【20代、30代こそGREENINGで働こう】

わたしたちGREENINGでは「知っているお客様で満席にする」ということを全店舗共通のゴールとして掲げています。

GREENINGでの働く意味は会社と個人の【成長】です

成長に必要なのは経験の「量」と「質」。
お客様が少ないより多い方が成長機会は増える
つまり満席が最大の「量」の成長機会の創出。
そして、知っているお客様（ファン）が多い方が、具体的なフィードバックが多くなる。
数をこなすだけではなく、これが「質」をあげる成長機会になる。

そして、わたしたちGREENINGはその成長には「好き」が必要不可欠だと考えます。
食が好き、人と関わることが好き、ワインやコーヒーが好き、みんなが持っている「好き」を最大限活かして成長して欲しい。それがわたしたちの想いです。

無限大の可能性を持っている20代、30代で学び、体現して得た仲間やファン、スキルや経験、そして何よりの【自信】は未来のあなたを創り、輝かせる一生ものの財産です。

想像してみてください。「知っているお客様で満席」の風景を・・・
何より毎日、楽しく成長できる環境になるはずです。

【GREENINGには楽しく成長できる機会がいっぱい】

・充実の社内研修制度：社会人基礎力研修、マネジメント研修などポータブルスキルを学ぶ研修と、コーヒーやワイン、サービススキルなど専門的な技術やスキルを向上させる各種専門研修があります。

・GREENING料理コンテスト～：GREENINGでは年に1度社内料理コンテストを実施しています。優勝者のメニューは限定メニューとして新商品に採用される特典つき！未来のシェフがしのぎを削ります！

・新規開業案件続々：首都圏はもちろん、日本各地に新規開業/出店予定が多数あります。GREENINGでは社内公募で新規開業メンバーに加わるチャンスがあります。

・20代、30代店長、シェフ登用増加中：GREENINGでは年齢や経験だけでなく、好きや熱意を大切にしています。年齢やこれまでの経験に関係なく、どんどん新しいことに挑戦してください。

◎今すぐは転職できないけど興味がある、話を聞いてみたいという方はカジュアル面談も実施しています。お気軽にご相談ください！

レストランGARDEN HOUSEのベーカリー業態として、2015年にLOGROAD DAIKANYAMAにオープン。厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるカンパーニュをはじめ、季節の具材をふんだんに使った総菜パンやクロック、タルティーヌが味わえるベーカリー。ベイキングスイーツや生菓子なども楽しめます。

BakeryCaféスタッフとして、営業中の調理、接客はもちろん、メニュー開発からワインのコーディネート、数字の管理、人材育成など、スキルや経験に合わせて様々なお仕事をお任せしていきます。

ご本人の志向ややる気、適性、能力によっては、新規出店や商品開発、プロデュース、マネジメント業務など、更なるステップアップも目指せます。

レストランGARDEN HOUSEのベーカリー業態として、2015年にLOGROAD DAIKANYAMAにオープン。厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるカンパーニュをはじめ、季節の具材をふんだんに使った総菜パンや多数のメディアに取り上げられた賞味期限1時間推奨の塩バターメロンパンが味わえるベーカリー。
クラシックな製法とトレンド商品を生み出していくという両面でのスキルを身に付けることができるところが特徴的です◎
また、エッグタルトやフィナンシェなどのベイクスイーツなども同時に製造をしているので、スイーツ商品やトマトソースなどの副材の調理も学びたいという方には知識や技術を吸収する機会の多い職場となっています！

■お仕事内容■
◆オールスクラッチでの製造工程（仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）等）
└習得の速さは人それぞれ。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！
ハード系から独創的な小物まで幅広いラインナップから、フィリングの製造など日々の業務の中で、パン職人に必要な高度な技術が身につきます。

◆商品開発に携われる！経験が活かせる！
└その時々の旬のものを取り入れ、随時商品開発を行っている為、経歴に関係なく、あなたのアイデア次第で考案した商品がお店に並ぶチャンスが沢山あります。

◆お客さまとの距離が近い
└カフェのテラス席とキッチンが窓ガラス1枚の距離なので、焼き立て・作り立てを召し上がっていただけること、食事を楽しまれている表情や「○○が美味しかった！」「また来ます！」などのお声がけを直接いただけることが、やりがいにつながります。

レストランGARDEN HOUSEのベーカリー業態として、2015年にLOGROAD DAIKANYAMAにオープン。厳選した小麦と自家製酵母で焼き上げるカンパーニュをはじめ、季節の具材をふんだんに使った総菜パンや多数のメディアに取り上げられた賞味期限1時間推奨の塩バターメロンパンが味わえるベーカリー。
クラシックな製法とトレンド商品を生み出していくという両面でのスキルを身に付けることができるところが特徴的です◎
また、エッグタルトやフィナンシェなどのベイクスイーツなども同時に製造をしているので、スイーツ商品やトマトソースなどの副材の調理も学びたいという方には知識や技術を吸収する機会の多い職場となっています！

■お仕事内容■
◆オールスクラッチでの製造工程（仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）等）
└習得の速さは人それぞれ。あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！
ハード系から独創的な小物まで幅広いラインナップから、フィリングの製造など日々の業務の中で、パン職人に必要な高度な技術が身につきます。

◆商品開発に携われる！経験が活かせる！
└その時々の旬のものを取り入れ、随時商品開発を行っている為、経歴に関係なく、あなたのアイデア次第で考案した商品がお店に並ぶチャンスが沢山あります。

◆お客さまとの距離が近い
└カフェのテラス席とキッチンが窓ガラス1枚の距離なので、焼き立て・作り立てを召し上がっていただけること、食事を楽しまれている表情や「○○が美味しかった！」「また来ます！」などのお声がけを直接いただけることが、やりがいにつながります。