理部門のマネージャーと協働してチームを牽引し、
スタッフの育成・予算の達成までの売上と利益管理等、
店舗のマネジメントを行って頂きます。

施設の経営を行う仕事になりますので、非常に重要な役割を担っています。
責任のある立場となりますが、店舗の運営全般を任せられるため非常に裁量が大きい仕事です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
※勤務地はご希望を考慮します。

募集施設：
『ルシェルブラン表参道』
東京都渋谷区神宮前5-17-22
http://www.lecielblanc.com/
個性的なブランドショップが並ぶ表参道キャットストリートのペントハウスで、自分のすきをPinするように”ときめき”が詰まった
”最高に楽しい二人とゲストのイベント”を叶えます。


『ラ・バンク・ド・ロア』　
サロン：神奈川県横浜市中区山下町74-1大和地所ビル１F
会場：神奈川県横浜市中区山下町280-1
http://www.yokohama-loa.com/
横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。


『Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）』
神奈川県中郡二宮町二宮下向浜36　　
https://www.shihantei.com/　
相模湾を180度見渡せる絶好のロケーションとこだわりのお料理で贅沢なレストランウェディングを...
1988年に「シーサイドハウス二宮」として建てられカーター元大統領など各国の要人も訪れたこの場所で、
一日一組のゆったりとしたSlow Life Weddingをご提供しています。