ホテルマネジメント事業部_MUJI HOTEL GINZA
【業務内容】
MUJI HOTEL GINZA内にあるJapaneseレストラン「WA」の和食調理スタッフの募集です。
郷土料理、天ぷらや鍋など、コンセプトや価格帯や客層もさまざま。
和食の技術を磨きながらメニュー開発や発注・食材の管理などを担っていただきます。
イベント企画から実行まで携わる機会もあり、業務の幅が広いのが特徴的です。
【事業/拠点について】
UDSが企画・設計・運営する店舗は、地域に合ったオンリーワンのデザイン。
「ゲストにとってその場所がどう映るか」を大事にしているからこそ、提供する料理から客室価格まで多種多様なホテルが揃っています。
ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、一つの会社で様々なサービスを経験できます。
日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA（東京・銀座）内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。
朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。
事業部や本求人の詳細につきましては、下記サイトを併せてご覧いただけますと幸いです。
■Wantedly
https://www.wantedly.com/projects/111670
■UDS株式会社 ホテルマネジメント事業部
https://uds-net.co.jp/teams/hotel-management/
【選考の流れ】
１、書類選考
↓
２、適性検査実施あり
↓
３、面接1～3回
↓
４、内定・オファー
MUJI HOTEL GINZA内にあるJapaneseレストラン「WA」の和食調理スタッフの募集です。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 勤務時間 | ■1箇月単位の変形労働時間制 シフト例） 06：00～15:00 13：00～22：00 始発考慮しますのでご相談ください。 お休みのご希望は毎月提出が可能です。 |
| 想定給与 | 年俸400万4,000円～607万6,000円 ◎試用期間は入社3か月後です（条件などの変更はございません） ◎年1～2回給与条件の見直しを実施 ◎成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり ◎経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ◎残業代別途支給(1分単位) |
| 休日・休暇 | ■年間休日117日 ・8～9回/月 ・冬季休日5日間 ・夏季休日5日間 ■休暇 ・有休休暇 ・慶弔休暇 ・子の看護休暇 ・産前産後休業 ・育児／介護休業 |
| 必須スキル・経験 | 調理業務経験5年以上（和洋問わず） |
| 歓迎スキル・経験 | ・和食調理経験のある方 |
| 求める人物像 | ・コミュニケーションを重要視できる方 ・元気よく挨拶できる方 ・明るく真面目 ・向上心のある方 |
| 待遇 | ・まかないあり（1食300円） ・交通費支給（上限50,000/月） ・社会保険完備（雇用労災健康厚生年金） ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k）制度 ・慶弔見舞金制度あり ・無印良品銀座店の社割あり |
| その他要件 | ＜研修 2023年実績＞ 基礎からMGR研修まで幅広く実施致しました。 ●オンラインにてどなたでもご参加OK ・ホテル/サービスについての基礎研修 ・敬語についての基礎研修 ・ビジネスマナー基礎研修 ・おもてなしについての基礎研修 ●対面 ・リーダー研修 ・マネージャー研修 ・FBミーティング ＜社内イベント 2023年実績＞ ・拠点ツアー（UDSの社員がツアーガイドになりUDSの拠点をめぐるツアー） ・つながるMTG（トークテーマがあり誰もがフラットに繋がれる場） ・つながるラジオ（社員向けのラジオ配信） ・全社運動会（企画設計運営から150名参加！）などなど |
| 勤務地 |
東京都 東京都中央区銀座3-3 |
| 募集拠点 |
ホテルマネジメント事業部_MUJI HOTEL GINZA 東京都中央区銀座3-3-5 6F |
| 企業情報 | |
|---|---|
| UDS株式会社 | 所在地：〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F 設立：2009年2月26日 資本金：1億円 事業内容：まちづくりにつながる場の「企画」「設計・施工」「運営」 |
| 沖縄UDS株式会社 | 所在地：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1丁目19番8号 美栄橋駅から徒歩30秒 設立：2016年10月3日 資本金：1,000万円 事業内容：ホテル運営・企画プロデュース |
