【新規事業開発／法人営業／大阪】小売業界が抱える問題を「食の仕組み」で解決する新規事業ポジション

【会社概要】
株式会社ほっかほっか亭総本部は、東証上場ハークスレイグループの中核を担う、持ち帰り弁当事業のパイオニアです。
全国約800店舗の圧倒的な安定基盤を背景に、近年はコインランドリー事業など「生活インフラ」分野への多角化を推進。
できたてのおいしさで「人をほっかほっかにする」という想いを軸に、安定性と成長性を両立させたビジネスモデルを展開しています。

【募集背景：人手不足に悩む小売業界を救う「新規事業」】
現在、スーパー等のリテール業界では、集客のための「食の強化」が必須課題です。しかし、現場では「深刻な人手不足」と「調理の複雑化」が大きな壁となっています。
そこで始動したのが、私たちの調理ノウハウを仕組みとして提供し、店舗の生産性向上と「できたて」の提供を両立させる新規事業です。
この事業の急成長を支え、未来の営業組織の核となる「攻めのメンバー」を募集します。

【仕事内容：仕組みで課題を解決する法人営業】
新規事業部の担当として、小売店本部に対し、当社のシステム導入を通じた「店舗の収益構造改善」を提案します。モノを売るのではなく、バックヤードの簡素化や「できたて」の提供という、顧客の経営課題への「解決策」を提示する役割です。

＜具体的な業務内容＞
■課題の抽出：小売店本部へのヒアリングを通じ、現場の人手不足やロス率を分析 ■解決策の立案：客層や什器環境に合わせた調理・販売スキームの企画
■導入提案：自社商材（食材等）とオペレーションをセットにした「仕組み」のプレゼン
■売場サポート：導入店舗での現場指導を通じ、売上が上がる仕組みを定着させる ■フィードバック：顧客の声を基にした新商品やシステム改良の社内提案

【このポジションの魅力】
①社会的意義の大きい、真の課題解決型営業
「惣菜を強化したいが厨房を回せる人がいない」という小売店最大の悩みに応える仕事です。自社の仕組みによって店舗に活気が戻り、売上が改善するプロセスを肌で感じられます。

②高度なビジネススキルが磨ける環境
単なる商品提案ではなく、物流、調理フロー、人員配置まで含めた「事業スキーム」そのものを提案します。顧客の損益（P&L）に踏み込んだ商談経験は、営業としての市場価値を飛躍的に高めます。

③上場グループのアセット×ベンチャーの裁量
「ほっかほっか亭」の膨大なデータとレシピ、上場グループの資金力を背景に、新規事業の立ち上げフェーズという自由度の高い環境で挑戦できます。