沼津倶楽部_茶亭料理長

この度、私たちと一緒にレストラン「茶亭」で沼津の魅力をより多くの人へ発信する仲間を新たに募集します。

歴史があり、温暖な気候や素晴らしい食材を生み出す海や山に恵まれた沼津で、

100年以上存続する国の有形文化財で運営するレストランと

有名建築の8部屋と広大な庭園で贅沢な滞在を提案する宿泊施設です。

たくさんの方々に見て、触れて、味わい、感じていただくことが、

長く愛される事業へとつながると考えています。

そのためには沼津倶楽部を起点に、沼津の良さを伝え、おもてなしをし、

今まで以上にたくさんの方々が訪れる場所へと「人」の力で創りあげること。

沼津という土地のポテンシャルを活かし、魚介を中心に地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理。

人気レストランで鎌倉にある、中華料理の名店「イチリンハナレ」の料理長・齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、

四川料理をベースとしたヌーベルシノワな食を提供しております。

自然を感じられる雰囲気は、ゆったりとした時間を過ごすことが出来る隠れ家空間。そんな落ち着いた空間は、まさに『ハナレ』

ご本人の志向や適性、能力に応じては新規出店・商品開発・プロデュース、クリエイティブなどに関わることも可能です。

上記のように、お店に関わる全てのことに興味を持ち、想いを持って経験することで、サービスマン・料理人、マネージャーとしても更なる成長に繋がる環境です。

このような世の中だからこそ、人が主役です。

アナログだけど、感動させられるのも人。

そんな想いを持った方をお待ちしております。

あなたの『やりたい』を尊重します！

『できる』『できない』ではなく、仕事と人生を愉しむことテーマに、

安心して挑戦・成長できる働きやすい環境をご用意！

■週休2日を保証！公休月9日

■あなたの時間をしっかり確保！残業は月平均20時間程度

■頑張りをしっかり還元！昇給査定年2回

■エリアマネージャーや他業種、職種へのチャレンジも可能です！

社会人としてはもちろん、スペシャリストとしても成長できる充実した研修制度もご用意！

■個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として必要な能力を磨ける、社内オリジナル研修『G-Base』

■サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学べる、専門研修