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  • 09. 沖縄_調理
  • 正社員

【ホテル調理スタッフ】セントラル調理チーム 立ち上げメンバー募集!

拠点 沖縄UDS_the rescape

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【離島手当(月額2万円)/移住支援(片道フライト全額補助)あり】
面接費用&移住初期費ゼロ!宮古島ならではの料理ができます!

「運営統括部」に所属し
4ホテルを支える統括料理長チームの一員として
あなたの技術を磨きませんか?

4つのホテルを運営する当社では、
統括料理長のもとで全拠点を横断的に支える
新たな調理チームを立ち上げます。
その初期メンバーとして、幅広い現場経験を
積みたい方を募集します!
☆家具家電付き個室寮3万円~×年間休日117日

【仕事内容】
統括料理長や各ホテル料理長の指導のもとで、
メイン勤務地で調理や仕込みに専念していただきます。
まずは現場でしっかりと料理に向き合い、
沖縄の食材やリゾートホテルならではの調理を経験。
日々の業務を通じて、メニュー提案や改善にも挑戦可能です。

\\こんな方におススメ//
・自然豊かな環境で料理に集中したい
・都会のスピード感より、丁寧な接客や調理をしたい
・食材のポテンシャルを活かした料理を追求したい
・沖縄で新しい生活を始めたい

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意!
 ⇒バス・トイレ別・9畳1K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
 ⇒年間休日117日+長期休暇あり!
◆ 短時間勤務制度あり(全社員OK)
 ⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます!
◆ 昇給は年1回+6万円UPでしっかり反映♪
 ⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける!
◆ 離島手当2万円+フライト代全額支給
 ⇒移住の負担を大幅削減!新生活スタートも安心

「豊かな自然」の中で、料理に集中できる環境が
当社「沖縄UDS」です!
リゾート地といった新しい環境に
挑戦したい方へはおススメです!

【勤務地】
下記ホテル内でご希望、
ご家庭状況、ご経験、スキルに応じて相談可
①ホテルアンテルーム那覇(那覇市前島)
②ホテルストレータ那覇(那覇市牧志)
③ホテルローカス(宮古島市平良下里)
④the rescape(宮古島市城辺長間)
※宮古島勤務時は社員寮入寮可
※所属はホテルではなく「運営統括部」となります
※基本的にご希望に添えるように対応しますが、
必要に応じて他拠点への応援勤務がございます

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
 ↓
[2]1次面接(※オンライン面接可)
 ↓
[3]テストキッチン+最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます!
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費(フライト・宿泊)は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
 一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
 職場の雰囲気を直接確認いただけます。
 ↓
内定(1週間以内を目安としてご連絡いたします)

「楽しく働いて、穏やかに暮らす」そんなことが、当たり前に叶う職場です!

採用情報
定員 2 名
勤務時間 6:00〜22:00の間で実働8時間

◎シフト例◎
<朝食担当時>
・05:30-14:30
・06:00-15:00 など

<ディナー担当時>
・13:00-22:00
・14:00-23:00
・15:00-24:00 など

【短時間勤務制度もあります!】
短時間勤務制度を育児に限らず、全社員が利用できるようにしています。
ライフスタイルに合わせて、柔軟に働くことができます!
想定給与 月給292,000円~337,000円
・年俸総額3,504,000円~4,044,000円
※スキル・経験により現収を踏まえて面接にて決定
※離島手当別途支給有り(月額2万円~)
※超過勤務手当(残業代1分単位で支給)
※交通費支給
※勤続給制度有り(入社満1年ごとに年6万円ずつ自動ベースUP)
休日・休暇 ・年間休日117日
・公休月10回(※2.7.8月のみ9回)
・有給休暇(半年後10日間)
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児介護休暇
・生理休暇

◎公休月10日で長期休暇取得相談可!
◎キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり!

忙しい時期もチーム全体でフォローし合う文化が根づいているため、
「1週間まとめて休んでも全然OK!」という環境です。

また、残業は月に平均6〜7時間程度。
勤務後の時間を趣味や家族との時間にあてるスタッフも多く、
「仕事とプライベート、どちらも大切にできる」と好評です!

宮古島という自然豊かな環境で、
仕事も暮らしもしっかりと楽しめる働き方を実現できます!
必須スキル・経験 ・普通自動車免許取得者
 ※車通勤必須
・和洋食調理経験3年以上
 (業界不問)
調理経験をお持ちで成長意欲のある方
であればホテルでの勤務経験は不問です!
歓迎スキル・経験 ・海外/離島を含むリゾートエリア
 での勤務経験がある方
・フードロスの取り組みや生産者の
 皆様に対する興味関心をお持ちの方
・沖縄料理の調理経験がある方歓迎
・カフェでのメニュー開発経験
求める人物像 このポジションの4つの魅力
1、統括料理長直下の
  チームで成長できる
2、多彩なホテルの現場を経験できる
3、ホテル横断の「新チーム」
  の初期メンバーとしてやりがい
3、幅広い料理ジャンルを経験できる

「料理が好き」
「もっと腕を磨きたい」
「既製品だけでなくいろいろな料理法を学びたい」
そんな想いを歓迎します!
待遇 【福利厚生】
・Fellow Anniversary制度
└ 入社後1年毎に朝食付きでホテルに宿泊もできます!
・ウェルネス&グロース手当(メンテナンス/自己啓発支援)
・企業型確定拠出年金制度(401k)
・社員割引制度/社員紹介制度
・月1サーベイ(コンディションCK)
・介護両立支援サービス
・異性事実婚・同性パートナー人事登録制度
・定期健康診断/社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・家具家電付き個室寮あり(初期費用不要・3万円代で入居可)

【諸手当】
・超過勤務手当
(残業代は1分単位で支給)
・繁忙期出勤手当(年末年始・GW)
・離島手当(月2万円〜)
・通勤手当(上限50,000円/月)
・台風対策手当
・401k支援手当(将来の資産形成をサポート)
・慶弔見舞金(スタッフやご家族の節目を大切に)
・赴任手当・片道フライト全額支給

スタッフの声でも・・・
・「働く人を大切にしてくれる会社」
・「制度がきちんと整っている」と・・・好評です✨
その他要件 スタッフの声♪
沖縄UDSで働いてよかった
ランキングTOP3
1位  人間関係
2位  勤務時間・シフト
3位  仕事内容/勤務地・立地
※2025年1月~12月(当社退職アンケートより)

【沖縄UDSのアピールポイント3選!】
① 安心×自由×あたたかさが揃った環境
宮古島のリゾートホテル「the rescape」は、
野村不動産グループ運営の安心ブランド。
家具家電付きの個室寮で、家探しも初期費用もありません!
社食あり・移住手当あり・フライト支給あり!
全国どこからでも、すぐ新生活が始められます!

② 「自分で決める」評価制度でキャリアUP
目標は自分で設定。
達成度に応じて昇給・昇格が決まります!
上から決められるのではなく、自分のペースで成長。
だからこそ、20〜30代の若手も早期にステップアップしています。

③ ちゃんと休めて、無理なく続けられる
・残業少なめ!月4.3時間程度(2025年1月~9月調べ)
・年間休日117日+長期休暇10日。
1週間まとめて休みを取る人も多数♪オンもオフも大事にできる職場です!

「無理せず続けたい」「自分のペースで働きたい」
そんな方にぴったりの環境です!
仕事を「我慢」ではなく、「楽しく続けたい」と思える仕組みを整えています。

まずは「話だけでも聞いてみたい」でOKです。
宮古島での新しい暮らし、ぜひ一緒に想像してみませんか?
勤務地

沖縄県

沖縄県宮古島市城辺長間1901−1

募集拠点

沖縄UDS_the rescape

沖縄県宮古島市城辺長間1901-1

企業情報
UDS株式会社 所在地:〒151-0053
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
設立:2009年2月26日
資本金:1億円
事業内容:まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」
沖縄UDS株式会社 所在地:〒900-0013
沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 美栄橋駅から徒歩30秒
設立:2016年10月3日
資本金:1,000万円
事業内容:ホテル運営・企画プロデュース