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【2026年4月入社/新卒】調理スタッフ

拠点 新卒(配属前)

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【業務内容】
まずは仕込みからスタートし、拠点を超えたクロストレーニングで和食や洋食、デザートまで様々な分野に精通した先輩から学んでいただきます。
ある程度調理業務に慣れたら、下記業務にも携わることができます。
・衛生管理
・原価管理
・店舗運営
・メニュー開発

31歳で最年少料理長になった先輩も活躍中です!

【事業/拠点について】
地元の方はもちろん、世界中のゲストが訪れたくなる店を創るため、UDSは「ホステル+燻製料理」「鉄板焼き+割烹」「カフェ+学童保育」など、他にはない新しいアプローチに挑戦します。
新たな取り組みには、現場の声が不可欠です。
そのため、UDSの料理人は貴重な企画メンバーの一員でもあります。

【仕事のやりがい、メリット】
UDSは全国に拠点があるため、
札幌から東京へトレーニングに行ったり、交流を深めるためのオンライン研修の実施や、秋にはUDS運動会を開催したりと、社内での繋がりや「人」を大切にする取り組みを行っております。
個人のやりたいことを応援する会社なので、様々な研修から楽しく学びや成長を実感できます!

【選考の流れ】
当サイトから2026年度新卒採用/調理スタッフにご応募ください。

▼採用サイトよりエントリー
 ↓
▼履歴書・自己PRシート提出
 ↓
▼面接複数回実施
 ↓
▼内定

※誠に恐れ入りますが、お見送りの際の理由等についてはお答えいたしかねます。

【その他】
▼採用実績
<大学>
大阪産業大学、関東学院大学、京都外国語大学、名古屋大学農学部東北工業、立命館大学 等

<短大・高等・専門学校>
大阪あべの辻調理師専門学校、織田調理師専門学校、学校法人大和学園京都製菓技術専門学校、京都食品衛生専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、女子短期栄養大学、辻学園調理製菓専門学校、辻調理師専門学校、服部栄養専門学校、華調理師専門学校、宮崎調理製菓専門学校、武蔵野調理師専門学校 等 

個性とチームワークを大切にしています!

レストラン発信のイベント企画や若手のメニュー開発なども積極的に行われ、若手もベテランもフラットに業務に取り組んでいます。一人一人の「やりたいこと」を応援する社風が特徴です!「調理師だから」「フロントだから」といった垣根を超えて、メンバーみんなでホテルを盛り上げる方法を日々模索しています。

採用情報
勤務時間 ※拠点の規定に準ずる。
■1箇月単位の変形労働時間制(シフト制)
■1日当たりの実働8時間1時間休憩

<シフト例>※店舗による
06:00~15:00
07:00~16:00
14:00~23:00
想定給与 年俸343万円
月俸:24万3,000円
昇給:年2回
賞与:年2回
※残業代別途支給(1分単位)
休日・休暇 ■年間休日117日
・9日/月(2月のみ8日)
・冬季休日5日間
・夏季休日5日間

■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休業
・子の看護休暇
・育児介護休業 ほか
必須スキル・経験 ・2026年3月までに四年制大学・短期大学・専門学校を卒業見込みの方
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)
・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金)
・社員割引制度/社員紹介制度
・無料宿泊制度
・定期健康診断
・制服一部貸与、ロッカー貸与
・育児短時間勤務制度(小学校卒業まで)
・異性事実婚、同性パートナーシップ制度
・企業型確定拠出年金(401k)制度
・慶弔見舞金制度あり
・その他、施設内従業員割引あり
その他要件 【その他】
UDSならではのユニークな制度を一部ご紹介します!
■UDSホテル無料宿泊制度(年2回まで)⇒エンドユーザー(お客様)目線を養う、福利厚生
■RISING制度⇒半期に一度、自ら手を上げて部署異動希望が出来る社内FA制度
■ジョブトライアル制度(他事業部研修)⇒ex)企画設計スタッフがホテル運営業務を経験し、新たな気づきを得る体験型研修
勤務地

東京都

東京都渋谷区等、勤務地により異なる

募集拠点

新卒(配属前)

東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F

企業情報
UDS株式会社 所在地:〒151-0053
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
設立:2009年2月26日
資本金:1億円
事業内容:まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」
沖縄UDS株式会社 所在地:〒900-0013
沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 美栄橋駅から徒歩30秒
設立:2016年10月3日
資本金:1,000万円
事業内容:ホテル運営・企画プロデュース

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