指帆亭
レストラン&結婚式場『指帆亭』(Shihantei Pine Tree Resort)調理部門での、パティシエ 兼 調理補助のお仕事です。
◇仕事内容
パティシエ 兼 調理補助としてご活躍いただきます。
■仕込み
■デザート・ウェディングケーキの製造
■オリジナルメニューの考案
■婚礼コース料理の提供(調理補助)
■レストラン営業 ランチ・ディナーコース料理の提供(調理補助)
主にデザートの製造業務を行っていただきますが、
調理補助として調理業務のお手伝いも行っていただきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、宴会、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
『指帆亭(Shihantei Pine Tree Resort)』
https://www.shihantei.com/
相模湾を180度見渡せる絶好のロケーションとこだわりのお料理で贅沢なレストランウェディングを...
1988年に「シーサイドハウス二宮」として建てられカーター元大統領など各国の要人も訪れたこの場所で、
一日一組のゆったりとしたSlow Life Weddingをご提供しています。
採用情報 | |
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定員 | 1 名 |
勤務時間 | 1か月単位の変形労働時間制 ・変形労働時間制を用いて、繁閑差に合わせたシフトにて運用 ・日々の所定労働時間は8時間固定ではなく変動 ・月間総労働時間/160時間~177時間(月平均173.5時間) ・1か月を平均して週40時間以内 ※シフト例(実働8時間程) 8:30~18:00/10:00~18:00/11:00~20:00etc.. |
想定給与 | 月給 270,000円 ~ 330,000円 + 賞与 ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ※月給には下記を含む(超過分は別途支給します) ・固定残業手当43~45時間分/62,490~79,095円 ・深夜割増手当 20時間分/5,810~7,025円 ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります。 (想定年収:378~462万円) |
休日・休暇 | 【年間休日:110日】 ・月8~10日休み(シフトにて運用/週休2日程度) ※店舗:火曜定休 ・年間休日には夏季・冬季休暇を含みます ・有給休暇 ※入社半年経過後に10日付与 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ※取得実績あり ・育児休暇 ※取得実績あり ・介護休暇 |
必須スキル・経験 | ・パティシエ実務経験5年以上必須 ・ブライダル施設での経験(年数、規模問わず) ・ウェディングケーキの製造が出来る方 ※ブライダルパティシエの実務経験がある方を求めています。 ・調理実務経験(年数不問) |
歓迎スキル・経験 | ○イタリアン・フレンチ・ウェディングetc.パティシエ経験者 ○ブライダル施設でのパティシエ経験者は優遇 ○製菓実務経験7年以上の方は優遇 |
求める人物像 | ・チームで協力しながら業務を進められる協調性のある方 ・お客様に喜んでいただける商品づくりに、誠実に向き合える方 ・向上心があり、技術やセンスを磨く努力を惜しまない方 ・パティシエとしての実務経験を活かし、現場で即戦力として活躍できる方 ・商品開発や新メニュー提案にも積極的に関わりたい方 ・お客様の「感動」を意識したスイーツづくりに取り組める方 |
必要資格・ライセンス | ※製菓衛生師免許・調理師免許をお持ちの方は歓迎いたします ※製菓専門学校や調理系学科を卒業された方歓迎 |
待遇 | 昇給(給与改定):年1回(12月) 賞与:年2回 (6月・12月) ※賞与は試用期間後から支給対象 ※業績・評価に応じて支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給 ※支給上限額あり(月3万5,000円まで/超過分はその半額を支給) 時間外手当(固定残業超過分を支給) 結婚・出産祝い 慶弔休暇 育児・介護休暇 育児による短時間勤務 社宅貸与(転勤の場合 ※規定あり) 婚礼利用割引 保養施設利用割引 各種研修制度 |
その他要件 | 試用期間:3ヶ月 ※試用期間中の待遇面に変更はございません |
勤務地 |
神奈川県 |
募集拠点 |
指帆亭 神奈川県中郡二宮町二宮下向浜36 |
企業情報 | |
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会社名 | 株式会社ワールドサービス |
代表者 | 茶谷 修 |
設立 | 1993年3月 |
従業員 | 971名(アルバイト・パート含む) |
主要取引先 | アニヴェルセル株式会社、株式会社アルカンシエル、株式会社エスクリ、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ、 株式会社ディアーズ・ブレイン、株式会社ポジティブドリームパーソンズ、株式会社ひらまつ、ウェスティンホテル 東京、沖縄ハーバービューホテル、グランドハイアット東京、グランドハイアット福岡、コンラッド東京、ザ・カハラ・ ホテル&リゾート横浜、ザ・リッツ・カールトン大阪、ザ・リッツ・カールトン東京、品川プリンスホテル、 SHIROYAMA HOTEL kagoshima 、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、奈良ホ テル、ヒルトン東京、ホテルオークラ福岡、ホテル雅叙園東京、ホテル椿山荘東京、ホテル日航金沢、ホテル阪急 インターナショナル、ホテルモントレエーデルホフ札幌、明治記念館( 50 音順)、他全国ホテル・式場約 1,000 社 |
URL | http://www.wsg-co.com/ |
本社所在地 | 大阪府泉佐野市葵町4丁目6-53 |
事業内容 | テーブルクロス及び各種レンタルサービス 施設運営(結婚式場、レストラン、フォトスタジオ、ドレスショップ) オリジナル商品の企画・製造、コンサルティング |