下鴨茶寮で挙式をされる方々に対して、挙式後の披露宴や食事会をプランニングし、式の当日サポートまで一気通貫で行うお仕事です。

・プランニング（ヒアリング、提案）
・事前準備（お客様との打ち合わせ、見積り作成、スケジュール調整）
・当日運営（式場設営、ゲストサポート）　など

＜特徴＞
披露宴が終わって1年後、2年後、3年後も
下鴨茶寮で記念日のお祝いとしてお食事をいただけるようなプランも
ご提供しており、末永くお客様とお付き合いのできるお仕事です。

・ブランクがある方も歓迎いたします。
・お客様のご年齢層は平均30代～と、比較的落ち着いた雰囲気の方が多いです。
・神社での設営がある場合等、短距離で車の運転を行う機会がございます。

【業務の特徴】
・当社のブライダルは下鴨茶寮から紹介を受けた新郎・新婦様が
　ほとんどになりますので、新規開拓の営業行為はありません。
・同じく個人ノルマもございません。新郎新婦にしっかり向き合いながら、
　ベストなご提案ができる環境です。
・婚礼の件数は閑散期は月1件～2件、繁忙期は多くて月10件～ほどになります。

【具体的な業務内容】
・MD営業・法人ルートセールス
■既存顧客への提案・フォロー： 百貨店、GMS、観光売店などの既存お取引先に対し、下鴨茶寮オリジナル商品（ギフト・お惣菜・おせちなど）の提案、商談、店頭プロモーションの企画・実行
■大口案件の獲得・提案： 関東地区の法人顧客（会議施設、ホール、スタジアム、劇場など）に対し、一定規模の発注を伴う料亭オリジナルお弁当の大口案件の提案・獲得
※顧客への商品の配達業務なども発生いたします

■新規販路の開拓
国内新規開拓： 高級スーパーや食品商社など、ブランド価値を共感・共有できる新たなチャネルの開拓

〇マネジメントおよび組織牽引（将来的なミッション）
営業目標達成に向けた具体的な戦略・施策の企画および実行
法人営業部門の責任者として、事業全体のリードおよび営業組織の構築
チームメンバーのマネジメント、育成、モチベーション管理

【営業領域のMission】
さまざまな形の購買体験を通じて”料亭下鴨茶寮の世界観”を伝えることで、お客様の幸せ・喜びを最大化する

料亭で培われた下鴨茶寮の世界観が詰まった商品を気軽にお楽しみいただけるよう、最先端のデジタル技術やマーケティング手法も取り入れながらさまざまな販路を開拓・深耕しています。

ご購入いただく商品をお召し上がりいただくまでのプロセスも下鴨茶寮を感じていただくための重要な要素として拘ります。