- 正社員
- 正社員
【シェフ募集】FANCL×グルテンフリーイタリアンで活躍!美と健康がテーマのメニュー考案でやりがい◎
株式会社小梅 FANCL BROWN RICE MEALS
『やりがい』も『プライベート』も『 安定』も。
FANCL&グルテンフリーのイタリアンレストランにて、
シェフとして“美も、健康も、よろこぶ”料理を届けませんか。
ーーFANCL×あなたの感性で、新しいイタリアンをーー
ファンケルとのタイアップによるメニュー開発に携われます!
季節に合わせたコースの組み立てや、
ファンケルの商品を取り入れた料理の開発を行います。
また、イベントテーマに合わせた特別メニューの考案や、
それに伴う食材の仕入れ先選定・オペレーション設計など、
シェフとして幅広く企画・開発に関われる環境です。
■■具体的なお仕事内容■■
・仕込み・調理・盛り付け
・食材管理
・原価管理
・食材発注
・メニュー開発
・衛生管理
\\もちろん、働く環境も◎//
◆しっかり休んで、しっかり働ける
週休2日制&平日22時・土日祝21閉店のため、
プライベートな時間もしっかり確保できます。
さらに年末年始・夏季休暇もあり、年間休日は108日!
また、駅チカ店舗のため、終電の心配もありません。
◆安定の経営基盤で、長く安心して働ける
合宿免許エージェント事業や音楽関連事業、人財事業など
飲食のみならず、多彩な事業を8社にわたり展開するIACグループ。
多角的な経営による安定した基盤が強みです。
景気に左右されにくい環境で、安心してキャリアを築けます。
アイデアを活かして、こだわりの食材を形に
これらの料理は産地にこだわり、旬の食材を活かしたもの。厳選食材を使ったメニュー考案をお任せします。
当店ならではの働く魅力
イタリアン料理に発芽米や青汁などを使用するのは当店ならでは。あなたの感性と掛け合わせ、多くの人に美と健康を届けるやりがいあふれるポジションです。
お客様の笑顔が見える、開放的な店内
開放的で居心地の良い店内。料理に集中しつつ、働く楽しさも実感できます。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 勤務時間 | シフト制 ~柔軟な勤務が可能です◎~ 週40時間以内、1日10時間以内の変形労働時間制を採用しているため、 ワークライフバランスに配慮した働き方ができます。 状況に応じて半休や早上がり、遅入りなど柔軟な勤務が可能です。 シフト例: 10:00~16:00(実働6時間) 11:00~22:00(実働10時間/休憩1時間) |
| 想定給与 | 【月収】 353,540~451,030円 ※固定残業代63,540〜81,030円(30時間/月)を含む。超過分は別途支給。 ※経験・スキル等により決定 【年収】 480~610万円 ◎昇給あり ◎賞与あり(年2回 ※2024年度実績) ※試用期間(6か月間)は賞与なし |
| 休日・休暇 | 【休日】 ・週休二日(シフト制) ・年間休日 108日 【その他休暇】 ・年次有給休暇 ・夏季休暇(4日)※交代で取得 ・冬季休暇(4日) ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 必須スキル・経験 | 飲食店での調理経験 必須 └年数は問いません └和食・中華・フレンチ・・・など、他業態の調理経験者もOK ※髪色・髪型規定あり(髪色はこげ茶あたりまで) |
| 歓迎スキル・経験 | イタリアンレストランでの調理経験 尚可 |
| 待遇 | ◇社会保険完備 ◇交通費支給(上限5万円/月 ※社内規定あり) ◇転勤なし ◇制服貸与 →お店でクリーニングに出すので、いつでも清潔な制服を着用できます。 ■平日22時・休日21時閉店(平日21時L.O・休日20時L.O) |
| 勤務地 |
<FANCL BROWN RICE MEALS> 東京都中央区銀座5丁目 8-16 ファンケル銀座スクエアビルB1F 東京都 地下鉄「銀座駅」A3出口より徒歩1分 |
| 募集拠点 |
株式会社小梅 FANCL BROWN RICE MEALS 東京都中央区銀座5丁目 8-16 ファンケル銀座スクエアビルB1F |
