業態開発責任者候補

拠点 株式会社ダイニングイノベーション 本社

募集期限:2026年03月31日まで

ダイニングイノベーションにて展開を予定している新業態の、
展開モデル構築および展開責任者の候補を募集をしております。

具体的な業態の説明は選考の中でお話させていただきます。

【仕事内容】
⇒コンセプト提示以降の対応が仕事の全体感となりますが、
 すべての実務ができなくてはいけないというわけではありません。

 下記のような全体像と関連する実務、押さえるべきポイントを
 イメージできるようであれば問題ありません。

 ・市場調査 (商圏含む)
 ・具体的ビジネスモデル・収支計画の策定
 ・店舗コンセプト、それに伴うメニュー企画・開発
  (店内外の演出、デザイン企画)
 ・オペレーション設計
 ・プロモーション企画(PR、SNS等)
 ・人材採用、育成
 ・店舗オープン対応、展開モデルブラッシュアップ
 ・数値管理(PL)

まずは、開発(展開モデルの企画、構築)が主となります。

採用情報
定員 2 名
勤務時間 10:00~19:00(シフトによる。うち休憩1時間)

※立上げ前、立上げ後(現場対応)などで変更がございます。
想定給与 ・月給460,000円~583,000円 想定
 (管理監督者想定です)

・賞与:なし

・想定年収:550,000円~7,000,000円 
休日・休暇 土曜、日曜、季節休暇、有給休暇、慶弔休暇
必須スキル・経験 ◆最重要項目
 ダイニングイノベーションにてなにかをやってみたい、やり遂げたいというマインドの方

◆調理、ホールサービス経験、店舗マネジメント
◆出店経験(企業内での出店、自己開業問わず)

◆食に対する探究心、やり遂げる性格、誠実さ・謙虚さ
歓迎スキル・経験 ◆1年以上のスクラッチ型飲食店
 (出来上がって店舗、チェーン等ではない)があれば尚可
◆飲食業界で、業態責任者、商品企画開発を担当していた方
求める人物像
新しい事に常にチャレンジしていきたい方や、これまでの飲食業界での実績をまた違う環境で発揮したい方。
必要言語・レベル 外国語のスキルは不要です。
歓迎言語・レベル 特になし
勤務地

東京都

本社、各店

募集拠点

株式会社ダイニングイノベーション 本社

東京都渋谷区恵比寿南1丁目11-2 DINING INNOVATION BLDG.3階

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