『肉汁餃子のダンダダン』～店舗スタッフ～

★人気の餃子居酒屋『肉汁餃子のダンダダン』で、ホールや調理などをお任せします！
仕事に慣れてきたら、シフト調整や教育などの管理業務も店長と一緒に行っていただきます。

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「遊び」が足りない会社が多くないですか？
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仕事も笑っていたいじゃないですか。
1日の3分の1は、仕事です。仕事で１日は辛くも楽しくもなる。
だったら笑って仕事をしていたい。
そこで大事なのが"遊び"。
当社では工夫をして様々な遊びを取り入れています！

＼お店の壁に文字や絵を描く入魂作業！／
新しいお店が開店するときは、スタッフみんなで集まって壁に文字や絵を描きます。この「入魂作業」がすごく気持ちいいんです。お店への愛着もわきますよ。

＼研修だって全力で遊んで楽しむ！／
「サバイバルゲーム研修」で遊びながら、楽しみながら、チームワークを学びます。真面目な研修だって、遊び心は忘れません。

＼スタッフにお年玉を配布！／
年始に出勤してくれたスタッフに、会社からお年玉がもらえます！！

＼楽しい・うれしい福利厚生がたくさん！／
「5連休制度」「農業体験」「読書手当」など…ちょっとユニークな福利厚生がたくさん。現場の意見もドンドン反映されます。今は「旅行休暇」を検討中。
"仕事も遊びも本気"が当社の自慢です！


【Ｑ】店舗はどんな雰囲気？
【Ａ】いつも、活気にあふれています！
└天井が高く、明るくて清潔感がある『肉汁餃子のダンダダン』。女性グループ、仕事終わりに来られる方、学生さん、常連さんでいつも賑わっています。20代・30代中心のスタッフが、楽しくおもてなししています！

【Ｑ】どんなふうに接客するの？
【Ａ】お客さまに喜ばれることなら、なんでもOK！
└たとえば、暑い中並んでくださる方々にビールを出したり、寒い中ご来店いただいた方々にスープを多めに注いだり。キモチのこもったサービスで、地域から愛されるお店を目指しています！

【Ｑ】未経験でも大丈夫ですか？
【Ａ】充実の教育制度があるので、安心です！
└入社後はまず、本社で研修からスタート。座学、接客や盛り付けの練習などを約1ヶ月行うので、「飲食業界が初めて」でも安心。また、店舗配属後も、先輩たちがしっかり教えてくれるので、スムーズに仕事を覚えていけます。もちろん、マニュアルもあります！

◎スタッフの負担を減らしています！
当社が運営している業態は『肉汁餃子のダンダダン』だけ。また、メニューや仕入先も、設立以来ほぼ増やしていません。“あえてやらない“戦略をとることで、スタッフの覚えるべきことややるべきことを少なくしています。

※ホールディングス化前のNATTY SWANKYがたくさんの賞を受賞！

★飲食業界で唯一『ホワイト企業大賞 人が輝く経営賞』（2018年）を受賞！
★『楽しく働ける！働きがいのある会社／ベストカンパニー』に4年連続（2018年～2021年）選出！
★東京証券取引所マザーズ市場へ上場（2019年）