結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』でのウェディングプランナーのお仕事です。

《仕事内容》
■プランナー業務
・会場見学のご案内
・お客様のご要望のヒアリング
・挙式プランのご提案
・成約手続き
・成約後、お客様とのお打ち合わせ
・挙式当日の運営サポート etc...

新郎新婦としっかりと対話し、おふたりのニーズに沿った最適な結婚式の提案を行います。
ハード面ではなく、おふたりが大切にしたいことは何なのか？ゲストに伝えたいことは何なのか？等、「結婚式の本質」にこだわった結婚式をプランニングします。
サービス、キッチン、パートナーとしっかりと情報共有しながら連携を取り、理想の結婚式の実現をサポートします。


『ラ・バンク・ド・ロア』　
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』でのウェディングプランナー（マネージャー候補）のお仕事です。

《仕事内容》
■プランナー業務
・会場見学のご案内
・お客様のご要望のヒアリング
・挙式プランのご提案
・成約手続き
・成約後、お客様とのお打ち合わせ
・挙式当日の運営サポート etc...

■マネージャー候補として
・売上管理
・スタッフの育成
・企画立案
など、将来的には、サービス部や調理部、パートナー企業とも連携を取りながらチームを牽引し、スタッフの育成・予算達成までの売上管理、運営管理等を他部門のマネージャーや施設責任者と共に行って頂きます。


○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇

新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、現在全国に7つの施設を展開しています。

形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。


『ラ・バンク・ド・ロア』
http://www.yokohama-loa.com/

「100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式」
2011年結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。豊かな歴史と温かな祝福に包まれ大階段からはじまる感動の挙式とクラシカルなおもてなし空間での上質なパーティーを・・・

結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』での
ブライダルサービススタッフ（マネージャー候補）のお仕事です。

婚礼当日は、新郎新婦はもちろんのこと、大切なゲストの皆様が快適に過ごせることが大切です。
全体の進行管理を行い、プランナー、シェフ、サービススタッフ、司会者、音響担当など、
結婚式に携わるメンバーと連携を取りながら、最高の空間を演出することが私たちのサービスの業務です。

《仕事内容》
・新郎新婦の誘導
・来館されるゲストのお出迎え・ご案内、クローク係
・食器・グラスなどのテーブルセッティング、
・料理・ドリンク配膳や片付けなど
・列席されたゲストの方へ細やかなおもてなし
etc..将来的には、アルバイトの育成、シフト管理などにも携わって頂きます。

◎マネージャー候補として...
■サービス部の売上管理
■社員スタッフ・アルバイトスタッフの育成
■企画立案　
など、将来的にはマネージャー業務をおこなっていただきます。

営業(プランナー)部や調理部、パートナー企業とも連携を取りながらチームを牽引し、スタッフの育成・予算達成までの売上管理、運営管理等を、他部門のマネージャーや施設責任者と共に行って頂きます。

◆ 施設紹介◆
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

ゲストハウス『ラ・バンク・ド・ロア』での調理のお仕事です。

～ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています～
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

◇仕事内容
・仕込み～盛付けまでの調理全般
　- 婚礼コース料理の提供　
　- 宴会料理の提供　など
・食材の発注・在庫管理
・店舗の衛生管理
など

主に週末に行われる披露宴に向けて、平日は料理の仕込み、土日は仕上げ～盛り付けまでを行います。
また、婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

～施設詳細～
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

ゲストハウス『ラ・バンク・ド・ロア』調理部門での、パティシエのお仕事です。

◇仕事内容◇
パティシエ 兼 調理補助としてご活躍いただきます。
■仕込み・デザート製造
■オリジナルデザートメニューの考案
■婚礼コース料理の提供（調理補助）
■宴会営業（調理補助）　など

その他...
■食材の選定・発注・在庫管理
■店舗の衛生管理
■料理長のサポート・フォロー
など

主にデザートの製造業務を行っていただきますが、調理補助として調理業務のお手伝いも行っていただきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

～ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています～
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。
ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。
見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

～施設紹介～
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

ゲストハウス『ラ・バンク・ド・ロア』調理部門での、パティシエのお仕事です。

◇仕事内容◇
パティシエ 兼 調理補助としてご活躍いただきます。
■仕込み
■デザート製造
■婚礼コース料理の提供（調理補助）
■宴会営業（調理補助）　など
■食材の発注・在庫管理
■店舗の衛生管理
など

主にデザートの製造業務を行っていただきますが、調理補助として調理業務のお手伝いも行っていただきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

～ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています～
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。
ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。
見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

～施設紹介～
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

◎結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』での、調理（副料理長候補）のお仕事です。

～ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています～
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。
ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。
見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

【仕事内容】
■仕込み～盛付けまでの調理全般
・婚礼コース料理の提供　
・宴会営業　など
■食材の発注・在庫管理
■店舗の衛生管理
■後輩の指導・教育
■料理長のサポート・フォロー
など...

主に週末に行われる披露宴に向けて、平日は料理の仕込み、土日は仕上げ～盛り付けまでを行います。
披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。

～施設詳細～
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を
2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、
この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。

結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』調理部門の「料理長・料理長候補」の募集です。

婚礼料理・宴会など幅広く携わっていただき、料理長としてご活躍いただくポジションです。

～ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています～
「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。
ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。
見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！

【仕事内容】
・食材の選定・発注・管理
・仕込み～盛付けまでの調理全般
　- 婚礼コース料理の提供　
　- 宴会料理の提供など
・オリジナルメニューの考案
・店舗の衛生管理、原価管理
・スタッフ育成、指導　
など

料理長に必要なスキルは段階的にお任せしていきます。
経験を積みながら、着実にステップアップできる環境です。

『ゲストお一人おひとりへの想いを一皿ごとに込めた本格フレンチ』
メニューの考案、料理の仕込み、仕上げ、盛り付けまで、結婚式で提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。
披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
※結婚式は週末が多く、平日は主に仕込み業務となります。

◆ 施設詳細◆
『ラ・バンク・ド・ロア』　
”100年の歴史を見守り続ける横浜市指定有形文化財が受け継ぐ感動の挙式”
http://www.yokohama-loa.com/

横浜・山下町にある、1921年建造の横浜市指定有形文化財「旧露亜銀行」を2011年 結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア 」としてリノベーション。
時に磨かれた本物の価値を宿す空間で紡ぐおふたりのウェディングストーリーは、この場所とともにいつまでも大切に受け継がれていきます。