【会社概要】
私たちは、昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドです。
京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。
私たちのブランドはその役割ごとに事業会社を構成しています。
コーヒーを焙煎、ブレンドする製造事業会社では、スーパーマーケットなど流通網にのせて、全国のお客様のご家庭やオフィスに、コーヒーを届けています。
喫茶店、カフェを運営する直営店事業会社では、京都を中心に11店舗を展開し、美味しいコーヒーを提供することだけではなく、料理や空間づくりにこだわり、ブランド発信の役割を担っています。
また、米国事業会社ではボストンに出店し、日本の珈琲文化を発信しています。

【募集要項】
2026年5月にOPENする東山区清水の新店での正社員を募集いたします。
私たちが目指すのは、一杯のコーヒーによって、さまざまな人々の心が満たされていく、お客様のかけがえのない日常に寄り添うことです。
“京都の珈琲職人”としての情熱に共感し、一粒一粒の豆を大切に「本物」としての価値を求め続けるコーヒーブランドの直営カフェで、ともに働く仲間とともにその価値をより大きくしていきたいと願っています。

【業務内容】
セルフサービス形態でのカフェ運営
・接客業務
・バリスタ業務
・フードメニューの調理、提供
・従業員の教育、マネジメント
・材料の仕入れ、発注、在庫管理
・衛生管理

【こだわり】
・セルフサービス形態でありながら、京都産やフェアトレード、オーガニックなど、素材にこだわったコーヒーやスイーツ、フードメニューを展開予定です。
・インバウンドの多い立地です。インバウンドのお客様に対しても、京都ならではのおもてなしを実践いたします。
・ネルドリップでのこだわりのコーヒーや高性能なエスプレッソマシンでのアレンジコーヒーの提供をいたします。
・小さな店舗ながら、高質でデザイン性の高い店舗内装です。

【配属先】
東山区清水に2026年5月OPEN予定の新店での勤務となります。
採用後はOPENに向けてのトレーニングと併せ、京都の既存店舗での勤務を行っていただきます。