About us
STEAMANという名前に込められた3つの言葉と料理長の想いの下に料理を作る関わる全ての人たちを尊重し、大切にしていく店であることを目指して
店名に掲げているSTEAMANは、蒸し料理を意味する「STEAM」と仲間の「TEAM」、人を表す「HUMAN」の3つのキーワードを合わせた造語です。漢字での表記には料理長である渡邉が大切にしているPassionを表す「熱血漢」と「蒸気」を合わせた造語で表現しております。当店は「人を尊重し、仲間を大切にすること」を一番に考え、お店作りをしております。仲間とは社会・二子玉川の近隣の方々・お客様・取引先様・スタッフやその家族であり、情緒的価値、すなわちエモーショナルバリューを持続的に感じていただけるように情熱を持って成長していきたいという思いがあります。
食事とは生きるために欠かせないことであり、食事の美味しさとは常に人生に寄り添う身近で、それゆえに絶えることのない喜びであると考えています。この喜びという情緒的価値をお客様に提供する料理によって作り続けるため、新しい中華を含め、調理する料理のすべての美味しさに日々こだわり、多くのお客様へ二子玉川の地から新しい中華と食べる喜びを届けられるように努力を重ねていきます。
【仕事内容】
商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン業務全般をお願いします。
ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。
貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。
あなたのアイディアも聞かせてください !
Herbal Chinese STEAMAN
About us
STEAMANという名前に込められた3つの言葉と料理長の想いの下に料理を作る関わる全ての人たちを尊重し、大切にしていく店であることを目指して
店名に掲げているSTEAMANは、蒸し料理を意味する「STEAM」と仲間の「TEAM」、人を表す「HUMAN」の3つのキーワードを合わせた造語です。漢字での表記には料理長である渡邉が大切にしているPassionを表す「熱血漢」と「蒸気」を合わせた造語で表現しております。当店は「人を尊重し、仲間を大切にすること」を一番に考え、お店作りをしております。仲間とは社会・二子玉川の近隣の方々・お客様・取引先様・スタッフやその家族であり、情緒的価値、すなわちエモーショナルバリューを持続的に感じていただけるように情熱を持って成長していきたいという思いがあります。
食事とは生きるために欠かせないことであり、食事の美味しさとは常に人生に寄り添う身近で、それゆえに絶えることのない喜びであると考えています。この喜びという情緒的価値をお客様に提供する料理によって作り続けるため、新しい中華を含め、調理する料理のすべての美味しさに日々こだわり、多くのお客様へ二子玉川の地から新しい中華と食べる喜びを届けられるように努力を重ねていきます。
【仕事内容】
営業中の調理はもちろん、メニュー開発からワインのコーディネート、数字の管理、人材育成など、スキルや経験に合わせて様々なお仕事をお任せしていきます。
ご本人の志向ややる気、適性、能力によっては、新規出店や商品開発、プロデュース、マネジメント業務など、更なるステップアップも目指せます。
貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。
あなたのアイディアも聞かせてください !
Herbal Chinese STEAMAN
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店名に掲げているSTEAMANは、蒸し料理を意味する「STEAM」と仲間の「TEAM」、人を表す「HUMAN」の3つのキーワードを合わせた造語です。漢字での表記には料理長である渡邉が大切にしているPassionを表す「熱血漢」と「蒸気」を合わせた造語で表現しております。当店は「人を尊重し、仲間を大切にすること」を一番に考え、お店作りをしております。仲間とは社会・二子玉川の近隣の方々・お客様・取引先様・スタッフやその家族であり、情緒的価値、すなわちエモーショナルバリューを持続的に感じていただけるように情熱を持って成長していきたいという思いがあります。
食事とは生きるために欠かせないことであり、食事の美味しさとは常に人生に寄り添う身近で、それゆえに絶えることのない喜びであると考えています。この喜びという情緒的価値をお客様に提供する料理によって作り続けるため、新しい中華を含め、調理する料理のすべての美味しさに日々こだわり、多くのお客様へ二子玉川の地から新しい中華と食べる喜びを届けられるように努力を重ねていきます。
【 仕事内容 】
店舗マネージメント業務全般、ホールでの接客・サービスをお願いします。
お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。
中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、新規出店準備等にも関われます。
お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください!
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店名に掲げているSTEAMANは、蒸し料理を意味する「STEAM」と仲間の「TEAM」、人を表す「HUMAN」の3つのキーワードを合わせた造語です。漢字での表記には料理長である渡邉が大切にしているPassionを表す「熱血漢」と「蒸気」を合わせた造語で表現しております。当店は「人を尊重し、仲間を大切にすること」を一番に考え、お店作りをしております。仲間とは社会・二子玉川の近隣の方々・お客様・取引先様・スタッフやその家族であり、情緒的価値、すなわちエモーショナルバリューを持続的に感じていただけるように情熱を持って成長していきたいという思いがあります。
食事とは生きるために欠かせないことであり、食事の美味しさとは常に人生に寄り添う身近で、それゆえに絶えることのない喜びであると考えています。この喜びという情緒的価値をお客様に提供する料理によって作り続けるため、新しい中華を含め、調理する料理のすべての美味しさに日々こだわり、多くのお客様へ二子玉川の地から新しい中華と食べる喜びを届けられるように努力を重ねていきます。
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店舗マネージメント業務全般、ホールでの接客・サービスをお願いします。
お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。
中心となってスタッフをまとめ、新しいお店を引っ張っていってください。
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