【ポジション概要】
2028年以降の複数店舗の新規開業を見据え、将来の総支配人候補を募集します。
入社後は既存ホテルに配属となり、UDSのカルチャーや現場オペレーションを習得。
拠点マネジメントチームの一員として店舗運営や改善に携わっていただきます。
その後、習熟度や適性に応じて、既存拠点または新規開業拠点の総支配人へのアサインを想定しています。

【業務内容】
拠点マネジメントチームの一員として、以下の業務を担当・推進していただきます。
◎店舗・拠点マネジメント／数値責任
営業利益目標（P/L）の達成に向けた店舗運営戦略の立案・実行
予算管理、人件費・残業時間の適正管理、オペレーション効率化（業務設計）

◎ピープルマネジメント／組織づくり
正社員・アルバイト・派遣・外国籍スタッフなど、多様なチームの育成・評価・管理
現場スタッフへのリスペクトをベースにした、エンゲージメントの高いチームづくり

◎顧客体験（CX）向上・運営企画
顧客満足度管理および改善施策の導入
テクノロジーを活用した効率化と、人ならではの「温かみのあるおもてなし」の両立
地域の魅力やイベントを取り入れた運営企画・まちづくり施策の推進

【ポジションの魅力】
◎自分のアイデアで「新しい店舗・仕組み」をつくれる自由さ
現場をより良くするための工夫や改善を自らのアイデアで進めていける環境です。

◎ホテル業界未経験からマネジメントへ挑戦できる
これまでの業界経験は一切問いません。入社後はまず既存ホテルに入り、現場のオペレーションやUDSの文化を働きながら学んでステップアップしていただけます。

◎新規オープンや既存店舗の改善など、多様な経験が積める
新しいホテルの立ち上げや、既存ホテルのサービス・チームの再構築など、ホテルづくりの面白さをダイレクトに実感できます。

【選考の流れ】
１、書類選考
２、面接1～2回
３、内定・オファー
※カジュアル面談を実施する可能性がございます。

【業務内容】
・毎日の食事の調理
・仕込み
・献立作成

【事業/拠点について】
リラックス食堂は「ココロとカラダにフィットする」をコンセプトに運営している学生食堂。
食べたらほっと安心するような暮らしに寄り添う存在でありたい。
毎日食べて身体を作っていくものだから、「美味しい」の先を考えたい。
心と身体が満たされる、あなたにとってちょうどいい食堂を目指しています。

リラックス食堂仙台では20代～50代までのスタッフが活躍中。
お料理に興味のある学生さん、ベテラン調理師さん、主婦さん、管理栄養士さん、元カフェスタッフなどバラエティ豊か。
みんなに共通しているのは「学生さんにおいしい食事を届けたい」という気持ち。
リラックスできる食の時間を創っていこう。

【募集背景】
仙台市宮城野区福田町の学生マンションの食堂「リラックス食堂仙台」で、夕食を提供するアルバイトさんの求人に空きがでました。
栄養士が考えた栄養バランスのとれた食事を学生さん好みの味で調理。
オープンキッチンで学生さんの感想も直接聞けてやる気アップ！
幅広い年代のスタッフが勤務しています。

【仕事のやりがい、メリット】
リラックス食堂仙台のお客様は、学生マンションに住んでいる学生さん。
食べ盛りの学生さんがお腹いっぱい食べてくれる様子は私たちのモチベーションアップにつながっています！
イベントデーでは仙台のご当地メニューなどを提供することも。
学生さんの笑顔に出会える楽しい職場です！

【選考の流れ】
1. 書類選考
2. 面接1回
3. 内定・オファー

【その他】
●見学だけOK
いったん話を聞くだけ聞いてみたいな・・と言う方もお申し出ください！
まずは履歴書なしで見学だけも大歓迎です。
厨房や雰囲気を見ていただけますよ～！