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  • 料飲部門
  • 正社員

Director of Food & Beverage(料飲部長)

拠点 株式会社ベストグローバル

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<ホテルからのお知らせ>
このたび、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは2026年12月1日をもちまして、マネジメント契約からフランチャイズ契約へ運営形態を変更するとともに、
ホテル名称を「インターコンチネンタル東京品川」へ変更することになりましたのでご案内させていただきます。
ホテル名称変更のお知らせについては、ホームページをご確認くださいませ。
なお、社名(株式会社ベストグローバル)に変更はございません。


<業務内容>
ホテル内レストラン、バー、ラウンジおよび宴会部門を含む料飲部門全体の運営管理を担当いただきます。
・レストラン、バー、ラウンジ、宴会運営の統括・管理
・サービス品質の向上およびゲスト満足度向上施策の推進
・オペレーション基準の維持・改善および衛生・安全管理
・売上・利益目標達成に向けた施策の企画・実行
・予算管理、労務管理、在庫管理およびコストコントロール
・アウトレットマネージャーおよびチームメンバーの育成・マネジメント
・関連部署と連携したイベント・宴会運営の推進
・新たなサービスやプロモーションの企画・導入

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、活気あふれる品川に位置し、忙しいビジネス地区の中にある静寂のアイランドです。

世界各地で展開するラグジュアリーなホテルブランド インターコンチネンタルならではの、上質で控えめなサービスをお届けします。

東京の南側の玄関口を担うJR 品川駅港南口に直結し、徒歩5分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。

新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。

採用情報
定員 1 名
勤務時間 6:30~23:00 シフト制8時間勤務、1時間休憩
想定給与 月給 弊社規程による
経験により優遇
試用期間あり
交通費全額支給
業績賞与有り
昇給有り(年1回)
休日・休暇 年間115日、特別休暇6日間、有給(試用期間終了後付与)
必須スキル・経験 料飲部長経験者
料飲副部長経験者
複数業務経験者
英会話ビジネスレベル相当必須
求める人物像 人との触れあい、支えあいを大切にする人、夢に向かって努力を惜しまない人。
私たちが共に働きたい人はこんな人たちです。

私たちの責任は、サービスを利用してくださるお客様一人一人のニーズに応えていくため、
常に質の高いホスピタリティーを提供していくことです。
それだけに、それを実現化するスタッフの一人一人がとても大切な存在です。
常に私たちは、個人が尊重され、その尊厳と価値が認められ、安心して仕事に従事できる環境作りに努めています。
それゆえ私たちが求める人材は、人の心を理解し思いやり、助けあうことができる、
チームワークを大切にする人たちです。
一人一人の情熱が、ひとつのテーマに向いたとき、小さな組織でも大きく羽ばたくことができると確信しています。
待遇 報酬(経験・前職給与考慮)、
社会保険完備、
深夜勤務手当支給、
食事手当支給、
制服貸与、
社員食堂有(食事提供なし)、
グループホテル優待、
管理職手当有、
退職金制度有(条件あり)
勤務地

東京都

港区2-16-1

募集拠点

株式会社ベストグローバル

東京都港区港南2-16-1 イーストワンタワー

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