26年春◆NEWoMan高輪にオープン、ビアバー併設ピッツェリア/ブリュワリー部門のスタッフ募集

【ビアバー併設ピッツェリア】
ビアバー併設ピッツェリアのスタッフとして、クラフトビールとピザを中心とした接客・サービスを担っていただきます。お客様に対して丁寧で親しみやすい応対を行い、ビールや料理の魅力をわかりやすくお伝えすることで、心地よい飲食体験を提供します。
また、ピザの調理補助やクラフトビールの品質維持（温度・提供方法の管理）といった日常業務を通じて、安心安全で高品質な商品提供を支えます。接客と商品管理を両立させることで、お客様にとって魅力ある店舗づくりと顧客満足度の向上に貢献する役割です。

●お客様対応・接客サービス
クラフトビールやピザの提供、料理・ドリンクの配膳
お客様の好みに合わせたビールの提案、ペアリングのご案内
メニューや商品の特徴に関する説明、問い合わせへの対応
笑顔と丁寧な接客による心地よい飲食体験の提供
●ピザ調理補助・商品提供
ピザの簡単な仕込み、トッピング、盛り付け作業
焼き上がり後の品質確認と提供準備
調理場の清掃・衛生管理の補助
●クラフトビールの品質管理補助
サーバー・グラスの準備、洗浄、管理
樽替えや温度管理などの基本的なメンテナンス補助
提供時の適切な注ぎ方やグラス選びの実践
●店舗運営サポート
レジ対応
開店・閉店作業（清掃、備品補充、簡単な片付け）
在庫チェックや納品確認の補助

【ブリュワリー】
ビール醸造所のスタッフとして、仕込みから樽詰めに至るまでの醸造工程に携わり、日常的なオペレーションと品質管理の補助を担っていただきます。衛生管理や設備メンテナンスを徹底し、安全で安定した製造プロセスを支えるとともに、ビールの品質維持に貢献します。
また、新製品開発に向けた試験醸造やレシピ改良の補助を通じて、より魅力的なビールづくりにも関わっていただきます。醸造チームの一員として、確かな商品をお客様に届ける重要な役割を担うポジションです。

●仕込み・醸造・充填作業
●品質管理・衛生管理
製造工程でのサンプリング、官能検査や基本的な分析補助
醸造設備・タンク・器具の洗浄
作業場の衛生維持と安全管理
●醸造設備や器具の点検・メンテナンス補助
●原料（麦芽・ホップ・酵母等）の受入、保管、在庫管理
●試験醸造・新製品開発補助