【フルフレックス×年間休日117日】]
面接費用＆移住初期費ゼロ！
宮古島ならではの料理ができる
キッチンマネージャー募集！

都会の窮屈さから抜け出して、
開放感MAXの宮古島という舞台で
当ホテルの世界観をつくってみませんか？✨
なんと、調理業界では珍しいフルフレックス制度！
リゾート地で自分のリズムで働くことができます♪

＼＼こんな方におススメ／／
・自然豊かな環境で料理に集中したい
・都会のスピード感より、丁寧な接客や調理をしたい
・食材のポテンシャルを活かした料理を追求したい
・移住して価値観を新しくしたい

✨お仕事内容✨
ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、
日々の運営を安定させるマネージャー業務をお願いします。
スタッフの動き方、食材の流れ、サービス品質など、
現場がスムーズに回るように整えていくポジションです。

▼主なマネージャー業務
◎キッチンスタッフの育成・シフト管理
◎食材管理、発注、衛生管理
◎メニュー開発・原価／コスト管理 など

"宮古島ならでは"の食材を使ったフレンチをはじめとした
独創的なメニュー開発にも携われます。
メニュー開発などを通して、
ホテルの世界観を作るといったやりがいがあります。

✅リッチな福利厚生✅
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9畳1K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回、勤続給制度で＋6万円自動UPで
　しっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋赴任手当＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【野村不動産グループ会社運営の安定基盤】
野村不動産グループ会社が運営しているため、
土台が整っています。
風土と整った制度・福利厚生を活かして、
「人を大切に」のモットーを重視！
「ホテルの世界観づくりに携わりたい」
「自分のアイデアで挑戦したい」などの
大きな目標の達成も可能！

「大自然の中で、
　自分のペースで料理に没頭できる環境」が
あなたを待っています！

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で
　作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
　雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

「楽しく働いて、穏やかに暮らす」そんなことが、
当たり前に叶う職場です！

面接費用＆移住初期費ゼロ！
宮古島で生まれ変わる！
リゾートホテル調理スタッフ募集✨

本求人を見つけたあなた。
実はあと一歩踏み込むだけで
新天地✨です！

ビル群の雑味が南国の風味に―
都会の喧騒がさざ波の音に―

コンクリートジャングルから
南の島へ飛び出そう！
価値観が生まれ変わる環境に
身を投じてお仕事をしてみませんか？

「the rescape（リスケープ）」は、
【暮らすように働く】をテーマにした
リゾートホテル。
20～30代を中心に、
全国から移住してきた仲間たちが活躍中◎

＼＼こんな方におススメ／／
・自然豊かな環境で料理に集中したい
・都会のスピード感より、丁寧な接客や調理をしたい
・食材のポテンシャルを活かした料理を追求したい
・移住して価値観を新しくしたい

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9畳1K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回、勤続給制度で＋6万円自動UPで
　しっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋赴任手当＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【仕事内容】
ホテル内レストランでの
調理・仕込み・盛り付けなど。
宮古島ならではの食材を使った
フレンチベースの本格コース料理に挑戦！
季節と旬を大切にし、
素材の良さを活かす料理づくりができます☆

◎チームで助け合う環境だから、
　経験が浅くても安心！
◎「こういうメニューを出したい！」という
　提案も大歓迎！
◎お客様の喜ぶ顔が直接見れるなどの
　やりがいもあります！

【スタッフにお聞きしました！】
「仕事終わりに5分で海に行ける…！」
「疲れた日はぼーっと水平線をみていると
　ストレスが抜け落ちていきます。」
「リラックスされているお客様も多いので、
　丁寧なサービスに集中できる環境です。」
「宮古島ならではの食材を使った料理を扱えて、
　楽しくお仕事ができています。」

豊かな自然で料理に集中して向き合いたい方にはおススメです

【面接の流れについて】

[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

「楽しく働いて、穏やかに暮らす」そんなことが、当たり前に叶う職場です！

＼宮古島で働く♪未経験OK✨／
家具・家電付きのきれいな個室寮に3万円～！
南の島のリゾートホテルで、調理を学びながら新生活スタートしませんか？

▶ キレイな個室寮付き×3万円～住める！
　寮は7畳～18畳までの3タイプ 3万円～
　家具・家電付きだから、カバンひとつで新生活スタートできます！

【仕事内容】
・盛り付けやかんたんな調理補助
・食材のカット、仕込み、片付けなど
まずはできることからスタート！料理が好きな気持ちを大切にしています♪

【正社員登用制度あり】
正社員登用にチャレンジも可能です！
ぜひチャレンジしたい方ご応募お待ちしております♪

県外からの移住スタッフも多く、仲間と助け合いながら楽しく働ける職場です。
「宮古移住を叶えてみたい」そんな想いを応援します✨

【家具家電付き個室寮×年休117日×残業ほぼなし】
　月給36万円～＋毎年6万円昇給◎リゾートホテルの料理長候補募集！

／
注目！30代～経験者に圧倒的に選ばれている職場です
＼
・月3万円〜の家具家電付き個室寮
・年間休日117日 × 短時間勤務制度 × 残業ほぼなし
・月給36万円〜＋手当＋毎年6万円の昇給制度
・落ち着いた職場環境・ストレスの少ない人間関係

・宮古島で、料理人としての“次のキャリア”を

HOTEL LOCUSでは
「宮古島の食材 × 島文化」を活かした
ここでしか作れない一皿を追求しています。

自然豊かな環境で、
仕事と暮らしのバランスを保ちながら、
あなたが中心となってレストランを作っていきませんか？

✨ 【HOTEL LOCUS が選ばれる理由｜働きやすさ3選】 ✨

① 安心して長く働ける住環境
　7〜18畳の個室寮が 3万円〜 で利用可能。
　家具・家電完備のため、スムーズに移住できます。
　移住者が多く、生活面の相談もしやすい落ち着いた職場環境です。

② 仕事と生活の両立を重視
　年間休日117日、長期休暇取得可、残業ほぼなし。
　さらに、全社員が利用できる短時間勤務制度があり、
　家庭・健康・趣味との両立がしやすい働き方が可能です。

③ 経験を正当に評価する待遇
　勤続1年ごとに ＋6万円昇給。
　離島手当（月2万円）、赴任時フライト代の片道支給など、
　遠方からの転職でも負担が少ない制度を整えています。
　年齢に関係なく、実績・姿勢をしっかり評価します。

ハーバービューが広がる「LOCUS TABLE」で、
キッチンの運営全般をお任せします。

＜主な業務内容＞
メニュー開発
仕込み・調理・盛り付け
食材仕入れ・生産者との連携
原価・在庫・衛生管理
スタッフの育成・マネジメント・シフト管理

現場の感性を尊重する文化が根づいており、
経験とアイデアを活かして“料理を作る人”として成長できる環境です。
裁量権を持って、あなただけのレストランを作る事ができます。


【人間関係について】

上下の関係より、チームを大切にするからこそ、みんな「〇〇さん」呼び。
入社から独り立ちまでメンターが1on1であなたのお仕事をサポート！
「これってどうしたらいいですか？」も気軽に聞ける空気感です。
だからこそ、社内アンケートでは「人間関係のストレスが少ない」が堂々のNo.1！


【面接の流れについて】

[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で
作っていただきます！
※テーマはスキル、経験に準じて設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気
をご確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

「楽しく働いて、穏やかに暮らす」そんなことが、
当たり前に叶う職場です！

「運営統括部」に所属し4ホテルを支える
統括料理長チームの一員としてあなたの技術を磨きませんか？

４つのホテルを運営する当社では、
統括料理長のもとで全拠点を横断的に支える
新たな調理チームを立ち上げます。
その初期メンバーとして、幅広い現場経験を積みたい方を募集します！

【業務内容】
・各ホテル内のレストラン
・朝食
・コースディナーの調理、仕込み、盛り付け　など

・「運営統括部」に所属し基本的にはメイン勤務地での
　上記業務を行いながら事業拡大や拠点状況に応じて横ぐしで対応

あなたの意欲やスキルアップに合わせて相談していきます！

◎統括料理長や各ホテル料理長の指導のもとでスキルアップを目指せます
◎ランチ/ディナーなど営業拡大時の開業準備や新規開業時の
開業準備メンバーになるなど将来的なビジョンをもって勤務できます！

「現場の感性を大切にする文化」が根づいているため、
経験・アイデアを活かしたメニュー提案も積極的に採用されます。

【✨沖縄UDSの働きやすさのポイント5選✨】
①年間休日117日＋長期休暇可＋残業少なめ！
　お休みをしっかりとれることもスタッフから大好評！
　1週間の連休を取るスタッフも多数◎
　調理スタッフのパパ育休取得実績複数あり

② 短時間勤務制度あり（全社員利用OK）
　6H～、7H～、8Hから選択OK！
　ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます。

③ 勤続給制度で毎年昇給あり！
　1年ごとに＋6万円UP。努力がしっかりカタチに。

④ 赴任手当・片道フライト代支給等
　福利厚生が充実！
　入社時に赴任手当（移住補助）を支給。
　赴任時の片道フライト代は全額支給！

⑤沖縄UDSのウェルネス＆グロース制度
　社員の心身の健康維持・増進や
　自己成長・スキルアップにつながる
　取り組みを支援する制度として
　月額5千円を毎月支給！
　マッサージ、ジム、資格取得など
　自分自身のウェルネス（健康）や
　グロース（成長）につながる
　取り組みであれば、なんでもOK！
　用途自由で活用できます！

「仕事も、暮らしも、どっちも大事にしたい」
そんなあなたにぴったりの環境です！

【勤務地】
「主たる勤務先」はご希望、ご家庭状況、ご経験、
　スキルに応じて相談可能です。
※所属はホテルではなく「運営統括部」となります。
※必要に応じて他拠点への応援勤務あり。
①ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）
②ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）
③ホテルローカス（宮古島市平良下里）
④the rescape（宮古島市城辺長間）
※宮古島勤務時は社員寮入寮可

【面接の流れについて】
[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※テーマはスキル、経験によって設定いたします
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき
　職場の雰囲気を直接確認いただけます。
　↓
内定（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

【宮古島×家具家電付き個室寮×移住支援】
　月給29万円～＋毎年6万円昇給★
　リゾートホテルの調理補助として新生活を始めよう✨

■ 都会の人混みに疲れたあなたへ
■ 職場の人間関係にもうウンザリ…というあなたへ
■ 「調理は好き。でも休みが取れない」と悩むあなたへ

そんなあなたを、
心 × 自由 × あたたかさ
が揃った宮古島のリゾートホテル
「HOTEL LOCUS」 が歓迎します。

自然豊かな宮古島で、
ワークライフバランスを大切にできる新しい働き方、
始めてみませんか？

／
・家具・家電付き個室寮あり × 移住支援あり
・20代・30代スタッフ活躍中！
＼

✨ 【HOTEL LOCUS の働きやすさポイント3選】 ✨

① 住まいサポートが圧倒的に充実
　7畳〜18畳の個室寮が 3万円〜。
　予算や立地に合わせてお選びいただけます！✨
　家具・家電付きだから、カバンひとつで新生活スタート！
　県外の移住者も多く、不安や生活相談もしやすい環境です。

② ワークライフバランス重視
　年間休日117日＋長期休暇OK＋残業ほぼなしで、
　1週間の連休を取る社員も多数。
　さらに、社員全員が使える 短時間勤務制度で、
　ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます♪

③ 手厚い待遇と確かな成長
　なんと勤続1年ごとに 【＋6万円】昇給確約！
　離島手当月2万円、赴任時のフライト代片道全額支給 など、
　福利厚生がしっかりしていて、遠方からのチャレンジも安心できます！

「仕事も暮らしも大切にしたい」—そんなあなたへ
宮古島でもトップクラスに働きやすい環境を用意しています。


【仕事内容】

大きな窓とハーバービュー、テラスに囲まれた
開放感たっぷりのレストラン 「LOCUS TABLE」 が職場。

宮古島の特産物をふんだんに使った料理を提供する、
調理補助として活躍していただきます。

仕込み・盛り付けなど簡単な事からお任せするので、
調理実務経験（年数不問）＆資格不要！
チームで協力し合う“あたたかい”雰囲気なので未経験に近くても安心
忙しい時も、自然と誰かがフォローする職場です。

「こんなメニューどうかな？」「こんなことに挑戦したい！」
そんな提案も大歓迎！
20〜30代の若手が早期にステップアップできる環境です。


【人間関係について】

上下の関係より、チームを大切にするからこそ、みんな「〇〇さん」呼び。
入社から独り立ちまでメンターが1on1であなたのお仕事をサポート！
「これってどうしたらいいですか？」も気軽に聞ける空気感です。
だからこそ、社内アンケートでは「人間関係のストレスが少ない」が堂々のNo.1✨


【面接の流れについて】

[1]写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
[2]1次面接（※オンライン面接可）
　↓
[3]テストキッチン＋最終面接
「テーマ設定に沿った料理」を現地で作っていただきます！
※簡単なものなので身構えなくてOKです♪
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
※実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
　一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
内定！（１週間以内を目安としてご連絡いたします）

全国からご応募をいただいております！
まずは「話だけでも聞いてみたい」でOKです！
肩の力を抜いてざっくばらんにお互いの事をお話しましょう✨

【未経験歓迎】高時給＊美栄橋駅から徒歩30秒！
調理が好きなら大歓迎！経験者も未経験者も活躍できる厨房です。

▼料理長からメッセージ
料理長の新里です！
沖縄の食材と新しいカルチャーを掛け合わせた
“ここにしかない料理”を一緒に作っています。
チームワークを大切にしているので、困ったときはすぐに相談できます。
一緒にお客様を笑顔にする料理を届けましょう(^o^)

【業務内容】
・ホテル内レストランでの調理・盛り付け・仕込み
・料理の下ごしらえや食材カット
・朝食・ランチなど幅広いメニューを担当
・経験に応じて新メニュー開発にもチャレンジOK！
※最初は先輩がしっかりフォローしますので、
　未経験の方も安心してスタートできます！

【正社員登用制度あり】
正社員登用にチャレンジも可能です！
ぜひチャレンジしたい方ご応募お待ちしております♪

沖縄UDSで勤務されているスタッフは、
県外からの転職メンバーも多く、
教え合う雰囲気があるので、安心して働ける環境です！

【経験者必見】年間休日117日＆残業は月4.3時間程度！
移住サポートとして赴任交通費(片道フライト代)★赴任手当支給有

【沖縄UDSの充実した福利厚生】
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回＋6万円UPでしっかり反映♪
⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ フライト代全額支給
⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【野村不動産グループ運営の安定基盤】
当ホテルは野村不動産グループが運営しているため、土台が整っています。
風土と整った制度・福利厚生を活かして、
「人を大切に」のモットーを重視！「ホテルの世界観づくりに携わりたい」
「自分のアイデアで挑戦したい」などの大きな目標の達成も可能！

【業務内容】
ホテル内レストランにて、調理業務全般をお任せします。
仕込み・調理・盛り付けを中心に、
チームで協力しながらレストラン運営を支えていただきます。

【慣れてきた方には・・・】
◎食材管理や発注のサポート
◎簡単なメニュー改善や盛り付けの工夫　などにも徐々にチャレンジ可能！

いきなり難しい業務を任せることはありませんので、
ホテル調理が初めての方や、
経験が浅い方も安心してスタートできます。

【選考の流れ】
▼写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接（※オンライン面接可）
　↓
▼テストキッチン＋最終面接
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
実際の拠点内の厨房設備が見れたり、一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
▼内定

ハーバービューの開放空間で、
朝食ビュッフェ、ランチコース、パーティーメニューなど
幅広い調理経験を積めるのも魅力のひとつ。
調理を通して、ホテルの世界観づくりに関われるやりがいがあります。

【経験者必見】年間休日117日＆残業は月4.3時間程度！
移住サポートとして赴任交通費(片道フライト代)★赴任手当支給有

縄のリゾートホテル「アンテルーム 那覇」で料理長候補を募集しています！
都会の忙しさや時間に追われる厨房とは違い、
自然に囲まれた落ち着いた環境で、料理と丁寧に向き合うことができます。

【沖縄UDSの充実した福利厚生】
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回＋6万円UPでしっかり反映♪
⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ フライト代全額支給
⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

【野村不動産グループ運営の安定基盤】
当ホテルは野村不動産グループが運営しているため、土台が整っています。
風土と整った制度・福利厚生を活かして、
「人を大切に」のモットーを重視！「ホテルの世界観づくりに携わりたい」
「自分のアイデアで挑戦したい」などの大きな目標の達成も可能！

【業務内容】
ホテル内レストランの調理部門全体をまとめ、
日々の運営を安定させる業務をお願いします。
スタッフの動き方、食材の流れ、サービス品質など、
現場がスムーズに回るように整えていくポジションです！

【主なマネージャー業務】
◎キッチンスタッフの育成・シフト管理
◎食材管理、発注、衛生管理
◎メニュー開発・原価／コスト管理 など

【選考の流れ】
▼写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接（※オンライン面接可）
　↓
▼テストキッチン＋最終面接
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気など
ご確認いただけます。
　↓
▼内定

ハーバービューの開放空間で、
朝食ビュッフェ、ランチコース、パーティーメニューなど
幅広い調理経験を積めるのも魅力のひとつ。
調理を通して、ホテルの世界観づくりに関われるやりがいがあります。

「1ホテルの料理人」で終わらない。
リゾートホテルを横断する新規チームメンバー募集☆

有名リゾートホテルを複数経営する当社に、
新しく【セントラル調理チーム】が発足！

舞台は、日本屈指のリゾート地「那覇」「宮古島」。
【セントラル調理チーム】は、
1つのホテル、1つの厨房にとどまらず、
複数ホテルで食のクオリティ向上を目指すチームです。

【お仕事内容】
統括料理長の元で、品質・衛生・オペレーションの設計から、
若手育成、営業拡大・新規開業の準備までを担います。
全体を俯瞰し、各ホテルの調理現場が
滞りなく機能させるお仕事になります。

副料理長/マネージャーのポジションでは、
業界では珍しいフルフレックス制！
自分のペースに合わせた働き方が可能です。

＼＼こんな方におススメ／／
・自然豊かな環境で料理に集中したい
・都会のスピード感より、丁寧な接客や調理をしたい
・食材のポテンシャルを活かした料理を追求したい
・沖縄で新しい生活を始めたい

【リッチな福利厚生】
◆ 家具家電付きマンション寮をご用意！
　⇒バス・トイレ別・9畳1K♪
◆ 連休を取得し、リゾート地を満喫♪
　⇒年間休日117日＋長期休暇あり！
◆ 短時間勤務制度あり（全社員OK）
　⇒ ライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができます！
◆ 昇給は年1回＋6万円UPでしっかり反映♪
　⇒ 昇給の仕組みが明確だから、安心して長く働ける！
◆ 離島手当2万円＋フライト代全額支給
　⇒移住の負担を大幅削減！新生活スタートも安心

「豊かな自然」の中で、
料理に集中できる環境が当社「沖縄UDS」です！
リゾート地といった新しい環境に挑戦したい方へはおススメです！

【勤務地】
下記ホテル内でご希望、ご家庭状況、
ご経験、スキルに応じて相談可◎
①ホテルアンテルーム那覇（那覇市前島）
②ホテルストレータ那覇（那覇市牧志）
③ホテルローカス（宮古島市平良下里）
④the rescape（宮古島市城辺長間）
※宮古島勤務時は社員寮入寮可
※所属はホテルではなく「運営統括部」となります
※基本的にご希望に添えるように対応しますが、
　必要に応じて他拠点への応援勤務がございます

【選考の流れ】
▼写真付き履歴書・職務経歴書提出
　↓
▼1次面接（※オンライン面接可）
　↓
▼テストキッチン＋最終面接
※面接交通費（フライト・宿泊）は当社負担いたします。
実際の拠点内の厨房設備が見れたり、
一緒に働くメンバーや上司と直接お会いただき雰囲気などご確認いただけます。
　↓
▼内定