調理員

厚労省の最高評価「超強化型」を2018年から継続取得している老健施設です。
在宅復帰を本気で支援する体制が高く評価されています。

1940年創業・20施設以上を展開するたまき青空病院グループが運営。
医師・理学療法士・看護師・介護職など多職種が連携してリハビリを行います。

併設のデイケアフェニックスでは通所リハビリも提供しており、入所から在宅まで切れ目のないケアを実現しています。

介護老人保健施設フェニックスでの直営給食の調理補助をお任せします。

調理師のサポートとして、食材の下処理・盛付・洗浄などを担当していただきます。

【業務内容】
・食材の下処理（野菜カット等）
・盛付・配膳の準備
・食器洗浄・厨房の清掃
・食材の仕分け・整理
・調理師の補助業務
・衛生管理の遵守

【1日の流れ（早出の例）】
6:40　出勤・準備
7:00　朝食の盛付・配膳準備
7:30　朝食提供
8:30　食器洗浄・片付け
9:30　昼食の下処理
11:00　昼食の盛付
11:30　昼食提供
12:00　食器洗浄
12:30　休憩（60分）
13:30　夕食の下処理
15:40　退勤

【厨房の特徴】
直営給食のため、入所者さまの反応を直接感じることができます。
「美味しかった」の声がやりがいにつながるお仕事です。
未経験の方でも丁寧に教えます。
午前のみ・午後のみの短時間勤務も可能です。

【入職後の流れ】
入職後は先輩スタッフと一緒に1〜2週間で基本的な流れを覚えます。

【直営給食で働くメリット】
外部委託ではなく直営のため入所者さまの反応を直接感じながら働くことができます。
午前のみ・午後のみの短時間勤務も相談可能です。

【やりがい】
「美味しかった」の一言がやりがいにつながるお仕事です。
行事食の盛付にも携わることができ季節感のある食事提供に貢献できます。

【キャリアパス】
・調理師免許の取得を目指す方を応援
・調理補助 → 調理師へのステップ
・20代〜60代まで幅広い年齢層が
　活躍しています。

【勤務時間】
8：30～17：30
6：15～15：15
10：00～19：00

【休暇・休日】
1か月9日休み、年間107日
平均労働日数21.5日

【福利厚生】
・社会保険完備
・退職金（確定拠出年金）
・特別休暇（産前産後休暇、看護休暇、育児休業、介護休業）
・有給休暇
・提携保育園あり（0歳～2歳）
・病児保育利用時の遅刻・早退・外出 免除（給与控除なし）
・駐車場無料
・社宅あり（家賃19,500～23,000円）
・美容治療の50％オフ
・徳島マラソン参加補助／忘年会実施
・表彰歴：はたらく母子家庭応援企業（厚生労働省）、はぐくみ支援企業（徳島県）
・社員食堂あり


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