【2027年4月入社/新卒】調理スタッフ（ホテル内レストラン）

【配属先】
３拠点からお選びいただけます。

・ONSEN RYOKAN 由縁 札幌　夏下冬上 札幌
　（北海道の食材を活かした和食全般）

・ONSEN RYOKAN 由縁 新宿　夏下冬上
（幅広い和食全般）

・由縁別邸 代田　割烹 月かげ
（高級食材を取り扱う割烹料理）


【業務内容】
まずは仕込みからスタートし、拠点を超えたクロストレーニングで、
さまざまな分野に精通した先輩から学んでいただきます。

ある程度調理業務に慣れたら、下記業務にも携わることができます。
・衛生管理
・原価管理
・店舗運営
・メニュー開発
・ホテル内イベント企画運営（例：料理教室など）


【事業/拠点について】
地元の方はもちろん、世界中のゲストが訪れたくなる店を創るため、
オリジナルブランドのホテル内レストランを運営しています。


【仕事のやりがい、メリット】
UDSは全国に拠点があるため、札幌から東京へトレーニングに行ったり、
社内での繋がりや「人」を大切にする取り組みを行っております。

個人の「やりたい」を応援する会社なので、
様々な研修から楽しく学びや成長を実感できます！


【選考の流れ】
▼書類選考
　↓
▼一次面接
　↓
▼適性検査（性格診断のみ）
▼最終面接（対面必須）
　※国内の航空券／高速バス／新幹線のみ交通費支給
↓
▼内定

※面接は対面を予定しておりますが、
お住いの地域によって、面接方法は随時ご相談しながら進めてまいります。


【その他】
▼採用実績
<短大・高等・専門学校＞
大阪あべの辻調理師専門学校、織田調理師専門学校、学校法人大和学園京都製菓技術専門学校、京都食品衛生専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、女子短期栄養大学、辻学園調理製菓専門学校、辻調理師専門学校、服部栄養専門学校、華調理師専門学校、宮崎調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校　等