海鮮居酒屋 魚魯こ
募集期限：2024年04月30日まで
海鮮居酒屋 魚魯このコンセプトは「新潟の港直送の地物鮮魚を中心に、四季折々の旬食材を取り揃え、新潟の地酒と共にゆっくりと食事を」です。
地元の漁港から直送される鮮魚や、農家さんより直送される旬の野菜、無農薬無化成肥料栽培米の魚沼産コシヒカリなどを使用した料理を提供。
日本酒もこだわりのものを用意しています。
様々な食材やお酒に触れる事ができる職場です。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 2 名 |
| 勤務時間 | 15:00〜23:00 （月平均残業時間：30時間） |
| 想定給与 | 月給210,000円〜330,000円 月6回もしくは月8回（日曜定休・連休取得可） ●休日月6回の場合… 月給240,000〜330,000円 ＋ボーナス年2回（業績による） ●休日月8回の場合… 月給210,000〜300,000円 ＋ボーナス年2回（業績による） |
| 休日・休暇 | 1ヶ月変形シフト制（日曜定休） ●休日月6回の場合… ※① 基本給（175,000円〜265,000円）（②の手当を除く額） ※② 業務手当（時間外労働の有無にかかわず30時間分の時間外手当として 65,000円～95,000円を支給します） ※③ 35時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。 ＜年収例＞ 月給270,000×12ヵ月＝3,240,000円 ＋ボーナス（業績による）×年2回＝500,000円 合計：年収3,740,000円 ●休日月8回の場合… ※① 基本給（175,000円〜265,000円）（②の手当を除く額） ※② 業務手当（時間外労働の有無にかかわず30時間分の時間外手当として 65,000円～95,000円を支給します） ※③ 35時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給します。 ＜年収例＞ 月給250,000×12ヵ月＝3,000,000円 ＋ボーナス（業績による）×年2回＝500,000円 合計：年収3,500,000円 |
| 必須スキル・経験 | 「『肉山』新潟」や「練馬 鳥長・新潟」などの有名店を運営する株式会社Dawn Dish Project（ダーンディッシュプロジェクト）のお店「海鮮居酒屋 魚魯こ（うろこ）」でホール業務全般をお願いします。 ◎具体的には ・お客様をお席へのご案内 ・料理の配膳 ・レジ会計 ・食器や調理器具の洗浄 ・食器や調理器具の片付け ・ドリンク作成 ・お客様のお見送り ・客席清掃 ・店内清掃 ・簡単な料理の盛り付け など幅広くお願いします。 上記に慣れてきたら、下記の業務も少しずつお願いしていきます。 ・顧客管理 ・スタッフ育成 色々なことをお願いしますが、その分、飲食店業務のスキルがアップするチャンス。経験のある方には更なるスキルアップが叶う環境です！ FCオーナー制度も整っており、将来独立したい方は全面的にバックアップ！ 「和食は敷居が高そう…」と思っている方もどんどんご応募ください。 |
| 歓迎スキル・経験 | ・飲食店、サービス業、接客業での勤務経験がある方 （業種や和食・洋食・中華など料理の種類は問いません！） ・特に社会人経験が5年以上ある方は歓迎します！ （社会人経験の浅い方や未経験の方も相談に応じます） |
| 求める人物像 | ・実直で真摯に仕事に取り組む方 ・お客様に対して笑顔で気持ちの良い接客ができる方 ・とにかく「食」が好きな方 |
| 待遇 | ・弊社独自の能力に応じた報酬制度あり ・他社経験手当あり（経験者優遇） ・ボーナス年間2回あり（業績による） ・社会保険・厚生年金・労働保険あり ・社員寮あり ・駐車場あり ・制服・作業服あり ・研修期間3ヶ月あり |
| 勤務地 |
<海鮮居酒屋 魚魯こ> 新潟県新潟市中央区弁天2-1-27 新潟県 新潟駅徒歩5分圏内 |
| 募集拠点 |
海鮮居酒屋 魚魯こ 新潟県新潟市中央区弁天2丁目1-27 |
| 企業情報 | |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社DawnDishProject |
| 事業内容 | 飲食店経営 フランチャイズ運営本部 |
| 代表者 | 代表取締役 大谷茂 |
| 創業 | 2012年6月20日 |
| オフィス | 本社 新潟県新潟市中央区東中通一番町186-1GNSビル2F |
| 店舗 | 海鮮居酒屋 魚魯こ 新潟県新潟市中央区弁天2丁目1-27 『肉山』新潟 新潟県新潟市中央区東大通2丁目1-7松屋ビル1F 練馬鳥長・新潟 新潟県新潟市中央区東大通2丁目1-7松屋ビル2F |
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