ホテル施設内での洋食キッチンの調理業務

ホテルロビーやエントランスでのゲストサービス、アテンド、ドアマン業務

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ザ・スコアダイニング」の調理業務です。
食材の仕込み、盛り付け、野菜のカット、厨房内の清掃・衛生管理などを担当します。
先輩シェフが基礎から丁寧に指導し、調理技術や食材の知識を身に付けます。
季節ごとのメニューづくりにも携われます。お客様へ最高の食体験を提供する仕事です。

※変更範囲：本人の希望により会社の定める業務

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の宿泊部・料飲部での業務

■ホテルエントランスやロビーでのお客様対応
【主な仕事内容】
・ホテルエントランスでの車やタクシー対応
　・お出迎え、お見送り　
・お荷物のお預かり
・お荷物をお部屋まで運ぶ
・チェックインの手続き
・お部屋までのご案内など

■ホテル内レストラン、宴会場での業務
【主な仕事内容】
・お食事を運ぶ
・オーダーをとる
・テーブルセッティング、片付け
・電話対応
・在庫補充
・宴会場のセッティング
・宴会のアテンド

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内の中華レストランでの調理

フロントレセプション業務

・営業チームのサポート業務
・電話応対、メール対応
・Word / Excel を使用した資料作成、データ入力
・見積書、提案資料の作成補助（営業提案書、レポート等）
・社内システム（Delphi / Opera等）への入力作業
・社内関連部署（宿泊・料飲・予約など）との調整サポート
・その他営業部のアドミニストレーション業務

チーフバーテンダーとして、バーエリアのマネジメント、ドリンク・メニュー作成、イベント企画　等