アクアテラス リヴァージュブラン
◎ブライダル施設『アクアテラス リヴァージュブラン』調理部門での、調理スタッフ（副料理長候補）のお仕事です。
【仕事内容】
■仕込み
■盛り付け
■婚礼コース料理の提供
その他、食材の選定など...
弊社独自の「パーティースタイルウエディング」は、前半は本格コース料理、後半はみんなで楽しむ立食スタイルです。後半はシェフがゲストの目の前で調理を披露する「シェフズダイニング」という演出を取り入れており、調理スタッフも直接お客様と触れ合いながら、一生に一度の「結婚式」という空間と時間をおもてなしします。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
『アクアテラス リヴァージュブラン』
http://www.rivageblanc.com/
”海辺のヴィラで過ごすリゾートウェディング”
夕日百選にも選ばれた絶好のロケーション。ギリシャミコノス島をモチーフに建てられた3階建ての邸宅と、
海を望むチャペルで一組完全貸切ウェディングを叶えます。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 勤務時間 | １ヶ月単位の変形労働時間制 ・繁閑差に合わせたシフトにて運用 ・日々の所定労働時間は8時間固定ではなくシフト変動 ・一年を平均して1日実働8時間 シフト例：8:30～17:30、9:00～17:00、10:00～20:00 |
| 想定給与 | 月給 270,000円 ～ 330,000円 ＋賞与 ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ※試用期間中(3ヵ月)：給与の変動なし ※月給には下記を含む（超過分は別途支給します） ・固定残業手当45時間分/64687～79042円 ・深夜割増手当 20時間分/5735～7010円 ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります。 ※交通費別途支給 |
| 休日・休暇 | 年間休日：110日（月8～10日のシフト制 ※店舗：火曜日定休） 有給休暇（入社半年経過後10日～） 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 必須スキル・経験 | ・調理実務経験7年以上必須 ・結婚式場、フレンチレストラン、ホテル（宴会）などでの調理経験（年数、規模問わず） |
| 歓迎スキル・経験 | 結婚式場での調理経験者（目安：3年以上） 副料理長、料理長経験者 調理師免許 |
| 求める人物像 | 責任感がある方 チームワークを大事にする(協調性) コミニケーションが得意 料理が好き 向上心がある 細かい作業が得意な方 |
| 待遇 | 昇給：年1回(12月) 基本賞与：年2回 (6月・12月／昨年実績：平均約2ヶ月分 ） ※業績・評価に応じて支給 ※賞与は試用期間後から支給対象 交通費支給 (上限35,000円/月※超過分はその半額を支給) 時間外手当(固定残業超過分を支給) 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 結婚・出産祝い 慶弔休暇 育児・介護休暇 育児による短時間勤務 婚礼利用割引 保養施設利用割引 研修制度（OJT研修、マネジメント研修など） 能力・技術向上支援制度（資格取得の補助、海外のレンタル・ウェディングサービスの見学、調理スタッフを対象に技術向上を目的としたレストラン食事の際の食事代を補助など） |
| その他要件 | ・試用期間：3ヶ月 ※試用期間中の待遇面に変更はございません ・将来的にご相談のうえ、転勤の可能性あり |
| 勤務地 |
大阪府 大阪府岸和田市港緑町３－１ |
| 募集拠点 |
アクアテラス リヴァージュブラン 大阪府岸和田市港緑町3-1 |
| 企業情報 | |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社ワールドサービス |
| 代表者 | 茶谷 修 |
| 設立 | 1993年3月 |
| 従業員 | 663名（パート・アルバイト含む） |
| 主要取引先 | アニヴェルセル株式会社、株式会社アルカンシエル、株式会社エスクリ、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ、 株式会社ディアーズ・ブレイン、株式会社ポジティブドリームパーソンズ、株式会社ひらまつ、ウェスティンホテル 東京、沖縄ハーバービューホテル、グランドハイアット東京、グランドハイアット福岡、コンラッド東京、ザ・カハラ・ ホテル＆リゾート横浜、ザ・リッツ・カールトン大阪、ザ・リッツ・カールトン東京、品川プリンスホテル、 SHIROYAMA HOTEL kagoshima 、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、奈良ホ テル、ヒルトン東京、ホテルオークラ福岡、ホテル雅叙園東京、ホテル椿山荘東京、ホテル日航金沢、ホテル阪急 インターナショナル、ホテルモントレエーデルホフ札幌、明治記念館（ 50 音順）、他全国ホテル・式場約 1,000 社 |
| URL | http://www.wsg-co.com/ |
| 本社所在地 | 大阪府泉佐野市葵町4丁目6-53 |
| 事業内容 | テーブルクロス及び各種レンタルサービス 施設運営（結婚式場、レストラン、フォトスタジオ、ドレスショップ） オリジナル商品の企画・製造、コンサルティング |
結婚式場『ザ・ジョージアンテラス』／調理部門 副料理長・副料理長候補（大阪）
パティシエ／結婚式場『ルシェルブラン表参道』（都内）
調理スタッフ／結婚式場『ルシェルブラン表参道』（都内）
調理部門・副料理長／レストラン＆ウェディング 『指帆亭（Shihantei Pine Tree Resort）』（神奈川・二宮）
結婚式場『ザ・ジョージアンテラス』／ 調理スタッフ（大阪）
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調理部門・副料理長候補／結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』（横浜）
調理スタッフ（調理補助・調理見習い）／結婚式場『ル・シャン・ド・クク』（岐阜）
調理部門・副料理長候補／結婚式場『ルシェルブラン表参道』（都内）
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