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キッチンスタッフ｜未経験から和食の調理技術を身につける正社員募集
販売・サービス｜関西観光開発株式会社｜飲食サービス（調理師・シェフ等）｜正社員｜#511614
職種未経験OKで、長年の和食調理経験を持つ料理長や先輩から直接学べる
スキルが身につくにつれ仕事の幅が広がり、プロの和食料理人として成長できる
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
調理部門のキッチンスタッフとして、京風懐石料理の調理業務全般を担当します。入社後は、天然魚の捌き方や山の幸の調理方法など、本物の和食調理技術を長年の経験を持つ料理長や先輩スタッフから直接教わりながら習得していきます。研修制度があり、スキルが身につくにつれて任される仕事の幅も広がります。新鮮な海の幸と山の幸、季節の素材を取り合わせた旬の味覚を提供する中で、和食の専門技術を実践し、プロの和食料理人を目指せます。
■調理部門のキッチンスタッフとして、京風懐石料理の調理業務全般を担当していただきます。
・新鮮な海の幸と山の幸、季節の素材を取り合わせた旬の味覚を活かした料理の提供
・天然魚の捌き方や山の幸の調理方法など、和食の専門技術の習得と実践
業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲
長年の和食調理経験のある料理長を中心に、熱海に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで日々料理に向き合っているスタッフが集まっています。
【こんな方におすすめ】
・未経験から和食の調理を一から学びたい方
・先輩の指導を受けながら技術を伸ばしたい方
・任される仕事を少しずつ広げていきたい方
この求人のポイント
■【寮・社宅完備】老舗旅館で安心のキャリアを築く
熱海大観荘は昭和23年創業、75年の歴史を持つ老舗旅館です。遠方からのご応募も安心の寮・社宅を完備しており、充実した待遇で長く安定して働ける環境を提供しています。歴史ある旅館で、日本の伝統的なおもてなしの心を学びながら、キャリアを築きませんか？
■プロの和食料理人を目指せる成長環境
スキルが身につくにつれ仕事の幅が広がり、自身の成長を実感できます。長年の和食調理経験を持つ料理長や先輩スタッフから、天然魚の捌き方や山の幸の調理方法など、本物の和食調理技術を直接伝授します。プロの和食料理人を目指す方にとって、これ以上ない成長のチャンスです。
■チームワークを活かした温かい職場環境
「熱海に行ってよかった」とお客様に思っていただけるよう、日々料理に向き合うスタッフが集まっています。長い時間を共にすることで自然と社員同士の仲も深まり、チームワークを活かした働き方を実現しています。温かい人間関係の中で、互いに協力し合いながら最高の料理を提供できる喜びを感じられます。
選考について
当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 240万円～324万円
【給与補足】
■月収：20万円～27万円（学歴・経歴・年齢によって決定）
■繁忙手当：1万円～3万円支給
■固定残業：なし
■昇給：年1回（4月）※前年度の業績による
■賞与：年2回（7月、12月）※業績による
【試用期間】
■試用期間：3ヶ月
■試用期間中の条件：同条件
| 採用情報 | |
|---|---|
| 募集拠点 |
販売・サービス｜関西観光開発株式会社｜飲食サービス（調理師・シェフ等）｜正社員｜#511614 静岡県熱海市林ガ丘町7-1 |
| 定員 | 1 名 |
| 勤務地 |
静岡県 静岡県熱海市林ガ丘町7-1 |
| アクセス | 熱海駅（東海道新幹線）から車で5分 |
| 職種 | 飲食サービス（調理師・シェフ等） |
| 想定給与 | 年収 240万円～324万円 |
| 賞与・昇給 | 2回 |
| 勤務時間 | 6:00～22:00 【勤務地補足】 勤務地の変更範囲：会社の定める勤務地範囲 【勤務時間補足】 ■1日8時間以上勤務 ■シフト制 ■中抜け有 ■週平均40時間以内 ■勤務形態：シフト制、変形労働時間制 1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間） 6:00～22:00の間で実働8時間（シフト制） |
| 休日・休暇 | シフト制 週休2日制（シフト制） ※月に8～9日間休み ■年次有給休暇制度：入社半年後より付与 ■産休・育休：取得実績あり [有給休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 特別休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆健康診断 ◆家族手当 ◆社会保険完備 ◆社宅・寮 ◆資格手当 ◆退職金制度 ■制服貸与 ■まかないあり ■従業員食堂完備 ■研修制度あり ■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ■繁忙手当：1万円～3万円支給 ■資格取得支援：調理師免許・調理経験あれば優遇 ■退職金制度：勤続1年以上から支給 |
| 受動喫煙 | 禁煙 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 応募資格 | ■料理が好きな方 【学歴】学歴不問 |
