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PLANT BASEDカフェのサブリーダー｜店長の右腕として運営の中核を担う正社員
販売・サービス｜株式会社大泉工場｜店長・店舗管理・運営｜正社員｜#383540
年収392万円〜490万円、昇給は年1回の評価で決まる
店長の右腕として売上・在庫・育成に関われるポジション
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
カフェ・ベーカリーの現場で接客、レジ、ドリンク・フード提供、簡単な仕込みを担当しながら、ピークタイムの人員配置やオペレーションの調整も行います。アルバイト・新人スタッフへのOJTや指導、シフト中の相談対応も任されます。リーダー不在時は現場責任者として動き、朝礼・終礼の進行補助や会議・プロジェクト資料の作成も担当します。売上管理・在庫管理、販促・イベント企画など店舗づくり全体に関われる裁量があり、現場力とマネジメント力の両方を磨けます。
① 現場オペレーションの補佐
カフェ・ベーカリー業務（接客、レジ、ドリンク・フード提供、簡単な仕込み）
ピークタイムの人員配置・フォロー
オペレーションが滞らないよう全体を見て調整
② スタッフ管理・育成
アルバイト・新人スタッフへの指導、OJT
接客や作業レベルのチェック、声かけ
シフト中の相談対応、雰囲気づくり
③ リーダー（店長）補佐
リーダー不在時の現場責任者対応
朝礼・終礼の進行補助
業務連絡の共有、指示の伝達
会議・プロジェクト資料の作成
④ 品質・衛生管理
パン・料理・ドリンクの品質チェック
清掃、衛生ルールの徹底
食材や備品の管理・在庫確認
⑤ お店のコンセプト体現
オーガニック・地域密着・丁寧な暮らしといった1110 CAFE BAKERYの世界観を、接客や行動で示す
お客様とのコミュニケーションを大切にし、居心地の良い空間づくりをリード
催事出店時の企画
サブリーダーは 「自分も動きながら、周りも見て支える存在」になります。
店舗運営責任者兼シェフ1名(31歳男性）・アルバイト8名
【こんな方におすすめ】
・店長を支える立場でキャリアアップを目指したい方
・飲食業での実務経験があり、次のポジションに挑戦したい方
・接客と育成の両方を通して店舗運営に関わりたい方
この求人のポイント
① “ただのカフェ運営”ではない、価値を届ける仕事
1110CAFE / BAKERYは、「自然・生活・身体、3つの環境が〇（マル）になる」というコンセプトのもと、 Plant-Basedの価値を“体験”としてお客様に届けるカフェです。
料理や接客を通して、お客様の心と身体がよろこぶ時間をつくる
——そんな実感を、日々の仕事の中で得られます。
② 店長の右腕として、運営の中核を担える
サブリーダーは、現場の一スタッフではなく、店舗運営の中核を担うポジション。
売上管理・在庫管理
スタッフ育成・チームづくり
サービス品質・オペレーション改善
販促・イベント企画
など、店舗づくり全体に関われる裁量があります。
「現場力」＋「マネジメント力」の両方を実践で磨けます。
③ 人気店×新ブランド立ち上げ、成長フェーズに関われる
1110CAFE / BAKERYは
“埼玉の代官山”と呼ばれるほど注目を集める人気店。
さらに、新ブランド 「Planet Rolls」 の立ち上げ・拡大フェーズにも関われるチャンスがあります。
既存ブランドの運営改善
新ブランドの成長を現場から支える
スタートアップ的なスピード感
安定 × 挑戦 の両方を味わえる環境です。
④心強いサポート
本社敷地内にあるため、本部やPR、製造と連携しやすく、サポートも得られやすい職場環境です。
⑤ 働きやすさと、長く続けられる安心感
年間休日120日
賞与年2回（業績×個人評価）
副業OK／服装自由（規定あり）
退職金共済・家族手当あり
飲食業界の中でも、長く安心して働ける制度設計が整っています。
⑥ 「好き」を仕事にできる
Plant-Based、オーガニック、健康、ウェルビーイング。
興味や価値観を、仕事として形にできる場所です。
「共感できるコンセプトのもとで働きたい」
「お客様の喜びを自分のやりがいにしたい」
そんな想いを持つ方に、ぴったりの仕事です。
選考について
書類選考
一次面接（店舗運営責任者兼シェフ）
二次面接（役員）
最終面接（社長)
※最終面接の前にWEBによる適性検査があります。
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 392万円～490万円
■試用期間：6ヶ月（条件の変更なし）
■定年：65歳
■昇給昇格：年1回の評価により決定
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 職種 | 店長・店舗管理・運営 |
| 勤務時間 | 7:00～18:00 平日8:00～18:00/土日祝7:00～18:00のシフト制(実働8時間/休憩1時間) |
| 想定給与 | 年収 392万円～490万円 |
| 賞与・昇給 | 2回 |
| 休日・休暇 | 年間休日 120日 週休2日（土日以外） ■年間休日日数120日／完全週休2日制 ■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） その他：夏季休暇、年末年始休暇、忌引休暇、介護休暇、出産・育児休暇、ファミリーサポート休暇、特別有給休暇 [年末年始休暇, 夏季休暇, GW休暇, 特別休暇, 慶弔休暇, 産休・育休, 有給休暇, 介護休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆健康診断 ◆家族手当 ◆役職手当 ◆社会保険完備 ◆社員割引制度 ◆退職金制度 副業可 川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 |
| 応募資格 | 飲食業での実務経験（1年以上） ※アルバイト経験も可 明るく、笑顔で接客ができる方 成長意欲を持って仕事に取り組める方 素直にコミュニケーションができる方 【学歴】学歴不問 |
| 勤務地 |
埼玉県 埼玉県川口市領家5-4-1 |
| 募集拠点 |
販売・サービス｜株式会社大泉工場｜店長・店舗管理・運営｜正社員｜#383540 埼玉県川口市領家5-4-1 |
| 受動喫煙 | 禁煙 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
