ゲストハウス（結婚式場）『ルシェルブラン表参道』調理部門での、料理長（候補）のお仕事です。
~お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事!～
【業務内容】
ご経験に応じて、料理長（候補）としてキッチン業務全般（料理全般・数字管理・衛生管理・メニュー作成・人材育成など）をお任せします。
■食材の選定
■仕込み
■婚礼コースの提供
■オリジナルメニューの考案
■スタッフの育成 etc
料理の企画や調理は料理人に任せ、各々の技術・やりたいことを実現できる環境をご用意しています。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
営業部やサービス部、パートナー企業とも連携を取りながら、店舗毎にサービスづくりをできるのが魅力です。
○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇
新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、全国に婚礼施設を展開しています。
形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。
「結婚式はフルコース料理」という固定概念にとらわれず、よりお客様に喜んでいただけるにはどうしたら良いのか？を常に考え、新しい料理スタイルにチャレンジしています。
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『ルシェルブラン表参道』
東京都渋谷区神宮前5-17-22
http://www.lecielblanc.com/
オシャレを発信する街・表参道から渋谷をつなぐキャットストリートは、個性あふれるショップが立ち並ぶ通りです。
その一角のファッションビルの上に佇む邸宅が「ルシェルブラン表参道」です。
空の上から、街を見渡すように設計された一軒家は、豊かな緑にあふれ、都会の喧騒を感じさせない非日常空間。他のどこにもない特別な場所へ、大切な人々をお迎えします。
運営会社：株式会社ワールドサービス
https://www.wsg-co.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』の「運営責任者（支配人）」のお仕事です。
【仕事内容】
ご経験に応じて、支配人（候補）として婚礼施設の運営全般をお任せします。
営業、サービス、調理部門のマネージャーと協働してチームを牽引し、
スタッフの育成・予算の達成までの売上と利益管理等、
店舗のマネジメントを行って頂きます。
施設の経営を行う仕事になりますので、非常に重要な役割を担っています。
責任のある立場となりますが、店舗の運営全般を任せられるため非常に裁量が大きい仕事です。
○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇
新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、全国に婚礼施設を展開しています。
形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。
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『ルシェルブラン表参道』
東京都渋谷区神宮前5-17-22
http://www.lecielblanc.com/
オシャレを発信する街・表参道から渋谷をつなぐキャットストリートは、個性あふれるショップが立ち並ぶ通りです。
その一角のファッションビルの上に佇む邸宅が「ルシェルブラン表参道」です。
空の上から、街を見渡すように設計された一軒家は、豊かな緑にあふれ、都会の喧騒を感じさせない非日常空間。他のどこにもない特別な場所へ、大切な人々をお迎えします。
ルシェルブラン
◎ブライダル施設『ルシェルブラン表参道』調理部門での、副料理長（候補）のお仕事です。
【仕事内容】
■食材の選定
■オリジナルメニューの考案
■婚礼コースの提供
■アルバイトスタッフの育成など
～お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事～
主に週末に行われる披露宴に向けて、平日は料理の仕込み、土日は仕上げ～盛り付けまでを行います。
披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
将来的には、料理長になるために必要な料理全般・数字管理・衛生管理・メニュー作成・人材育成などの業務を順に覚えていただき、お任せします。
また、料理の企画や調理は料理人に任せ、各々の技術・やりたいことを実現できる環境をご用意しています。
営業部やサービス部、パートナー企業とも連携を取りながら、店舗毎にサービスづくりをできるのが魅力です。
○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇
新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、全国に婚礼施設を展開しています。
形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。
「結婚式はフルコース料理」という固定概念にとらわれず、よりお客様に喜んでいただけるにはどうしたら良いのか？を常に考え、新しい料理スタイルにチャレンジしています。
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『ルシェルブラン表参道』
東京都渋谷区神宮前5-17-22
http://www.lecielblanc.com/
オシャレを発信する街・表参道から渋谷をつなぐキャットストリートは、個性あふれるショップが立ち並ぶ通りです。
その一角のファッションビルの上に佇む邸宅が「ルシェルブラン表参道」です。
空の上から、街を見渡すように設計された一軒家は、豊かな緑にあふれ、都会の喧騒を感じさせない非日常空間。他のどこにもない特別な場所へ、大切な人々をお迎えします。
運営会社：株式会社ワールドサービス
https://www.wsg-co.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』でのウェディングプランナーのお仕事です。
《仕事内容》
■プランナー業務
・会場見学のご案内
・お客様のご要望のヒアリング
・挙式プランのご提案
・成約手続き
・成約後、お客様とのお打ち合わせ
・挙式当日の運営サポート etc...
○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇
新郎新婦としっかりと対話し、おふたりのニーズに沿った最適な結婚式の提案を行います。
ハード面ではなく、おふたりが大切にしたいことは何なのか？ゲストに伝えたいことは何なのか？等、
「結婚式の本質」にこだわった結婚式をプランニングします。
サービス、キッチン、パートナーとしっかりと情報共有しながら連携をと取り、理想の結婚式の実現をサポートします。
『ルシェルブラン表参道』
http://www.lecielblanc.com/
個性的なブランドショップが並ぶ表参道キャットストリートのペントハウスで、自分のすきをPinするように”ときめき”が詰まった
”最高に楽しい二人とゲストのイベント”を叶えます。
ルシェルブラン
■ゲストハウス『ルシェルブラン表参道』での調理のお仕事です。
～ブライダル施設の調理スタッフ～
お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事！
◇仕事内容
■仕込み
■食材の選定
■オリジナルメニューの考案
■婚礼コースの提供
主に週末に行われる披露宴に向けて、平日は料理の仕込み、土日は仕上げ～盛り付けまでを行います。
また、婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。
また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。
『ルシェルブラン表参道』
http://www.lecielblanc.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』でのウェディングプランナー(マネージャー候補職)のお仕事です。
《仕事内容》
■プランナー業務
・会場見学のご案内
・お客様のご要望のヒアリング
・挙式プランのご提案
・成約手続き
・成約後、お客様とのお打ち合わせ
・挙式当日の運営サポート etc...
■マネージャー候補として
・売上管理
・スタッフの育成
・企画立案
など、将来的には、サービス部や調理部、パートナー企業とも連携を取りながらチームを牽引し、スタッフの育成・予算達成までの売上管理、運営管理等を他部門のマネージャーや施設責任者と共に行って頂きます。
○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇
新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、現在全国に7つの施設を展開しています。
形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。
『ルシェルブラン表参道』
http://www.lecielblanc.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』でのブライダルサービスマネージャーのお仕事です。
■仕事内容
・新郎新婦の誘導
・来館されるゲストのお出迎え・ご案内、クローク係
・食器・グラスなどのテーブルセッティング、
・料理・ドリンク配膳や片付けなど
・列席されたゲストの方へ細やかなおもてなし
◎マネージャーとして...
・サービス部の売上管理
・社員スタッフ・アルバイトスタッフの育成
・企画立案
などの業務もおこなっていただきます。
婚礼当日は、新郎新婦はもちろんのこと、大切なゲストの皆様が快適に過ごせることが大切です。全体の進行管理を行い、プランナー、シェフ、サービススタッフ、司会者、音響担当など、結婚式に携わるメンバーと連携を取りながら、最高の空間を演出することが私たちのサービスの業務です。お料理・お飲物のアテンドはもちろん、ゲストのそばで “おもてなし” を提供することで、忘れられない最高の1日を作ります。
『ルシェルブラン表参道』アレンジ自在の一軒家貸切ウエディング
http://www.lecielblanc.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』でのブライダルサービススタッフのお仕事です。
婚礼当日は、新郎新婦はもちろんのこと、大切なゲストの皆様が快適に過ごせることが大切です。全体の進行管理を行い、プランナー、シェフ、サービススタッフ、司会者、音響担当など、結婚式に携わるメンバーと連携を取りながら、最高の空間を演出することが私たちのサービスの業務です。お料理・お飲物のアテンドはもちろん、ゲストのそばで “おもてなし” を提供することで、忘れられない最高の1日を作ります。
■主なお仕事は
・新郎新婦の誘導
・来館されるゲストのお出迎え・ご案内、クローク係
・食器・グラスなどのテーブルセッティング、
・料理・ドリンク配膳や片付けなど
・列席されたゲストの方へ細やかなおもてなし
将来的には、アルバイトの育成等にも携わって頂きます。
アルバイトスタッフのシフト管理 etc..
『ルシェルブラン表参道』アレンジ自在の一軒家貸切ウエディング
http://www.lecielblanc.com/
ルシェルブラン
結婚式場『ルシェルブラン表参道』でのブライダルサービススタッフ(マネージャー候補)のお仕事です。
婚礼当日は、新郎新婦はもちろんのこと、大切なゲストの皆様が快適に過ごせることが大切です。全体の進行管理を行い、プランナー、シェフ、サービススタッフ、司会者、音響担当など、結婚式に携わるメンバーと連携を取りながら、最高の空間を演出することが私たちのサービスの業務です。お料理・お飲物のアテンドはもちろん、ゲストのそばで “おもてなし” を提供することで、忘れられない最高の1日を作ります。
■主なお仕事は
・新郎新婦の誘導
・来館されるゲストのお出迎え・ご案内、クローク係
・食器・グラスなどのテーブルセッティング、
・料理・ドリンク配膳や片付けなど
・列席されたゲストの方へ細やかなおもてなし
・将来的には、アルバイトの育成等にも携わって頂きます。
・アルバイトスタッフのシフト管理 etc..
◎マネージャー候補として...
■サービス部の売上管理
■社員スタッフ・アルバイトスタッフの育成
■企画立案
など、将来的にはマネージャー業務をおこなっていただきます。
『ルシェルブラン表参道』アレンジ自在の一軒家貸切ウエディング
http://www.lecielblanc.com/
ルシェルブラン