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中途_運営 求人一覧

中途_運営 求人一覧

47 件中 1-10 件を表示
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【温泉旅館 由縁別邸 代田】レストランのホールスタッフ

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”を目指し、「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行っています。
UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。
自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる―そんな場所を目指しています。

【事業/拠点について】
日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスに展開する"由縁"。
都会の喧騒を忘れお客様にごゆっくりお過ごし頂くためにサービス・フロント・調理スタッフと密にコミュニケーションをとり、より良いサービスをご提供できるよう日々努めています。
旅館全体のチームワークは抜群です。

由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。
世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。
また唎酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。

▼店長はこんな方
店長は前職にて仲間同士でお店を開業しサービスだけでなく売上管理や原価管理・マネジメントをしてきました。
利き酒師の資格を持ち、日本酒の知識が豊富です。
世田谷代田に詳しくイベント企画力もあるため、まちを盛り上げるための近隣との関係性づくりなども学べます。
ぜひ一緒に代田のまちを盛り上げませんか?

事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■Wantedly
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/894992
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
■UDS Hotels
https://www.uds-hotels.com/recruit/

【業務内容】
和食レストラン、茶寮、バーでのサービス業務:
・ドリンクづくり
・メニュー考案
・SNS
・フロントとの連携等

下北線路街に位置しているので、近隣施設と連携したイベントも企画しています。
単なるサービス業だけは飽きてしまう方・チームワークを大事にし自発的に行動できる方、大歓迎!

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
 ↓
▼1次面接実施(WEB)
 ↓
▼最終面接(対面)
 ↓
▼内定
※選考フローは変更となる場合がございます。

拠点 ホテルマネジメント事業部_由縁別邸 代田

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【温泉旅館 由縁別邸 代田】調理スタッフ

【会社概要】
UDSは自分が良いと思ったことを役職関係なく誰でも提案できる社風のため、自分のアイデアには「いいね!」と自信を持って仲間に共有。
また、仲間を尊重し、共に切磋琢磨し歩んでいく環境を大切にしています。
仲間の意見もまずは「いいね!」と受け入れ、話し合いながら考えを深めていく姿を目指しています♪

「旅館」「ホテル」などそれぞれの環境の中で、飲食を通した社会的な需要に応える仕組み、「まちづくり」にも寄与した取り組み、料理、サービスも既存の概念に捉われず、独自のシーンをつくっていくことを大事にしています。

【事業/拠点について】
日本特有の旅館の魅力を見つめ直し、空間づくりやサービスに展開する"由縁"。
都会の喧騒を忘れお客様にごゆっくりお過ごし頂くためにサービス・フロント・茶寮スタッフと密にコミュニケーションをとり、より良いサービスをご提供できるよう日々努めています。
旅館全体のチームワークは抜群です。

由縁別邸代田に1階に位置する「割烹月かげ」。
日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めてお届け。
また唎酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングをご提案します。

▼料理長はこんな方
外資系ホテルの有名店で入社4年後から8年間スーシェフの経験があります。
大事にしていることは、美味しい料理のご提供・サービスとの雰囲気づくり。
料理長自ら皿洗いをする等、スタッフにチャレンジする場を設けフラットな関係性でいれるのが特徴です。
ぜひ料理長の元で、スキルや経験をつけませんか?

【業務内容】
調理業務全般をメインに、まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。

その他:
・新メニュー開発
・発注
・棚卸
・食材仕入れなど
調理業務以外にも携わっていただくチャンスもあります。

割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケアをしますのでお気軽にご応募ください!

【キャリアパス】
入社2年目の30歳男性は、和食経験がほぼない状態で入社し、現在は全ての業務を最低限できるようになりました。
今後はクオリティーを上げるべく料理長によるクオリティー指導などもしています。
若いうちから料理スキルを上げれることが魅力的でどこのお店にうつっても通用するスキルがつくよう頑張っています。
割烹料理はハードルが高いと思われがちですが、その人に応じた教育方針で手厚くケアをしますのでお気軽にご応募ください!

【選考フロー】
▼履歴書・職務経歴書提出
 ↓
▼1次面接実施(WEB)
 ↓
▼最終面接(対面)
 ↓
▼内定

※選考フローは変更となる場合もございます。


和食中心ですが、旅館、ホテルなど立地、環境に合わせて飲食店運営に必要な人材を募集しています。
型に捉われず、お客様、まちに愛される店舗づくりに興味のある方、お気軽にご応募ください♪
面接時に会社のこと、事業部のこと、店舗のこと、キャリアのお話も併せてワクワクするお話をさせていただきます!

拠点 ホテルマネジメント事業部_由縁別邸 代田

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  • 正社員

【リラックス食堂 広島】学生食堂の運営スタッフ/調理師/栄養士/管理栄養士(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。
エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

【事業/拠点について】
リラックス食堂は「ココロとカラダにフィットする」をコンセプトに運営している学生食堂。
食べたらほっと安心するような暮らしに寄り添う存在でありたい。
毎日食べて身体を作っていくものだから、「美味しい」の先を考えたい。
心と身体が満たされる、食べてくださる方にとってちょうどいい食堂を目指しています。

食堂付学生マンションに入居されている学生さん(高校生?大学生)に向け、日替わりで朝食と夕食を2定食の選択方式で提供しています。
利用人数は約80~150人。
月に1度はスペシャルメニューの企画も。
毎日のコミュニケーションを通して好みを把握し、愛情と栄養たっぷりの食事を通して日々の健康を支えています。

社員3-4名、アルバイトメンバー約6-7名が在籍中。
20代から60代以上まで、幅広い年齢のスタッフで協力しながら日々のコミュニケーションを大切に、課題解決したり、新しいことに挑戦できる雰囲気があります。
リラックス食堂の他店舗と情報交換したり、困った時は、店長やエリアマネージャーに相談できる環境です。

【業務内容】
・仕込み
・調理
・発注
・献立作成
・イベント企画などの食堂運営業務

店長や他スタッフと協力し、食堂をかっこいい職場にする!という気持ちで既存概念にとらわれず、様々なチャレンジを行っています。
食べるをデザインし、学生さんや働く仲間がリラックスできる空間をつくることが私たちの仕事です。

【選考の流れ】
リラックス食堂広島(正社員)求人にご応募頂きまして誠にありがとうございます。
まずは「応募する」よりエントリーください。
次のステップにつきましては、求人担当よりメールをお送りします。

【必須条件】
・全てのシフトで勤務可能な方  
・飲食店での勤務または給食施設等の運営経験者

拠点 リラックスデザイン部_広島食堂

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【リラックス食堂 下北沢】調理スタッフ/マネージャー候補(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。
エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

【事業/拠点について】
リラックス食堂の歴史は2010年にUDS株式会社が運営する学生専用の食堂がはじまり。
健康を意識しひと手間にこだわった料理を提供することはもちろんのこと、食べる人がわくわくするようなイベントを実施したり、食を囲む空間づくりを大切にしています。
20〜30代の調理師や栄養士が中心で活躍しています。

リラックス食堂下北沢は、2021年にオープンした居住型教育寮シモキタカレッジの中にある食堂です。
下北沢の教育型学生寮で暮らす学生さん専用の食堂として、リラックスできる食事と時間を提供しています。
入居者みんなの健康を守るだけでなくコミュニケーションの「場」としての役割も担っています。
入居者はコミュニケーションが大好きな方ばかり。
人とつながる食堂を目指してます!

【業務内容】
・毎日の食事の調理
・仕込み
・提供
・献立作成のメイン業務

・学生さんの会話が弾むようなイベント企画や運営、メニュー提案
・月次業務
・原価管理
・発注
・労務管理
・SNS発信など
スキルやご経験に合わせておまかせします。

【選考の流れ】
1、書類選考
2、面接1〜2回
3、内定・オファー

拠点 リラックスデザイン部_下北沢食堂

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  • 中途_運営
  • 正社員

【SOKI ATAMI】ホテルダイニング朝食調理スタッフ(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。
エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

【事業/拠点について】
ダイニングでは恵み豊かな静岡各地の原産品を提供。食材の仕入れは、直接地元生産者の元へ月に1、2回の頻度で足を運び、直接自分の目で見て納得のいくものをゲストに提供するようにしています。
オープンキッチンではゲストと対話する機会もあり、コミュニケーションが好きな方にはぴったりな職場です。

▼料理長からのメッセージ
SOKI ATAMIでは、調理技術にとどまらず、幅広い業務に携われます。
将来、自分のお店を出す夢をお持ちの方には、調理以外のマネジメント経験が役に立つでしょう。
スタッフは比較的若く、女性も多く活躍してます。
宿だけでなく、静岡・熱海の魅力にも一緒に向き合ってくれる、明るく元気な方をお待ちしています!

【業務内容】
・調理(オープンキッチンでのライブ調理と接客有)
・畑作業(SOKI ATAMIでは季節ごとに自作農の野菜を使用した料理を提供しています)
・皿洗い
・衛生管理
・棚卸
・原価管理
・日本酒の選定
・メニュー考案
・シフト作成など

【仕事のやりがい・メリット】
熱海に構えるハイクラスの温泉宿として、漢方の五行説を取り入れ健康に配慮した朝食をゲストに振舞います。
自らの手で育てた新鮮な野菜や熱海の特産品を使用し、調理、盛り付けまで行います。
若手のうちからメニュー提案のチャンスや、調理練習もとことん行なっていける環境です!

【選考について】
▼履歴書・職務経歴書提出

▼面接実施(2〜3回予定)
※テストキッチンあり
※適正検査受検の可能性あり

▼内定

拠点 プロジェクトデザイン事業部_SOKI ATAMI

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  • 中途_運営
  • 正社員

【リラックス食堂 大阪】栄養士/管理栄養士/調理師(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”を目指し、「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行っています。
UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。
自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる―そんな場所を目指しています。

【事業/拠点について】
リラックス食堂は「ココロとカラダにフィットする」をコンセプトに運営している学生食堂。
食べたらほっと安心するような暮らしに寄り添う存在でありたい。
毎日食べて身体を作っていくものだから、「美味しい」の先を考えたい。
心と身体が満たされる、食べてくださる方にとってちょうどいい食堂を目指しています。

食堂付学生マンションの入居者さま(専門学校生/大学生)に、朝夕食を日替わりで2定食の選択方式で提供しています。
利用数は変動しますが、1日約100食。
月1度はスペシャルメニューの企画も!
コミュニケーションを通して、学生さんの好みを把握、愛情と栄養たっぷりの食事で、彼らの健康を支えています!

社員2-3名、アルバイト7-10名で運営しています。
アットホームな雰囲気の中、コミュニケーションを大切に、皆で新たな課題や企画に挑戦しています!
食堂は全国に7店舗あり、他店舗とも協力でき、店長やエリアマネージャーにも気軽に相談できます。
長く働いてくださる方が多いのが自慢!

【募集背景】
学生マンション内の食堂であるリラックス食堂(大阪)の正社員求人です。
お腹いっぱい食べて活躍される学生さんの胃袋を支えるお仕事に興味のある方、ぜひお問い合せください!!
久しぶりの社員求人です。

【業務内容】
食堂運営業務:
・仕込み
・調理
・発注
・献立作成
・イベント企画など

店長や他スタッフと協力し、食堂をかっこいい職場にする!という気持ちで既存概念にとらわれず、様々なチャレンジを行っています。
食べるをデザインし、学生さんや働く仲間がリラックスできる空間をつくることが私たちの仕事です。

【選考の流れ】
選考フローは概ね以下の通りです。
▼一次面接<会社説明・経歴ヒアリング
▼最終面接<UDSの事業全体や未来のお話

拠点 リラックスデザイン部_大阪食堂

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  • 中途_運営
  • 正社員

【all day place shibuya】ホテルフロントスタッフ(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”を目指し、「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行っています。
UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。
自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる―そんな場所を目指しています。

【事業/拠点について】
2022年4月、UDSが企画、設計、運営を一貫して手がけた新しいホテルとして誕生しました。
『まちの合間に、いつもある、いつもの居場所』をコンセプトに掲げた、渋谷のまちのパブリックハウスのようなホテルです。

渋谷駅地下鉄出口から徒歩5分の立地。
明治通りの賑やかさとキャットストリートの文化が融合し、目の前には宮市や公園が位置しています。
共用部は周辺のショップやオフィスで働く方々などが普段使いしていて、ゲストが渋谷の人々やカルチャーに出会えるホテルになっています。

施設の成り立ち
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/915699

社員インタビュー「新しいホテル運営の形、ホテリエ×○○」
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/886276

【業務内容】
・チェックイン/チェックアウト
・メール/電話対応
・事務作業
・観光案内


フロントのお仕事だけではなく、幅広い業務にチャレンジ出来ます。

・SNSを使った広報活動

・館内外のイベント企画

・数字に興味がある方は売上管理や予約管理など
ご年齢やご経験に関係なくフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。

【キャリアパス】
・フロントスタッフ×SNS運用(新卒2年目)
・フロントスタッフ×企画(中途1年目)
セクションにとらわれない、多彩なキャリアをつくることが可能です。


【選考の流れ】
▼書類選考(顔写真付きの履歴書、職務経歴書のご提出をお願いします)
▼面接1〜3回
▼内定

※ご応募から内定までの期間は1ヶ月程度です

拠点 プロジェクトデザイン事業部_all day place shibuya

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  • 中途_運営
  • 契約社員

【HAKONATURE BASE】運営スタッフ

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”を目指し、「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行っています。
UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。
自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる-そんな場所を目指しています。

UDSには好奇心・チャレンジ精神・勉強意欲が旺盛で海外経験や職歴が豊富なメンバーが多数います。
また親切な人が多いので自分ができないことやわからないことが聞きやすい環境です。
日々自由に新しいものやかっこいいもの、ユーザーの求めることを追求しながら、なにより皆で仕事を楽しんでいます!

【事業/拠点について】
2023年4月、箱根湯本駅前にエリア周辺のフィールドアクティビティの魅力を伝える複合施設HAKONATURE BASEが誕生しました。

山や川や湖を体感して楽しめる箱根の魅力を発信。観光案内カウンターやカフェ、アトリエ、多目的スペース、アウトドアショップなどを併設し、小田急沿線や周辺で暮らす方々が気軽に訪れる場所を目指します。
トレッキングやランニングなど、アウトドアアクティビティ好きの方、まちづくりに興味がある方大歓迎です。

【業務内容】
・自然体験やトレッキングなどのイベントサポート
・館内のご案内
・施設の日常運営業務(鍵管理、受付、レジ業務)
・販売商品の在庫管理および発注
・厨房設備管理
・レンタルスペースや車中泊スペースの予約管理
・利用管理業務
・会員登録管理
・売上金の出納管理および報告
・スタッフの採用とシフト管理
・WEBサイトおよびSNSの情報更新等

【選考の流れ】
書類選考(顔写真付きの履歴書、職務経歴書のご提出をお願いします)
→面接2回
→内定
→入社

【その他】
●資格
<歓迎>
・アウトドア、アクティビティ好きの方
・箱根周辺のまちが好きで地域に貢献したい方
・アウトドアショップ、観光案内所、カフェ等で勤務経験のある方(マネジメント経験がある方優遇)
・さまざまなポジション、部署、立場のスタッフと良好な人間関係が築けるコミュニケーション能力
・基本的なPCスキル(Word、Excel、PP)

●勤務曜日・時間
勤務シフト:週5日、9:00~19:00の間で1日8時間(拘束9時間、うち休憩1時間)

●待遇
・交通費支給(上限1,400円/日)
・社会保険制度
・労災完備
・制服一部貸与、ロッカー貸与
・有給休暇

拠点 事業企画部_HAKONATURE BASE

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  • 中途_運営
  • 正社員

【all day place shibuya】ホテルフロント/マネージャー候補(正社員)

【会社概要】
“世界がワクワクするまちづくり”を目指し、「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行っています。
UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。
自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる―そんな場所を目指しています。

【事業/拠点について】
2022年4月、UDSが企画、設計、運営を一貫して手がけた新しいホテルとして誕生しました。
『まちの合間に、いつもある、いつもの居場所』をコンセプトに掲げた、渋谷のまちのパブリックハウスのようなホテルです。

渋谷駅地下鉄出口から徒歩5分の立地。
明治通りの賑やかさとキャットストリートの文化が融合し、目の前には宮市や公園が位置しています。
共用部は周辺のショップやオフィスで働く方々などが普段使いしていて、ゲストが渋谷の人々やカルチャーに出会えるホテルになっています。

施設の成り立ち
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/915699

社員インタビュー「新しいホテル運営の形、ホテリエ×○○」
https://www.wantedly.com/companies/uds/post_articles/886276

【業務内容】
・チェックイン/チェックアウト
・メール/電話対応
・事務作業
・観光案内、イベントの企画運営
基本的な業務から慣れていただき、
マネジメント業務、その他予約業務やSNS運用、経理などやりたい事や個人の適正に応じた業務をお任せしていきます。



フロントのお仕事だけではなく、幅広い業務にチャレンジ出来ます。

・SNSを使った広報活動
・館内外のイベント企画

・数字に興味がある方は売上管理や予約管理など
ご年齢やご経験に関係なくフラットな環境で、適正に応じた多彩な業務に携わっていただけます。


【選考の流れ】
▼書類選考(顔写真付きの履歴書、職務経歴書のご提出をお願いします)
▼面接1〜3回
▼内定

※ご応募から内定までの期間は1ヶ月程度です

拠点 プロジェクトデザイン事業部_all day place shibuya

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  • 中途_運営
  • 正社員

【the rescape】ホールスタッフ

【会社概要】
「世界がワクワクするまちづくり」。
UDSの思いを引き継ぎ沖縄UDSは立ち上がりました。
世界有数の観光地、沖縄。
その沖縄に最高に「ワクワク」するホテルをつくりたい。
動き出したプロジェクトは、少しずつ形になってきています。
走り出したばかりの企業で、あなたの新しいキャリアを築いてください。

【事業/拠点について】
宮古島空港から車を20分ほど走らせ、長い坂を一気に下る。
たどり着くのは空と海。
色鮮やかなグリーン。
崖の間に囲まれるようにできた、美しいビーチ。
そんな隠れ家のような場所にthe rescapeはございます。

▼スタッフからのメッセージ
ゲストとも自然とも密に関わるアットホームな職場です!
ザ・リスケープならではの特別な体験をともにゲストへお届けしましょう♪

【業務内容】
・受付
・お席のご案内
・オーダー
・サーブ
・バッシング
・テーブルリセット
・お会計など
レストランに関するサービス全般を行います。

自分達も楽しみながらサービスすることを目指しています♪

【選考の流れ】
▼履歴書・職務経歴書提出
 ↓
▼面接(2回)実施 ※オンライン面接実施可
 ↓
▼内定

【その他】
●充実した福利厚生
赴任交通費(往路フライト代)支給★赴任手当★福利厚生が充実♪
県内で4つのホテル運営を行っており、いずれのホテルも数々のデザイン賞を受賞した高いデザイン性を誇るホテルばかりで、私たち働くスタッフ自慢のホテルです。

●働きやすい環境づくり
長く働きたいと思える会社を目指し、環境整備に力を入れています!
2023年調べの同クラスの平均残業時間6時間15分、有給休暇や取得率100%の夏季冬季休日で働きやすさ◎
2024年1月、新たにFellow Anniversary(入社後1年ごとに日頃の感謝を込めて宿泊券プレゼント)を新たに導入開始★

拠点 沖縄UDS_the rescape

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