- 【新規オープン】OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪
- 正社員
26年春◆NEWoMan高輪にオープン、スイーツショップ/ジェラートショップの製造・販売スタッフ募集
株式会社小川珈琲クリエイツ
スイーツショップ・ジェラートショップのスタッフとして、洋菓子やジェラートの製造と販売を担うポジションです。ケーキや焼菓子、ジェラートなどを丁寧に製造し、品質と安全を徹底しながら常に魅力ある商品を提供します。
あわせて、ショーケースでの商品陳列や販売、接客を通じてお客様に「日常の小さな幸せ」を届け、心地よい顧客体験とリピーターづくりに貢献します。
製造と販売の両面を支えることで、地域コミュニティに愛される店舗を実現し、高品質なお菓子と心温まるサービスの両立を目指す重要な役割です。
●製造業務
ケーキ・焼菓子・ジェラートなどの仕込み・製造・仕上げ
レシピやマニュアルに基づいた安定した製造と品質維持
原材料の計量、混合、焼成、冷却、フリージングなどの一連の工程
製造器具や設備の洗浄・清掃・衛生管理
●品質・衛生管理
原材料の鮮度確認、在庫チェックと適切な保管
製造工程における衛生管理の徹底(温度・清掃・衛生ルール遵守)
商品の品質チェックと提供基準の維持
●販売・接客業務
ショーケースや売場への商品の陳列・補充
笑顔での接客、商品の特徴やおすすめのご案内
ケーキやジェラートの量り売り・盛り付け・包装対応
レジ業務(会計・袋詰め)
●売場づくり
商品の魅力が伝わるディスプレイや演出の工夫
季節やイベントに合わせた売場展開の補助
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 2 名 |
| 応募資格 | ・洋菓子やジェラートづくりに関心があり、製造技術を学び続ける意欲のある方 ・レシピや手順を正確に守り、安定した品質を提供できる方 ・明るく丁寧な接客ができ、お客様に心地よい体験を届けられる方 ・商品の特徴やおすすめをわかりやすく伝えられるコミュニケーション力のある方 ・清潔感があり、食品を扱ううえで衛生管理を徹底できる方 ・スタッフ同士協力し合い、繁忙時にも落ち着いて対応できる方 (歓迎) ・洋菓子店やジェラートショップでの勤務経験がある方 |
| 試用期間 | 3ヶ月 (試用期間中の勤務条件:変更無) |
| 勤務時間 | 06:00〜24:00の中でシフト制 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間168~176時間 残業手当有、残業時間に応じて別途支給 |
| 勤務地 |
東京都 ニュウマン高輪 MIMURE内:山手線・京浜東北線高輪ゲートウェイ駅 徒歩3分/都営浅草線泉岳寺駅 徒歩約3分 |
| 想定給与 | 想定年収 330万円 *毎月30時間の残業が発生した場合、年収は400万円 |
| 賞与実績 | 年2回 (計2カ月分/年 を想定) |
| 昇給 | 年1回 |
| 手当 | 役職手当、時間外勤務手当、深夜勤務手当、休日勤務手当、家族手当、住宅手当、単身赴任手当、通勤手当、技能手当、地域手当、調整給(いずれも対象者のみ支給) |
| 休日・休暇 | 年間107日 シフト制(月6~9日の休み) 有給休暇 入社半年経過時点10日 |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)、資格取得支援制度(一部従業員利用可)、慶弔金制度、社員割引制度、人間ドック補助 など |
| 受動喫煙防止措置の状況 | 敷地内全面禁煙 |
| 募集拠点 |
株式会社小川珈琲クリエイツ 京都府京都市右京区西京極北庄境町 |
