レストラン＆結婚式場「Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）」の運営責任者（支配人）

レストラン＆結婚式場『Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）』の運営責任者（支配人）のお仕事です。

【仕事内容】
『Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）』では、
レトランと結婚式場の運営をしています。
ご経験に応じて、支配人（候補）として婚礼施設の運営全般をお任せします。

主な業務：
・営業、サービス、調理部門のマネージャーと連携した店舗全体の統括
・現場スタッフの採用・育成・働きやすい環境づくり
・売上・利益・予算の管理および経営数値の分析・改善
・新規顧客獲得や販促企画の立案、集客施策の実行
・婚礼・宴会・レストラン利用におけるサービス品質の維持・向上
・お客様からのフィードバックを活かしたサービス改善
・施設運営における課題解決や新しい取り組みの推進


施設の経営を担う責任あるポジションですが、その分大きな裁量権を持ち、
「指帆亭」ならではの空間づくりやサービスの発展にダイレクトに関われるやりがいの大きい仕事です。



○●〇結婚式全体の空間づくりにこだわり、独自性のあるサービスを展開〇●〇

新郎新婦とゲストがもっと近くで、自由に過ごせる「パーティー」というスタイルにこだわった新しいウエディングを生み出し、全国に婚礼施設を展開しています。

形骸的なコンテンツを全て見直し、シンプルなプランに作り直す一方、シェフがゲストの前で調理を披露するライブスタイルの演出を取り入れるなど、独創的なスタイルと高いコストパフォーマンスを両立したパーティーを提案しています。

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『Shihantei Pine Tree Resort（指帆亭）』
神奈川県中郡二宮町二宮下向浜36　　
https://www.shihantei.com/　

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