寿司店や和食店の経験を、次の一歩につなげたい方に
教育研修制度があり、入社後も技術を磨ける環境です

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

鮨「藍寿」と会席のダイニングで、和食調理全般を担当します。仕込みから調理、盛付、料理出しまで、任される範囲を少しずつ広げていけるポジションです。入社後はOJT（1〜3ヶ月程）や、新入社員研修・スキル研修などの教育研修制度で、季節の素材を生かす技術を深められます。

■業務内容：鮨「藍寿（あいじゅ）」での和食調理全般
・仕込み、調理、盛付、料理出し、衛生等

■歓迎：
・和食、鮨経験が豊富な方
・基本的な魚の扱いに対する技術や目利きの能力がある方、鮨職人として握れる方

　熱海・伊豆山「佳ら久」 で、和食の調理業務をお任せいたします。
日本伝統を基本とした和食を会席スタイルで愉しめるダイニング「六つ喜」、一枚板の美しいカウンターで鮨を味わう鮨「藍寿（あいじゅ）」。日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねています。
※業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【こんな方におすすめ】
・寿司店や和食店での経験を次の段階に伸ばしたい方
・鮨を握る技術や魚の扱いをさらに磨きたい方
・研修を受けながら任される仕事を増やしたい方