洒落CAFE有楽町マルイ店の求人一覧
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【洒落CAFE 有楽町マルイ店 店長】2026年10月グランドオープン/飲食店長の経験を、エンタメの世界で活かしませんか。
有楽町マルイ8F。2026年10月グランドオープンの洒落CAFE有楽町店で、
立ち上げから携わる店長を募集します。
■ 職務内容
店長として、コラボカフェの運営全般をリードしていただきます。「メニューを決めるだけ」「シフトを管理するだけ」の仕事ではありません。版権元・本社チーム・スタッフ・ファンすべてを繋ぐ「現場の司令塔」としての役割です。
■ 店舗マネジメント・数値管理
・ 売上・コスト管理(P/L管理)、資材・限定グッズの在庫管理
・ スタッフの採用・教育・シフト管理・サービスレベルの維持向上
・ KPI(客単価・回転率・原価率)のモニタリングとオペレーション改善
■ コラボ企画・空間プロデュース
・ 人気作品の世界観を体現するコラボメニュー(フード・ドリンク)の企画立案・版権元監修対応
・ SNS映えを意識した店内装飾・空間演出のディレクション
・ 限定グッズ販売戦略の立案・実行
■ 運営実務・品質管理
・ 調理・接客業務のディレクションおよびクオリティチェック
・ ファン体験の質を高めるためのオペレーション改善・マニュアル整備
・ カスタマーフィードバックの吸い上げと本社への共有
■ このポジションの魅力
「作品の世界観を、リアルな体験として届ける。」
このミッションに共感し、プロフェッショナルとして共に成長いただける方のご応募を、心よりお待ちしております。
有楽町店という新たなステージで、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか。
■ 当社について:株式会社Anique
当社は、IP(知的財産)の価値を再定義し、ファンの熱量に寄り添った体験を提供するエンターテインメント企業です。
【主要なコラボレーション実績】
『進撃の巨人』『ブルーロック』『僕のヒーローアカデミア』『ハイキュー!!』『初音ミク』など、累計100作品以上の公式プロジェクトを手がけています。
「洒落CAFE」においても、『クレヨンしんちゃん』『多聞くん今どっち!?』『魔法つかいプリキュア!』など、多岐にわたるジャンルでの実績を積み上げています。
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